第四百八十四章 不是做戲
張婷後面的話沒有說完,但是大家也都心知肚明。
她的處境實在是太讓人唏噓。
一旁的周綰滿臉防備,她總覺得這又是張婷演得戲碼,並沒有任何的同情和憐憫,甚至還想上前去把徐月淮從人的身邊給拉過來。
「沒事,你別怕,這不回家了嗎。」徐月淮卻沒有注意到她的異常,而是繼續細心安慰著張婷,並且用手輕輕的幫她擦乾淚水。
張婷擡起頭看向她,淚水不停的打轉。
「你就安心的留在天香樓幫忙,我會保護好你的。」徐月淮繼續輕聲說道。
張婷點點頭,再也忍不住情緒,直接趴到了徐月淮懷裡哭了起來:「可是……我阿爹呢?我阿爹該怎麼辦?」
她是不敢再回買買提的將軍府了,隻是要是自己不能繼續給買買提做事,他肯定不會放過自己的父親,而且她的陰謀已經暴露,買買提也不可能再信自己了。
這話的確是叫徐月淮也不由得犯了難。
這事兒,她不能擅作主張,還是得問過了齊顧澤和鐵雄才行。
一旁的周綰被嚇的不明所以,但是她很快就反應過來:「阿月,你別讓她又騙了你。」
「這萬一又是她和買買提演的戲呢?」周綰急了,她怕徐月淮上當,「你難道忘了,在長安城的時候,她就是使了這樣一出苦肉計。」
徐月淮卻搖搖頭:「周綰,你看她的脖子。」
她說著就把張婷脖子上的傷口給周綰看,剛才在將軍府那買買提可是真想讓張婷死的,所以又怎麼會手下留情。
過不起來,等周綰走近了一看,果然張婷的脖子上是一雙男人的大手印,紫紅的印在上面。
周綰一下子看到紅了眼,她此時也很心疼張婷了,她擡頭和徐月淮對視一眼。
「而且,有誰會拿著自己父親的性命來開玩笑呢?」徐月淮反問道。
她雖然不知道張婷和她父親的關係如何,可看到張婷這真情實感的眼淚,就確信,這人絕對不可能會拿這件事情開玩笑,自己總得給人一個機會。
周綰到底也是心軟,點點頭:「好吧,那就依你所言,可要是她再敢胡鬧,你可不要再攔著我了。」
「放心吧。」徐月淮拍了拍她的肩膀。
這事情解決,徐月淮便看了一眼外頭的時辰,趕緊招呼著人把大堂給收拾出來。
而徐月淮則繼續在後廚教賀掌櫃做菜,她想把她的拿手好菜都教給賀掌櫃,這樣一來,這天香樓的冥月分號才能真的名副其實。
賀掌櫃更是照樣學樣,一點就透,學起來很是靈巧。
很快賀掌櫃就有了想法。
徐月淮一直以來教給他的都是中原菜,雖然美味,可對於他們這種更愛吃肉的胃口來說,裡頭的那些菜實在是九牛一毛。
他終於忍不住開口:「徐掌櫃,我們冥月國的人更愛牛羊肉,你不如多教我些牛羊肉的菜品,或者能不能看看教我一些純肉菜?」
徐月淮聽後連連點頭,賀掌櫃說的對,畢竟冥月國多養殖牛羊,自然也是更愛吃這種的,而且因地制宜,這天香樓分號才能更好的發展。
「好,那我們今天就做一個孜然羊肉。」徐月淮說著就又帶著賀掌櫃出了後廚。
二人一同來到了集市上賣牛羊肉的地方,攤主是個健碩勇士,正在宰殺一隻羊。
徐月淮看到這羊肉多且精瘦,便興緻勃勃的上前去稱肉。
「老闆,給我來二斤羊肉,要最嫩的地方。」徐月淮和攤主說著需要。
攤主擡頭看了她一眼:「好嘞。」便趕忙拿了彎刀去割肉。
很快徐月淮就提著肉和賀掌櫃回了後廚,其實後廚就有羊肉,所以賀掌櫃不明白為什麼還要出去買,以為她想去轉轉,結果又隻買了羊肉。
「飯菜的美味可口,和食材的新鮮是分不開的。」徐月淮知道賀掌櫃的疑惑,便主動開口。
果然賀掌櫃聽後,又是自嘆不如,這就是他和她的差距啊。
很快徐月淮就開始製作孜然羊肉了,先是把新鮮的羊肉沖洗一下,再擦乾切成薄片備用。
弄完了去院子裡割一些新鮮的香菜洗凈切斷備用。
賀掌櫃在一旁仔細看,仔細記著細節。
配料都準備好了,徐月淮就開始炒了,先起鍋燒水,水開下入羊肉和薑片,待肉片燙至微卷定型撈出。
另起鍋燒油,油熱下入辣椒粉孜然粉還有芝麻,待炒出香味後加羊肉和香菜,大火爆炒均勻,就可以出鍋了。
「好了。」徐月淮已經把菜裝入盤中。
賀掌櫃雖然已經跟徐月淮學了好幾天,但每次做新菜都能讓他眼前一新。
尤其是這次的孜然羊肉,羊肉與香菜和辣椒的碰撞,沒想到竟然如此勾人心魄。
賀掌櫃都沒嘗,就知道這菜對他胃口。
「徐掌櫃,你真是天才,竟能做出來如此美味。」他不禁讚歎。
他這麼多年也算是見識了不少的廚子,可跟徐月淮這樣的,還是頭一個。
徐月淮微微一笑,把菜推過去:「賀掌櫃,你先嘗嘗。」
賀掌櫃咽了下口水,又整了整衣領,坐下拿起筷子準備品嘗。
徐月淮也坐到了一旁看著他,賀掌櫃吃了一口就情不自禁的歪頭微笑。
「這孜然羊肉真的是妙啊。」他從腰間摸出來他的酒壺,喝上一小口,真真的陶醉。
「徐掌櫃,我覺得這個孜然羊肉正好可以做為招牌菜。」他說著又吃了一口。
徐月淮聽到這話卻搖搖頭:「我認為不可。」
「為什麼?這孜然羊肉是最好吃的了。」賀掌櫃吃到興起,像個孩子一樣。
徐月淮解釋:「每個人喜歡的口味不同,菜品就不同。」
「每道菜都會有喜歡鐘愛的人,所以菜不能分等級。」徐月淮說著就站了起來。
賀掌櫃聽了連連點頭:「你說的在理,你說的在理。」
「徐掌櫃,我發現你在做菜上的天賦和造詣都遠遠高於我,我想向你拜師。」賀掌櫃說著就起身,朝著徐月淮準備行禮拜師。