人小兩口感情上的事許清也不好參與,八卦一下就可以了,許清轉而去廚房找朝天椒。
親自過目了一遍冬天園區裡糧食供應情況後,許清便沒什麼可操心的了。
園區的地裡還種著冬季的蔬菜,大白菜和蘿蔔也馬上可以采收了,家禽家畜都長得肥肥壯壯,雞鴨兔子這些小家禽完全夠冬天吃。
朝天椒今年還曬了四百斤臘肉,自從肉價下跌後,園區裡的普通工人們也能每天吃上肉了。
今年園區還種下了不少果樹,這些果樹要到明年才能結果,冬季還得做好保暖防寒的措施。
現在園區所有的廠房都已經打掃幹淨,就等著把工具、木器等器具做最後的保養維護後就能關門了。
在園區逛了一圈,許清出了一身薄汗,最後回到廚房時,許清跟朝天椒商量了一下除夕的年夜菜菜單。
今年除夕許清、李金梅和許瑩三家人已經商量好,今年的年夜飯由李金梅一家來做,往年都是在許清這裡吃,今後打算三家輪著做。
主要是李金梅和許瑩她們都想搶年夜飯的活,現在家家富足,再也不是以前捉襟見肘的時候了。
自家人的年夜飯是一回事,園區裡的年夜飯雖然許清不參與,但這頓飯許清包了,算是給大家一年來的一份小小犒勞。
像李嫂子一家四口自家人過年可以不參與,但園區裡其他人都是獨身一人,完全可以在除夕來食堂熱鬧地聚一聚。
“五位糕點師傅,六個學徒,二十三名工人,還有丫鬟小廝六個,賬房兩名,管事三名......”朝天椒掐著手指算著人數,“八桌應該夠了。”
這點人數對朝天椒來說毫無壓力,更別提現在手底下還有幫忙打下手、燒火的兩個小工,他以前一個人應付百人宴都沒出過錯。
人少的話也有好處,那就是有更多精力把菜品做得精緻好吃。
在朝天椒擬菜單的功夫,許清把六個學徒叫了過來,結果看到春花也在這邊。
“春花,你冬天要不要搬到園區來住啊?”許清笑問。
“可以嗎?”春花眼前一亮。
許清:“這裡屋子多得是,當然隨便你住。”
春花笑道:“那我要住二妹她們隔壁。”
許清點頭:“行吧,到時候你在這邊吃飯也更方便。”
主宅的廚房現在都不開火了,除了許清和李庭暉,其他人都在園區吃飯,春花搬到園區住就不用大冬天的來來回回跑。
得到許清首肯,春花高興地都要跳起來:“謝謝師父!”
許清想起什麼,道:“過兩天平平安安也會回來,幹脆都住到園區吧,正好你們年紀相仿,到時候一起玩可別忘了帶上他們,不要一段時間不見就生分了。”
春花驚喜之下連忙搖頭:“不會的!平平安安也要回來了啊太好了!”
許清看向六個學徒:“這個冬天你們可不能光顧著玩忽視了課業,不過天氣冷,你們也不用每天來主宅找李夫子,什麼時候天氣放晴再一起過來。”
學徒們乖巧地點點頭。
許清:“雖說天氣冷,但也不能整天整天窩在屋子裡,還是要時常在園區裡走動,不然會悶出病來,萬一生病了也不能硬撐著,園區裡有大夫,你們隨時可以去找大夫看病,不懂的地方就多問問管事知道嗎?”
學徒們紛紛點頭:“知道了。”