這事光是有點小錢還辦不成,就像許清說的,東西雖好,但在小鎮裡能有什麼銷路,至少他們可舍不得花幾文錢去吃一碗這個東西,哪吃得起啊。
可要說去樂州吧,這些人裡還真隻有毛三能辦到,其他人連樂州怎麼去都不曉得呢。
隻是不少人都期盼地看著毛三,毛三也上道,狀似無意般道:“我若是開一家賣......這個叫......”
許清:“水果燒仙草。”
毛三點頭:“我若是開一家水果燒仙草的鋪子,肯定少不得要來這邊的各個村子進貨,大量的水果運送至樂州,也是需要不少人力的。”
燒仙草做法簡單,沒什麼技術含量,就是仙草凍搭配椰奶和各種水果配料,拌一拌就能吃了。
不過說到底,毛三還是擔心自己會虧本,還沒有足夠的信心。
許清想到什麼,道:“你若是覺得一個人開鋪子壓力太大,為何不跟傅家合作,讓傅家入股。我是想,傅家既然在這邊有影響力,若是能合作應該好處多多。”
毛三眼前一亮,激動得聲音都飄了:“跟......跟傅家合作......”
毛三頓時坐不住了,幾次想要說什麼,最後還是硬著頭皮道:“可否準許我告半天假?”
許清:“你是想去客棧跟掌櫃商量嗎?”
毛三點點頭。
許清準許道:“可以,你去吧。”
毛三欣喜地向許清行了個禮,腳步匆匆地離開了。
其他人吃完燒仙草繼續回去幹活,許清和李長亭也回房間進了空間裡。
許清道:“其實還可以做其他飲品,比如奶茶、雙皮奶、果茶,不過......”
許清搖搖頭,到底跟毛三不熟,這些東西就算要教也是教給她徒弟,退一步說,就算是賣奶茶配方許清也不會賣給才認識幾天還不知底細的人,她現在又不缺錢。
另一邊毛三找到掌櫃,兩人密聊了一番,掌櫃倒是沒有毛三這麼激動,他冷靜地分析了一番,想先試吃一下成品。
毛三表示理解,當天下午他就買了不少椰子和水果回來,打算用涼粉草和仙草試著做一下水果燒仙草。
他自己沒什麼廚藝,除了自己動手,他還請客棧裡的廚子幫忙一起做,果然廚子的手藝比他好多了,刀工也好,切出來的仙草凍和水果都是方方正正的,看著就賞心悅目。
掌櫃嘗了嘗,發現味道確實不錯,單就成本來說,還真不高。
廚子可比兩個沒廚藝的人懂得多些,他覺得搭配紅糖水或者鮮榨的果汁應該也很好吃,有條件的還可以配牛奶或羊奶。