“你看這肉皮一定要除去雜毛，皮子也要刮去内裡的油脂，不然就會腥臭萬分，即使蓋了再多的辛香料，也是難掩那味道的。
”我故意停下來，頗有深意的看着吳太說：“人也一樣，内裡的委屈蓋久了，就會有爆發的一天，要是做了什麼讓自己後悔的事情，就真的是釀了大錯了。
”吳太本來低着頭聽我說着做法，聽到這裡卻是一驚，猛然擡起頭來看着我，眼中似有萬般恨意。

　　我接着說下去：“等處理好了肉皮子，就可以切了細絲，配上香料、醬油和雞湯，然後小火熬出膠來，濾掉蔥姜大料，剩下的等冷卻後就是如那雲月纏繞一般的肉皮凍。
不過要想下酒，還得用花椒面、辣椒油、五香粉、熟芝麻還有多多的蒜泥和香蔥一起拌上，不過這麼重的調味，想來是可以掩蓋住一些其他的味道的。
”我似乎是淡淡的這麼說到，吳太卻被什麼蟲子蟄了樣一震，連手裡記錄的小本也掉在地上。
她蹲下去撿那個小本子，等再起身卻是滿臉淚痕：“都說一心居的老闆娘有神通，果然什麼也瞞不住你。
”她咬着牙掀開自己的袖子，隻見那手臂傷痕累累，不隻是淤青皿痕，更有被煙頭之類燙過的痕迹，真真是滿眼觸目驚心。

　　吳太還是那麼的小聲：“委屈？
我早已不委屈了，有的，不過是千般的恨萬般的痛。
”我想握住她的手，卻發現她隻對我搖頭。
我忍不住問：“為何不報警，或者，回娘家去躲起來，再和他離婚也好。
”吳太的臉上閃過一絲懊惱：“我隻想着他會悔改，想也許，是我的錯，他是一時間蒙了心竅，或者是心裡有事不順暢拿我撒火。
”我趕緊勸：“可現在離開，也不是來不及。
”

　　吳太低下頭，但說出的話卻讓我為之一顫：“我不想離開，我想殺了他。
”她平靜的似乎像在說人家的故事：“剛開始他隻是談生意的時候喝多了兩杯回來和我吵架，吵的厲害了會推我幾下，最多扇我一兩個耳光。
第二天他總是跪在我腳邊道歉，再三保證下次不再動手。
後來他生意做得越來越大了，應酬也越來越多，喝醉的次數也越來越多，有幾次不知道是不是事情談的不順利，回來砸了東西不說，還拿煙灰缸砸我的頭，或是扯了我頭發往浴缸上撞。
好幾次打的我滿頭都是皿。
等他酒醒了，看見我的慘狀，自然也是痛哭流涕，一邊扇自己巴掌一邊賭咒發誓，還吩咐秘書和司機買了首飾鮮花送來給我道歉。
我也不想鬧大了，就自己忍了，還和他長談了好幾次，他答應一定少喝酒。
後來也确實好了一段時間，對我也溫柔了很多。
哪知道上個月開始，他有筆投資失敗，不知道是結交了什麼朋友，夜夜出去喝得爛醉回來，一回來看見我，不管手邊是什麼，抄起來就打，打的狠了，還解下皮帶狠命的抽，有時候還拿煙頭燙我。
等第二天也一味恐吓我不準說出去，否則讓他生意再出什麼差錯，就揍死我。
”吳太緩緩的說完，輕輕的解開那一直扣到脖子的襯衫扣子，隻見她雪白的兇脯上，全是一道道皿痕，看來是昨晚才被打過。
吳太冷笑了一聲，又繼續說到：“前幾天他忽然連門也不出了，說生意上的朋友個個都是假的，自己買了酒從早喝到晚，一旦有一件事不合他意，就會打我一頓出氣，還威脅我要是敢離婚或者洩露出去，他拼了命不要，也要殺了我全家報複。
”吳太空洞的雙眸裡終于流下兩道銀線一般的淚珠，她苦澀的望着輕輕沸騰着的皮凍鍋：“我找了些毒老鼠的藥想喂他吃了，可是那耗子藥氣味卻不小，他平時老抱怨我不夠賢惠，又說我做飯難吃，我聽說一心居老闆娘的手藝好，就想來學一道菜，好拌上藥給他下酒吃了，即使是一命賠一命，我也不想再過這地獄一般的生活了。
”

　　吳太一口氣說完這些，似乎是輕松了不少，她就好像一片被烏雲遮住了所有光芒的彎月，搖搖欲墜的挂在天際，不能露出一點光彩，也沒有大風來吹散那烏雲。
我終于輕輕握住她的手，隻是像在說另一件事一樣輕聲說：“明月雖皎潔但畢竟不似驕陽那般有力，如果久等不來風，也不能就幹脆和蔽月烏雲一起隐入黑夜。
因為月亮沒有做錯什麼，她隻是沒辦法趕走烏雲罷了。
”我對她微笑道：“風能把烏雲吹走的，那些污濁之物，成不了氣候。
畢竟月亮還是月亮。
”

　　那天送走吳太之後喜善問我到底教給她什麼，為什麼吳太端着一碗做好的肉皮凍回家去了，我隻這麼回答喜善：“用一錢忘憂草，一錢菟絲子，再加一勺我熬的湯，你說，吳先生會怎麼樣？
”喜善嘀咕起來：“這要是一起吃完，還不就什麼也不記得了，和白癡又有什麼差别？
”我看着喜善：“我這次，可否是做錯了？
”喜善卻說：“有夢廚譜教的，不會錯。
”我搖搖頭：“可這次，譜上沒有寫讓我這麼做。
我隻是覺得，吳太不是弱者，她既然鐵了心是想報複，為何不成全她。
”喜善忽然伸手，把我一縷額發撥開：“你是同情她吧，怕這次之後，她還是會因為被家暴，而做下更大錯事。
”

　　我對喜善笑起來：“去給我做碗甜湯吧，今天不知道怎麼又累又餓，嘴裡一點滋味沒有，隻想吃一點甜的去去那種酸澀味。
”喜善忽然看了我很久，終于沒有說話，轉身進了廚房。
我坐在院子裡，默默的看那顆木棉正開花。

　　“天上月，遙望似一團銀。
夜久更闌風漸緊。
與奴吹散月邊雲。
照見負心人。
”