豆芽是個好東西。

　　對于醫生們來說，豆芽可以入藥，對脾髒大有好處，而且還能治療膝蓋無法彎曲等疑難雜症，其服用方法多是出芽後曬幹，作為中藥煎服。

　　而對于術士們來說，豆芽又是養生的好東西。
尤其是豆芽中的黑豆芽，據說有許多術士都在服用。
至于其是否具備延年益壽的效果，根據術士們信口開河的水平的不同，吹出來的牛逼也是各有說法。

　　當然，對于趙啟明來說，豆芽應該歸類為蔬菜，而且還是種不可多得的蔬菜。

　　在物質匮乏的公元前，蔬菜的種類本就不多，後世生活中常見的白菜、菠菜之類根本沒有，無論達官顯貴還是市井刁民，所吃的蔬菜大多數都是被後世理解為“野菜”的種類。
真要說起來，公元前和後世都普遍存在于餐桌的蔬菜，隻有韭菜一種，而這還指的是春夏時節。
等到了冬天，你可能連“秋葵”這種反人類的蔬菜都沒得吃。

　　趙啟明在過去的整個冬天裡，吃的最多的是幹菜。
這也是他為什麼在發現了“蓮藕”就不可自拔的原因。
但即便蓮藕，其實也算不上真正的蔬菜，而豆芽卻根正苗紅的蔬菜。

　　過了秋天之後也能長出來的豆芽，是冬季裡少見的蔬菜。
但根據細柳的說法，這個年代還沒有将豆芽作為蔬菜食用，僅僅隻是醫生和倒是作為藥物和養生品，而且所用的還多是黑豆芽。

　　趙啟明不喜歡黑豆芽，他更喜歡黃豆芽。

　　所以在諸葛神棍的院子裡發現了黑豆芽之後，他就命令廚房弄出黃豆芽來。

　　這并不是什麼複雜的事情，廚房老媽子隻要稍微打聽，就知道了方法，然後帶着“小侯爺是不是真的要随諸葛大師修仙”的疑問，幾天之後就成功發出了黃豆芽。

　　公元前的黃豆顆粒不大，發出來的豆芽也很小。
但也正是因為如此，才顯得晶瑩剔透，青白分明。
而且更重要的是，公元前的豆芽是“脆”，而後世的豆芽卻是“硬”。

　　“硬”豆芽需要焯水，而且因為纖維較粗的關系，時間也略長，焯完水後的豆芽軟了下來，很是難看。
而“脆”豆芽同樣需要焯水，但過程極短，幾乎剛放進去就要重新撈起來，起到了焯水的目的，但豆芽本身依然晶瑩，沾着水煮讓人很有食欲。

　　“但是要怎麼吃呢？
”靜安公主問。

　　此時的書房裡，她和趙啟明面對面跪坐着。
在他們中間，是個案幾，案幾上擺放着黃豆芽，但除此之外還有其餘四五個盤子，盛放着包括豆腐皮在内的其他東西。

　　“看好了。
”趙啟明搖頭晃腦，捋起袖子，然後将筷子拿了起來。

　　在他面前的幾個盤子裡，除了黃豆芽和豆腐皮之外，還有切成丁狀的蓮藕，以及肉絲。
但最讓靜安公主感覺疑惑的，是用白面攤成的薄餅，這是公主也聞所未聞的東西。

　　趙啟明拿起了薄餅，攤在自己的手上，然後用筷子夾起豆芽，放在自己手中的薄餅上。
然後他又依次夾起豆芽、豆腐皮以及蓮藕，放在薄餅的中心位置。

　　做完這些，他又把筷子放下，然後将薄餅放在盤子裡，用手卷成桶狀。

　　“就是這樣。
”趙啟明雙手捏着卷餅，然後迫不及待的下嘴。

　　先是薄餅的綿軟，然後是豆芽的清脆。
小麥的面香和蔬菜的清香充斥着口鼻，讓人忍不住眯起眼睛，既享受兩種香味的糾纏，也忍不住感受着面餅與蔬菜的不同口感。

　　真是不錯啊。

　　趙啟明惬意的眯起了眼睛。

　　這模樣看得靜安公主好笑，無奈的說了句：“又耍寶，真有那麼好吃？
”

　　“當然。
”趙啟明睜開眼睛，将剩下的卷餅也送入口中：“不然你試試。
”

　　靜安公主點了點頭，然後學着趙啟明的樣子，拿起筷子和薄餅，開始夾菜。

　　她的動作不緊不慢，每次夾起的蔬菜和肉絲也都不多，看上去像是在制作更為精緻的美食。
而且她卷餅出氣的熟練，無師自通般，卷起的餅子小而不漏。

　　“嘗嘗。
”趙啟明笑看着靜安公主。

　　靜安公主于是将卷餅送入口中。

　　她初次嘗試，不知輕重，下嘴後沒有将面餅與蔬菜完全咬斷，嘴巴離開卷餅時帶出了兩根豆芽，用舌頭舔進了嘴裡，然後還伸出小指，擦去下唇上的油漬。

　　好好的卷餅居然讓她吃出性感的畫面來，使趙啟明忍不住浮想翩翩。

　　靜安公主似乎也在浮想翩翩。
她邊咀嚼着口中的食物，邊慢慢點頭，品味着卷餅特殊的口感和味道，然後勾起鬓角的頭發，笑着朝趙啟明說：“好吃，這叫什麼？
”

　　“春餅。
”

　　“春餅。
”靜安公主點了點頭，然後将分兩口将剩下的春餅吃完，這才擦了擦手說：“眼下雖然還是正月，但離春天也不遠了，這時候吃點清爽的東西，倒是很符合節氣。
“

　　“可惜蔬菜的種類少了點。
”趙啟有些遺憾的說：“等到真正開春了，能有更多的蔬菜，再加上提前準備好的醬料，會更加好吃。
”

　　“你也别整天研究着吃了。
”靜安公主笑看了眼趙啟明，然後重新拿起筷子，倦了春餅給趙啟明：“造紙的事情也要多用心，畢竟是利國利民的事情。
”

　　趙啟明接過靜安公主的春餅，發現不僅比自己卷的精緻，而且包裹的恰到好處，不至于太緊但也絕不會漏油，于是稱贊的朝靜安公主說：“你适合去擺個小攤賣春餅。
”

　　靜安公主好笑：“拿了你的手藝去賺錢，這事情我可做不出來。
”

　　“沒事，我傳授給你了，你去華陽街找攤位吧。
”

　　“去，跟你說正事呢。
”

　　“說啥？
”趙啟明咬了口春卷，然後口齒不清的說：“流金閣已經開始賣紙了，舊作坊能保證少部分的供應，但真正的造紙作坊已經準備開工了。
”

　　“在西鄉亭？
”

　　“對。
”

　　靜安公主點了點頭，見趙啟明吃完了，又重新拿起筷子，認真而又溫柔的繼續夾菜、卷餅：“流金閣的供應畢竟是少了點，你還是要多督促，讓造紙作坊盡快建成。
”

　　“這是當然。
”趙啟明擦了擦手：“錢管家已經過去選址了，作坊的圖紙我也已經開始準備，就按照舊作坊的大概樣子，等畫好了之後找到了地方，就可以破土動工了。
”

　　靜安公主将卷好的春餅給了趙啟明，然後也擦了擦手說：“這些事情我不懂，隻是想着早日看到造紙作坊落成，能至少滿足長安城的需求，讓讀書人們不再用笨重而不便的竹簡。
”

　　趙啟明點了點頭，吃着春餅忽然想起什麼，朝靜安公主說：“我們合夥吧？
”

　　靜安公主并不吃驚，用手勾了勾頭發，然後笑着問：“你是說紙的生意？
”

　　“對，合營造紙作坊。
”

　　“這可不像你。
”靜安公主饒有興趣：“工藝在你手上，而且去年你東鄉侯府的進項不少，也有足夠的錢把作坊建起來，這種情況下不是應該自己賺錢嗎？
”

　　趙啟明吃完了卷餅，大義凜然的朝靜安公主說：“我是為讀書人做貢獻，但讀書人不止是長安城有，為了全天下的讀書人都能用上白紙，東鄉侯府沒這個門路。
”

　　“你是說，用少府打通的商路，才能将紙銷往各地？
”

　　“沒錯。
”

　　靜安公主忽然笑罵：“說的理直氣壯，恐怕口是心非，全然不是這麼想的。
”

　　“什麼意思？
”趙啟明不滿：“難道你以為我别有所圖？
”

　　“别有所圖不好說，但肯定不如你心懷天下那般冠冕堂皇。
”靜安公主饒有興趣的看着趙啟明：“怕是覺得背靠大樹好乘涼，想給瓷器作坊找個後台吧？
”

　　“開什麼玩笑，我東鄉侯府難道靠不住？
”

　　“可我記得，瓷器作坊鬧出過‘精工坊’的事，那精工坊的背後是誰來着？
”

　　趙啟明轉了轉眼珠。

　　“被我說中了吧？
”靜安公主妩媚的看着趙啟明：“是覺得紙這種東西太重要了，光憑你東鄉侯府震懾不住，所以才想合夥，讓那些打主意的不敢輕舉妄動？
”

　　趙啟明撓了撓臉，然後厚着臉皮：“那你答應不？
”

　　“答應什麼？
”

　　“合夥啊。
”趙啟明擠眉弄眼：“技術是我的，地方是我的，你什麼都不管。
”

　　靜安公主笑了：“早該這麼說，何必繞那麼多的彎子。
”

　　“那你是答應了？
”

　　“答應了。
”靜安公主重新拿起筷子卷餅，若無其事的說：“不過有個問題。
”

　　“什麼問題？
”

　　“你打算和誰合夥。
”靜安公主溫柔的夾着菜：“是和我，還是和少府？
”

　　聽到這話，趙啟明頓時臉色大變。

　　這是個陷阱！

　　上次沒回答好這個問題，差點被這婆娘給折騰死，而且還損失了本應該在西鄉亭建設的裘衣作坊，讓西鄉亭的老流氓痛心疾首之餘毫不遮掩的鄙視，令小侯爺的威嚴蕩然無存。

　　這次可得好好回答啊。

　　趙啟明眯起眼睛，如臨大敵。