總算是忙活完,天也黑了,沈檸就問羅铮:“要不要拿點東西給你娘送過去?”
沈檸是不待見劉紅霞。
可骨肉至親,那是斬不斷的皿緣。
她希望能在羅铮和劉紅霞之間找到一個平衡。
“别了,上回就是因為好心送着送着,把秦家兩個弄進了醫院,雖然跟咱也沒啥關系,但到底還是遭了埋怨,終歸是各自兩家人,不送也沒事。”羅铮對那個生了他的母親,在一次次失望中,感情也淡薄得很。
他更希望彼此各過各的,以後各不相幹。
沈檸聽了便也作罷。
要不要送,她是不打緊的,關鍵是羅铮的态度。
既然有了這麼多豬肉,沈檸先是把多餘的肥肉拿去榨豬油。
能榨的豬油不多,有小半碗那樣。
用豬油炒菜吃,那才叫一個香。
弄好了豬油,之後就開始做臘腸臘肉。
她讓羅铮去買一些她需要的材料,
腸衣是必不可少的,還弄了一瓶白酒,是去謝來福那裡買腸衣的時候,人家送的白酒,實在是完美。
因為肉實在是有限,所以她隻能精細着用。
除了分給俞習娟五斤,她還有三十來斤。
她分出十五斤來做臘肉。
先是将肉切成長三十公分,寬三公分左右的條。
沈檸的頭發松了,讓男人幫忙系緊些。
于是男人擦了擦手,動手幫她,系頭發的是顧嘉葉買來的黃紗巾,男人手笨,不太會,沈檸耐着性子說:“随便些吧,幹活呢,無所謂好看。”
“那不成,我媳婦兒幹活也得漂亮。”羅铮動作輕柔,眼神認真,綁緊後,他的吻也落在沈檸修長白皙的後頸上。
沈檸嬌笑連連,催促着羅铮洗了手用鹽巴給肉條搓一搓。
羅铮也沒真鬧她,乖乖聽話幹活去。
她則專門弄出了十斤左右的肉來,三分肥七分瘦最好,清洗幹淨,控幹其中的水分,然後切成薄薄的小塊兒準備做臘腸。
大安小茹在堂屋裡玩陀螺,一會兒叫一會兒笑的,父母就專心做自己的事兒。
“媳婦兒,咱這裡還真沒有人做臘腸的,不過我以前到過其他地方,倒是有吃。”羅铮一邊搓鹽巴一邊說。
沈檸總不好跟他說,這是以前蘇挽月教她的吧,隻得解釋,“我一個女同學會做,以前去她家裡玩,看她父母做,一心想試試,但一直都沒機會,難得今年咱家裡有這麼多肉,肯定要做着嘗嘗。”
羅铮不疑有他,她問:“你喜歡吃嗎?”
男人笑了笑,“喜歡啊,臘腸挺入味的,帶在身上吃也方便。”
沈檸:“要是這次做得你喜歡,我下回還做給你吃,像奶酪啦臘腸啦,出車在外吃最方便了。”
他笑得一臉幸福,“還是我媳婦兒對我好。”
待羅铮把肉用鹽巴搓好後,按照沈檸的要求,給蓋上蓋子,腌漬一夜才行。
“還有什麼需要我做的嗎?”羅铮就想趁着空閑時間,能跟媳婦兒多待一點時間就待一點時間。
沈檸切着肉,一邊笑眯眯道“你去把幹花椒、桂皮、香葉和藤椒用石臼子搗碎成粉末,一會兒要用。”
因為考慮到小孩子吃,所以就盡量不放辣椒。
羅铮立刻去幹。。
這時候大安和小茹蹑手蹑腳進來,防備着爹娘,然後……