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第96章 似是故人來

廚娘子意 落花微微 2428 2024-01-31 01:00

  在廚房内看了一圈,食材十分的周全,梁子意抿唇輕笑,她看來沒有拜錯師。

  鹌鹑已經是宰殺好腿毛完成了的,她将内髒全部清理出來,剪去爪尖,用冷水再次漂洗。

  兩個翅膀反方向折向脊骨,頭頸拉入腋下,再折斷腿骨反别入腋下,進行這樣操作的時候,她手上的力道不夠,隻能求助趙月兒。

  原本她是想請求宋夫人幫忙的,可她站在一邊,顯然就是一副不動手隻看着等吃的樣子,反而讓梁子意有些不好開口了。

  “如此無力,你是該好好鍛煉了。”就在一邊眼睜睜的看着趙月兒幫着梁子意弄完,宋夫人這才來遲一句。

  聞言,趙月兒不禁有些無奈的道:“師父,子意還小呢。”像是梁子意這樣的年紀,若是能折斷鹌鹑骨頭那才是可怕好麼?

  宋夫人輕哼一聲,對趙月兒的話不置可否。

  她二人說話,梁子意埋頭做自己的事兒,大火放入雞湯加入鹽與黃酒及各種香料下鹌鹑汆水,默數六十下後控幹鹌鹑上的水分,趁熱裹上一層她秘制的醬料,這是炸鹌鹑能味美多汁的關鍵。

  剩下的雞湯留着一會再用,這會兒她又起了一鍋油,下鍋将鹌鹑炸制金紅便可撈出。

  轉過頭笑眯眯的看向宋夫人,“師父嘗嘗?”

  起初宋夫人不覺得梁子意能做出來什麼好東西,甚至心裡都覺得她是要浪費東西了,打定主意看梁子意哪裡做的不好好生教育一番。

  沒有想到的是,梁子意竟然有這麼一手,正好省了她諸多事。

  拿起筷子嘗了一口,她沉吟許久不曾開口。

  見狀,梁子意不禁有些惴惴不安,難道她做差了?不能啊。

  狐疑的看向那盤鹌鹑,不管是色澤香味多都是标準的,甚至因為鹌鹑好,做的還比前世好些。

  “師父?”

  “你跟誰學過廚藝?”宋夫人銳利的目光直直的射向她的眼睛。

  好像要将梁子意看穿似的,沒想到在這樣的鄉野之地,竟然能遇見如此高手。

  梁子意聞言不禁一愣,“啊?”

  心中這才暗道失策,怎麼就忘記掩飾了,梁大夫婦會自行在心中找理由幫她圓過去,可不代表别人也會這樣。

  這頓時間過得太順遂了,導緻她都忘了藏拙。

  低下頭,一時間梁子意有些不敢面對宋夫人的眼睛。

  可便是她逃避,宋夫人也不會如此輕易的放過,伸手掐住梁子意的臉蛋,強迫她與自己對視,“是誰?”

  怎麼梁子意都沒有想到,她竟然會有這麼大的反應,怔怔的不知道如何應對。

  見狀,趙月兒趕緊上前勸道:“您吓着子意了,有什麼話好好說。”壯着膽子上前向掰扯宋夫人的手。

  猛然将梁子意的臉丢開,讓她一個趔趄差點摔下去,還是趙月兒及時拉住才避免無妄之災。

  根本不理會趙月兒一臉擔憂的模樣。

  宋夫人拉着梁子意的衣袖,硬生生将她拖拽進内院裡,趙月兒也在她的威勢之下不敢多言。

  無論前世今生,梁子意都沒有被這樣對待過。

  宋夫人這樣的架勢,她隻覺得自己是一隻小貓小狗。

  奮力掙脫出宋夫人的雙手,她雖然滿身狼狽,卻還是梗着脖子,道:“您這是什麼意思?”

  她嘴上雖然稱她一句師父,但這并不代表她能随意将她搓圓捏扁。

  意識到自己的反應太誇張了,宋夫人深深歎了口氣,“抱歉。”

  這聲道歉低的幾乎聽不見,可梁子意卻還是捕捉到了,她并非得理不饒人,即如此那便算了。

  “你想說什麼?”

  連敬語都不用了,見梁子意這滿身是刺的樣子,宋夫人不禁苦笑。

  “我不過是想知道你這一手跟誰學的罷了,尤其是你調的醬汁,有些像我的一位故人。”

  她垂下眼眸,語氣之中有些懷念,又好像有些怨恨?

  這其中一定有緣故!

  可她手藝一直都是跟師父一脈相承的,師父與宋夫人之間的跨越何止千年?

  不可能是宋夫人的那位故人。

  “從前有位老者教我的手藝,這方子好像是他在一本雜書上瞧見的。”不知道怎麼回答,梁子意隻能這般搪塞了,也不算是完全騙人,至少這炸鹌鹑的方子,确實是那老頭子不曉得從哪本古籍上看來的。

  沒想到得到這樣的回答,宋夫人愣了一瞬,接連道:“你可知道那位老者現在何處?書呢?”緊緊的拉住梁子意的手腕,激動之心溢于言表。

  皺了皺眉頭,她所謂的故人有什麼關竅梁子意不曉得,更跟她沒有關系。

  因為一道炸鹌鹑接連被這樣對待實在是讓她心生不爽。

  用力将自己的雙手掙脫出來,悄悄活動了一下因為宋夫人用力過猛而劇痛的手腕。

  梁子意抿唇,道:“那位老者不在此世,方子也是經過他口述告訴我的,我沒有見過那本書。”

  因着心裡不爽,所以連帶着的梁子意的語氣也不算好。

  可宋夫人卻一點都沒有注意到她的不愉,聽見這樣的結果,緩緩閉上雙眼,“我就知道不會那麼容易找到。”可轉眼,又笑了出來,“今世隻要活着,我便不會放棄。”

  又過了好一會,在梁子意想着自己要不要先走的時候,宋夫人這才恢複神智了似的,“方才吓着你了吧?你的手藝跟師父的一位故人十分相似。”

  這算是解釋了。

  别說是在這個一日為師終身為父的時候,便是在後世師生關系幾乎等同合作關系的時候,老師與學生道歉的事情也是十分的罕見。

  原本梁子意便是不解大過不忿,她也不是小肚雞腸的人,既然宋夫人已經降低了姿态,那這事兒便過去了。

  “無事,師姐還在外面等着呢。”先一步笑出來,梁子意微微颔首。

  見她如此識相宋夫人也心生愉悅,“走吧,繼續上課。”

  今日梁子意的課算是完成了,接下來便是旁聽宋夫人對趙月兒的教導。

  不同于梁子意年紀還小加上家事因素不必要學許多花裡胡哨的,趙月兒要學的東西可是龐雜的多。

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