燒熱油，下入酸菜與青紅椒翻炒一會加入腌漬好的豬大腸。
不一會兒爆炒肥腸獨有的香氣飄散出去，掩蓋了清洗豬大腸的臭氣，也掩蓋了任大廚那邊散發出來的淡淡清香。
雖然梁子意本人不是很喜歡吃爆炒肥腸，但是不得不承認，豬大腸在清洗幹淨做成菜之前的臭味很霸道，做成菜之後的菜香味也特别的霸道。
不少百姓都被吸引過來，看着一盤子紅紅綠綠的肥腸直咽口水。
梁子意視而不見，又接着炒了一道豬肝，接着清理菜心，将最為鮮嫩的部分清理出來，下鍋簡單的炒一下除了油鹽和一點點白醋之外什麼都沒有加，這樣的菜心才有它原本的美味。
豆芽與菜心的做法其實相差不多，不過梁子意打算做一道酸辣爽口的涼拌豆芽。
焯水之後加入蔥姜蒜、糖、醋、生抽還有辣椒，略微一拌就算是成了。
孫掌櫃聽說梁子意做完了，先是不敢置信，緊接着道：“你用那些東西做出來的菜，别讓人吃壞肚子了才是。”
事實上，他巴不得梁子意讓人吃壞了肚子，不過該說的話卻還是要說的。
果不其然，孫掌櫃一句話，便讓準備平常一二的百姓駐足。
梁子意剛才用什麼做的菜他們都是看見了的，當時沒有說什麼。
可現在被孫掌櫃一提醒，他們終是想起來了，一時間看着梁子意收下的菜肴，有些望而生畏。
此時，郁公子施施然的到來，還沒來得及跟梁子意打聲招呼，便看見她面前的這些菜。
他原本就是喜歡獵奇的菜肴，現在打眼一看沒見過的這些菜，不由得眼前一亮。
“我可以嘗嘗麼？”
即便孫掌櫃不認識郁公子，可也看得出他的出身不凡，“這……恐怕不好吧？”
見此，郁公子不禁皺緊了眉頭，道：“你們不是說過了麼？做出來的菜可以讓百姓品嘗，我為甚不能嘗上一口？”
“不是不讓您吃，若是您想品嘗的話，那邊任大廚的菜肴也即将完成，您可以去嘗嘗任大廚的手藝，至于這個……用料都是最下等的，怕是會讓您吃壞肚子。”
原本孫掌櫃是不想将這話說出來的，可若是不告訴他的話，隻怕郁公子堅持品嘗。
看這位公子的形象做派就隻知道不是簡單的人物，怕是給孫府招來麻煩。
“孫掌櫃放心，這些東西在你們這些不會用的人看來确實是垃圾，可在我手中卻能夠成為美味。”
說罷，梁子意自己夾起一筷子肥腸放在口中品嘗。
嚼了兩下肥腸獨有的味道再嘴裡散開，梁子意眯起眼睛，很是享受。
果然純天然的東西确實是好，肥腸也格外鮮美。
她的意思很明确，顯然是在嫌棄任大廚的手藝以及孫掌櫃的見識。
直白的話讓孫掌櫃一張臉漲的通紅，卻又隻能繃住姿态，不讓自己跟一個小女子計較。
郁公子見梁子意都吃了，哪裡還有忍住的道理？
二話不說夾起一筷子肥腸，細細咀嚼，眼神越來越亮，根本就沒有心思說話，挨個将所有的菜都嘗了一邊。
放下筷子喝了口水，郁公子看向梁子意道：“這菜譜多少錢？我買了！”
郁氏财大氣粗，郁公子這話自然是也是底氣滿滿豪情萬丈。
可梁子意卻不當回事，“你已經買了我的方子了，還想要？郁公子，你給我一條财路行不行？”
見她一臉的苦大仇深，郁公子撇了撇嘴，“你要是想要财路，跟我郁氏合作還會沒有麼？”
在一邊的孫掌櫃聽見他們的對話都驚呆了，眼前的公子竟然是郁氏的人？
他想要跟梁子意合作，竟然被拒絕了？
頓時看向梁子意的眼神充滿了嫉妒，恨不得被郁氏看上的人就是自己。
有了第一個吃蟹的人，百姓很快便一個接着一個排着隊的品嘗，吃過的人沒有一個說不好。
“沒想到平日丢掉的大腸竟然有這般美味。”吃到的人咂咂嘴回味無窮，“以後我家的大腸都不扔了，留着炒菜吃！”
一旁有人聽見他這話，不禁嗤之以鼻，“沒有方法誰洗得幹淨大腸？那玩意兒可髒得很！要不是梁大廚手藝好，誰能知道大腸還能吃？”
被戳破美夢也不惱，他撓了撓頭，憨笑道：“說的也是。”
轉過頭對梁子意問道：“爆炒肥腸飛鴻樓會賣嗎？”
想了一下，梁子意點頭道：“會的，隻是每日的量不多，洗肥腸是個大工程。”
得到這樣的結果他很是高興，至于量不多？日後早些去就行了。
除了肥腸之外，香辣的豬肝，爽口耳朵酸辣豆芽，以及清甜的菜心也受到了一緻好評。
這一次比試不用說，自然是梁子意勝了。
看着孫掌櫃跟任大廚難看的臉色，梁子意含笑道：“我赢了，現在你需要給我解釋一下，為什麼我的食材被換了。”
孫掌櫃還沒有做出反應，郁公子便出聲問道：“怎麼回事兒？”
雖然現在梁子意還沒有決定跟郁氏合作，可郁公子看來，這是早晚的事兒。
她既然是郁氏看上的人，那便不能被這些宵小低看了！
“這……”梁子意的話孫掌櫃可以無視，可郁公子卻不一樣，他卡殼了一下，連忙道：“難道就不能是你讓人扔了麼？你可是帶着幫工呢！她悄沒聲兒的扔了，誰能知道？”
“瞧您說的有鼻子有眼兒的，那您倒是說說，我的丫頭把東西扔哪兒了？”不等他反駁，梁子意又接着道，“不求您知道具體地方，方向總知道吧？東西扔了就一定有痕迹，咱們找找便知！”
“我哪兒知道？”孫掌櫃顯得有些氣急敗壞，“你的丫頭做事，難道我還要時時看着不成？誰知道是不是你以為輸定了，這才怪在食材上。”
“哈。”
好像聽見了什麼笑話一般，梁子意看孫掌櫃的眼神像是在看傻子，“我輸了麼？”
轉頭看向正在看熱鬧的百姓，“請各位做出了決斷，我今日是輸是赢，任憑各位分說！”