許瑩和郝味知道,每次集市人一多,總會有很多人眼巴巴地望著這邊,一副想買又不敢買的樣子,等大家手裡頭有錢了,店裡的生意肯定能好起來,但現在這樣每天閑著也沒啥事做,無所事事的心裡頭發慌啊。
許清看他們的樣子,笑道:“你們還真是勞碌命,算了,你們要是想忙活就忙起來吧,走,去廚房切土豆,晚上在門口擺個攤子。”
“擺攤子賣什麼?”郝味疑惑地問。
“賣小吃,狼牙土豆,甘梅地瓜條。”
除去糕點,許清就是隨便賣點燒烤、小吃、麻辣燙都能有不少人前僕後繼地過來,但這些東西做起來太累,利潤也小,實在沒必要,不過郝味和許瑩想做的話倒是可以教給他們,也算是滿足她自己的口腹之欲。
別的食材也沒有,能做的就隻能在土豆和紅薯上面下功夫,這兩個做起來都很耗油,第一次賣就當是試水了。
下午大家從地裡回來,就聞到集市那邊飄來一股誘人的香味,那油脂、孜然和辣椒的香味,引得無數人口水直流,腳都挪不動步了。
正巧從其他地方過來幾個商販找俞泊銘談生意,隔著十幾米遠的距離,聞到這香味當場就被驚得不得了。
這幾個商人帶來的貨物都不錯,算是俞泊銘的客人,他讓雲掌櫃去買了幾份回來,給幾位客人解解饞。
其中一個專門來推銷油的,看到那油乎乎的土豆條和油炸紅薯條,心裡突然有些慌了。
原本這油應該是稀缺品,他來的時候還特別得意特別大言不慚地開了一個高價,結果卻換來俞泊銘一個意味深長的笑容。
現在看到這兩份小吃,他心裡頓時沒底了,難道這裡的人不缺油?那他大老遠運過來不是白費功夫了?!
許清可不知道她給了俞泊銘一記神助攻,自從土豆和紅薯的香味飄散出去後,許清的鋪子門前就被圍得水洩不通。
還好隔著長長的櫃台,不然這麼多人發生點什麼許清她們還真是招架不住。
不缺錢的早就買了兩份走了,手裡不富裕的便合夥買一份,剩下的還在不遺餘力地講價,連能不能試吃這種話都厚著臉皮說出來了。
趙儉的鋪子離許清家也不遠,等他一來,鋪子門前一群叫囔的顧客立馬安靜了許多。
“這香的,我都快饞死了。”趙儉抱怨道,“下次你們做了什麼好吃的能不能先通知我一聲,每次我都來晚了隻能撿一點殘羹冷炙!”
郝味笑道:“抱歉抱歉,下次一定知會您,狼牙土豆還剩五份,甘梅薯條就剩下三份了。”
趙儉大手一揮:“都給我包了。”
郝味:“好嘞!”
全場呆愣臉,好些猶豫買不買的立即做痛心疾首狀。
“怎麼就賣這麼點分量?”他們也不敢質問,畢竟趙儉人還杵在這兒,隻能客客氣氣地詢問。
“這兩樣小吃可耗油了,我們也就是難得做一回。”郝味笑著解釋道,他不愧是做過老闆的,聲音響亮字正腔圓,自帶親和屬性,“諸位不好意思了,下次再來吧。”
“下次得等到什麼時候啊?”
“這個說不準,也許下次我們就換一種小吃了,材料缺少,我們也做得少,就這麼一點,賣完就沒有了。”
“我看那鍋裡還剩一層油呢,是不是沒有紅薯了,我有啊,你需要多少紅薯,我給你算便宜的?”
“有紅薯呢,這點油得留著明天炒菜,諸位對不住了,下次再來吧。”