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第七十一章 品酒

超凡手藝人 老果樹 2465 2024-01-31 00:59

  兩個人在盧浮宮逛到閉館,又沿着塞納河岸走了一段,桑悅忽然站住腳步,轉身,伸了一個大大的懶腰。

  “我餓了,我要吃大餐!
”那模樣,嬌俏的就好像一個花季的少女。

  “好,看在你陪我逛了半天的份上,我請!
去哪兒吃,吃什麼,都你說了算!

  “真的?
”“真的!

  “不後悔?
”“不後悔!

  “哈哈哈哈,這下你慘了!

  桑悅嘴裡的大餐,當然是著名的高盧大餐。
而她也果然沒有辜負陸銘的信任,直接就找了一家米其林三星級的餐廳!

  “味道怎麼樣?
好吃嗎?
”将一片鵝肝塞進嘴裡,桑悅嘴角含笑,看着陸銘熟練的用刀叉将一塊牛排大卸八塊。

  這家夥的手上功夫果然厲害,剛一開始,連刀叉該怎麼拿都還不知道呢,現在竟已經這麼娴熟了。

  “還行吧,就是這個酒不太好喝,酸酸澀澀的。

  “你說這個?
”桑悅一臉難以置信的誇張表情,她端起酒杯,輕輕的晃了晃杯底那紅色的酒液。

  “對了陸銘,我教你怎麼品酒吧,品紅酒!

  “學這個幹嘛?
我又不喜歡喝!

  “将來可以騙女孩子啊!
來來來,我告訴你,我今天點的這個,是高盧八大名莊之一拉菲酒莊出産的幹紅葡萄酒,年份是2014年......”

  “拉菲?
這就是網上說的,82年的那個?

  “喲呵,你還知道這個?

  陸銘翻了個白眼,随即做出一副土豪的架勢,“老闆,給我來一瓶82年的雪碧!

  “哈哈哈哈!
”桑悅被逗樂了,一副忍俊不住模樣的笑了片刻,然後正色道:“82年應該不是拉菲曆史上最好的年份,但對于高盧紅酒來說,82年絕對是一個非同一般的年份,因為它見證了波爾多這個産區的偉大複興。

  她動作優雅的托起酒杯,輕輕在陸銘的酒杯上碰了一下,抿了一小口,“現在來說說這個酒吧,你知道葡萄酒的RP評分嗎?

  陸銘搖了搖頭。

  “RP是美國酒評家羅伯特帕克(RobertParker)名字的縮寫,他是世界公認的最具影響力的紅酒評論家。
在他的評分中,拉菲的滿分年份一共有五個,分别是1870,1953,1986,1996和2003。
82年的拉菲,他的評分隻有98分。
而我們今天喝的這個,評分是94到96分......”

  陸銘本來對這種難喝的幹紅一點興趣都沒有,可是看着桑悅端着酒杯侃侃而談的那種從容和淡定,忽然又覺得有點羨慕。

  可是,這麼多的年份,這麼多的評分,拉菲也僅僅隻是八大名莊其中之一,要想把這些資料都記到腦子裡,恐怕并不是簡單的一句記憶力好就能解釋的了的吧?

  “系統,請問品酒是手藝嗎?

  “不是,不過釀酒是!

  “釀酒?
包括釀紅酒嗎?

  “當然,釀酒是一個大的分類,包括所有酒類。

  陸銘眉頭一挑,好吧,沒想到随便一問,就又問出來了一個英雄母親......

  ......

  第二天,比賽繼續。

  一開始陸銘仍然是先制作模具,不過這一次,他做的是鬥拱的模具。

  在他的這個造型中,一共要用到140個三聯式平身科鬥拱,顔色藍綠各半。
這是一個比做欄杆還要繁雜,還要大量的細緻工作,桑悅今天的主要任務,就是把這些鬥拱都幫他弄出來。

  至于他,制作的任務倒是不多,因為昨天已經做的差不多了。
但這并不代表着已經可以組裝了,實際上,他今天的任務比昨天還要更重!

  因為,整個祈年殿都是彩色的,而且上邊還有無數的龍鳳紋和其他裝飾紋。
除了那些帶底色的他已經在熬糖時就上好了色,其他的,都需要他一筆一筆的去描畫出來!

  而且,他還要留出時間來雕刻基座!

  也就是說,如果不同時具備繪畫、糖畫、糖雕的能力,根本就不可能挑戰這個造型!

  現在這個祈年殿的複雜程度,跟他第一次花了18個小時弄出來的那個,根本就不可同日而語!

  “哦賣切糕的,你們看華夏的那個男選手,他在幹什麼?
他是要在所有的部件上都畫上圖案嗎?

  當他開始描畫這些圖案的時候,鏡頭很及時的轉到了他的面前。
然後,所有正在收看轉播的觀衆,包括現場正在觀看比賽的遊客,幾乎都被驚吓到了。

  等候在休息室裡其他團隊的那些後勤人員,一個個更是大驚失色,不停的發出各種驚呼。
上帝啊,這還是他們心目中的糖藝嗎?
要不要搞的這麼恐怖啊?

  當然,有人贊譽就會有人不以為然,你這個看起來是很炫,可是請問,這是糖藝比賽還是繪畫比賽?
如果以後大家都這麼搞,那幹脆去看畫展好了!

  然而這一切,包括能看到的和看不到的,能聽到的和聽不到的,都沒有絲毫影響到陸銘。
現在的他,心中就隻有一個念頭,那就是快,穩,準!

  速度更快,手腕更穩,落筆更準!

  時間一分一秒的過去,終于,當桑悅停手不再制作鬥拱的時候,陸銘恰好也完成了所有的繪畫工作!

  “還不錯,又搶出來了10分鐘!
小悅姐,你幫我檢查一下,我去處理基座。
”陸銘擡頭看了一眼現場的大鐘,和桑悅換了一個位置,換到了那個還沒有粘上欄杆的三層基座跟前。

  “呼!
”他徐徐的吐出一口長氣,閉上雙眼,默默的靜想了一陣,然後在衆多型号的雕刀中挑選了一把,彎下腰,開始在基座上雕刻龍紋。

  這是沒有辦法中的辦法,因為如果不是比賽,這些龍鳳紋路完全可以利用事先做好的金屬模具,在糖塊還沒有徹底硬化之前按壓出來。

  可是現在不行,現在就算是有材料,也沒辦法做出那種硬度的模具。

  那就隻有雕刻!

  糖塑的質地,脆硬而缺乏粘性。
因此,要想在上邊雕刻,不但要對配方做出一定的調整,還需要有一雙快手和一把快刀。

  動作越快,刀越利,就越不容易出現崩糖的現象。
可是,動作太快又很容易出現失誤,而一旦出現失誤,很可能就會前功盡棄!

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