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第九十二章 民以食為天

天使矯治 王中一 2292 2024-01-31 00:59

  郝志芬與員工打成了一片,成了員工的貼心人,員工心中有話總能說給他聽,她隻要辦得到總能解決群衆的實際問題。一天吃中飯時,坐在她旁邊的一個中年工人問,郝助理,這中飯你滿意嗎?

  這話竟問到了點子上,郝志芬不假思索答:不盡人意,飯米次且溫吞,菜不香乏味,葷菜量少。

  在旁邊的幾個工人聽後,竟放下盒筷,不約而同拍起了手。郝志芬不明白地問:你們為什麼要拍手啊?難道我說錯了?

  一位女工心直口快告訴她:你說出了我們想說卻不敢說的話,真是與我們想到一起了,你是我們的貼心人。

  郝志芬不明白問:隻要說得對,你們為什麼不敢說啊?

  心直口快女工又說:這中飯是老闆請客,沒有理由嫌次道壞,再者我們也應為老闆着想,一人省一元飯錢,一天就是八百多元(加上有一部分人吃二頓),一年也不是一個小數目,再者人沒有滿足的,好了還要好。因此工人也隻能将就不聲張。

  郝志芬心想,工人也是通情達理,為老闆着想,可飯菜不理想老闆也要設身處地為工人着想,作為老闆助理也要架起老闆與工人之間的橋梁,她心情沉重起來。一個頗有心計的工人發問:郝助理,你知道這盒飯老闆出多少錢一份嗎?

  這事郝志芬從來沒有打聽過,這把郝志芬問住了,她感到失職,竟臉紅脖子粗,一副窘态。工人們也就沒有追問。郝志芬心中起了波瀾。她想,民以食為天,要抓住工人的心先要抓住工人的胃,吃飯問題非同小可。按理說二位女老闆也不是小氣、苛刻的人,可是冒昧去問老闆也有點顧忌,于是她來到後勤組找到總務宣偉興,問:老闆給工人吃的盒飯每份是多少錢?

  宣偉興吞吞吐吐答:公司每份化十二元錢。

  郝志芬實說:可是工人普遍反映,吃得不好。

  宣偉興卻托詞:夥食是百口衙門,衆口難調,難以人人滿意,再說隻要吃飽就有力氣幹活。

  郝志芬步步進逼:可是如今是人人不滿意,我也不滿意。也許這快餐店也太黑了,應該換換店了。

  宣偉興二手一攤說:巧婦難為無米之炊,送快餐的要人工費及各種費用還要加上利潤,百分之三十的毛利也不高,化十二元錢實際上隻能吃到八元四角,千裡開店全為賺錢,東山老虎要吃人,西山老虎也要吃人,換來換去都是一個樣,要吃得好隻有公司再增加錢。

  郝志芬追問:那要加多少錢呢?

  宣偉興說:那起碼也得加三元吧,三元錢就能加一個小葷菜了。實際上以前我已向老闆提過,可老闆不同意加。

  郝志芬又想,老闆不願增加餐費,也許有難處,要去探探虛實,她假意附和:那我去與老闆商量。

  宣偉興眉開眼笑說:你是老闆手下的紅人,你的意見他一定會采納,如果能再加五元那就更好。

  郝志芬咯噔一震,心想,外面一般快餐都是十元一份,老闆已經化十二元為工人買快餐,也算是仁至義盡,豁達大度了,我再去要增加錢,于情于理也開不出這個口。可宣偉興為什麼熱衷于加錢呢,這裡也許有貓膩吧。于是她不露聲色說:好,我盡力争取。

  宣偉興忙不疊地說:那我代表全廠工人謝謝您。

  郝志芬诙諧說:事情還沒辦成,怎麼先謝呢?

  宣偉興繞有興趣說:廠中已有了一句流行語,隻要助理想辦的事就一定能辦得到,晚謝不如早謝。

  郝志芬一笑了至告辭。可她沒有去找老闆。而是坐到了辦公桌上,拿出一張白紙寫着,十二元一人,十人就是一百二十元,去掉快餐店毛利三十六元,就是八十四元,去掉米及調料十四元,還剩七十元,第二天,她就向老闆請了半天假,到菜場去買菜,3斤五花肉三十六元,二斤白條雞十二元,十隻蛋八元,還有十四元買蔬菜。拿回家,就親自下廚燒。一個小時後三葷,紅燒大快肉、咖喱雞丁、荷包蛋、二樣蔬菜,青菜百葉、西芹蘑菇,外加蝦米冬瓜湯,電飯煲中還煲了四斤米飯,送到廠裡,正趕上客飯送餐時間,她分成十份,與客飯一對比,不但多了一個葷菜,還量足,送客飯的基本上是清湯中漂上幾葉菜葉子,現在是每人能分到一小碗由肉湯加蝦米燒的冬瓜湯。請了十位工人吃了這十份自燒的飯,個個贊好,蔬菜新鮮可口況且飯也比送來的好吃。要是天天能吃上這樣的三兩肉,二兩雞,一隻蛋及新鮮的蔬菜,鮮美的湯,下午幹活的勁頭也會更高。工人們猜想問:這一份客飯一定要十五元錢了吧?

  郝志芬燦爛一笑說:也是十二元錢,況且已去掉了快餐店百分之三十的毛利。

  工人們馬上嚷了出來:照此算,快餐店也太黑了,要百分之四十幾至五十的毛利了。

  還有人說:郝助理,要不咱們公司自己辦食堂燒吧,省得受快餐店的腰斬。

  也有人說:聽人說快餐店給經辦人以回扣,因而質量差些也不要緊,這是快餐行業的潛規測。

  說者無心,聽者有意。郝志芬心中咯噔一震。他回到辦公室就算了一筆賬,每人要去掉三元六,早晚八百多份盒飯,一天就要化費近三仟,如果廠中辦食堂,雇工加上各種費用,每天二仟也足夠了,況且能保質保量,再說隻要工人吃得好,抓住了工人的胃,就是廠中再貼掉一點費用也不要緊。她覺得自己辦食堂也可行。

  同時工人所說經辦人拿回扣這事她也聽說過,這在社會上已是公開的秘密。可沒有證據也不能瞎說。如果總務沒有拿回扣,說明他是一個好幹部,今後可以放心大膽讓他搞好後勤工作,如果拿了回扣,影響了工人的用餐質量,那就是慘無人道的吸皿鬼。為一個幹部負責,這必須把事情弄個水落石出。

  她知道如果一本正經去調查,是無論如何也調查不出來的,那麼用什麼辦法取證呢?她靈機一動有了不露馬腳,不被懷疑卻能查得清清楚楚的好主意。

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