第64章
顧意把小海鮮端上桌,放在桌子的正中間。
衆人的視線便随着大碗移動。
自小的教養,小家夥們吃飯都很老實,先用勺子把小海鮮扒拉到自己碗裡,再用手拿着吃,絕對不會自己用手在大碗裡面扒拉。
嘉月挑了一個小八爪魚,吃進嘴裡,嚼吧嚼吧,脆脆的,冰冰涼涼的,而且料汁很香很夠勁兒。
她整個人就處于一種被香迷糊了的狀态。
眼睛都亮了起來。
王語蘭和大郎二郎都露出驚豔之色。
海鮮吃進嘴裡冰冰涼涼的,像是一股迎面而來的涼氣驅散暑熱,不僅美味,而且吃的舒服。
“娘,你嘗嘗八爪魚,這個最好吃!”
“明明鱿魚圈是最好吃的!”
“你們都别争了,小蝦才是最好吃的!”
“海螺肉才是最佳,你們都不吃,以後絕對後悔!”
衆人一邊争論着最好吃的,一邊往自己碗裡舀了一大碗。
院裡的小桌上,熱熱鬧鬧的氛圍,彌漫着快樂和溫馨,快要沖出院牆了。
顧意不挑,都喜歡吃,覺得這玩意兒很好吃,尤其是這個季節,弄點涼拌海鮮吃着,簡直舒服死了。
唯一很遺憾的一點就是沒有檸檬。
若是有檸檬,那酸酸鹹鹹辣辣,口感豐富,可太美味了。
有機會可以去四處找找檸檬樹。
“大姐姐,你可以去開店擺攤了!小海鮮太好吃啦!”
嘉月隻是在表達她對大姐姐的無限敬佩之情。
顧意忍不住笑,靈光一閃,腦子裡有了新的想法。
那她就擺攤賣這個試試看吧。
做生意,就是需要從小做到大的。
“我決定了,我要擺攤賣撈汁冰涼小海鮮!”
她騰地一下站起來。
桌上其他人齊刷刷的擡頭看向她,嘴裡還有一片螺肉的都不嚼了。
“你不去出海了?”王語蘭很詫異,又忍不住高興的問。
顧意挑了挑眉,“出海還是要出海的,但是禁漁期了,有魚官看守,還有守衛在海裡巡查,不許漁民捕撈的。”
原來是這樣。
王語蘭還沒聽過這個消息,“那,那些漁民可咋辦,他們不幹活了?”
“娘,種地還有春收秋收呢,其他時候可不就閑下來了,這禁漁期是很好的舉措,總要給大海休養生息的機會!而且,隻禁兩月呢。”
顧意想了想,前世他們家那邊好像要禁三四月呢。
王語蘭點點頭,“那也好,修整倆月,你想開攤子就做吧!娘幫你。”
顧意笑着點頭,說幹就幹,吃完這頓飯,她便開始尋思需要的食材。
最重要的當然就是調料啦,油鹽,香油,辣醬,海鮮醬,醋,還有蔥姜蒜,若是想要有點清甜或者酸甜的香味,最好是再加點适宜的水果,本來檸檬是最好的,可惜現在還沒有檸檬。
吃完飯,在家休息了一會兒,過了太陽最熱的時候,顧意便準備出門,逛街買食材去。
“姐姐,我也去!”
嘉月要去,大郎二郎也跟着,顯然也要去。
他們都聽話,顧意也沒啥覺得不能讓他們去的,擺攤的時候也得他們幫忙呢。
于是便帶着他們去了街市。
顧意直奔一個醬油鋪,這個鋪子的醬油都說很好吃,她一大罐,都足夠普通人家吃上半年了。
她又去買鹽油醋,都買了許多,蔥姜蒜也都整了不少。
大郎二郎很主動的幫顧意提東西,
逛着逛着,聞到一股很香很香的肉香味,顧意擡頭一看,是熱騰騰的包子鋪。
嘉月突然走不動道了,顧意咽了咽口水,“你餓了?”
她摸着小肚子。
顧意笑了一下,問大郎二郎,“你們想吃什麼?”
“我不餓,不想吃包子。”
二郎看了一眼旁邊賣糕點的鋪子。
她便挑了挑眉,“吃吧,都吃!”
顧意先拉着嘉月買了一個大肉包,小孩子就是這樣的,無論家裡有多少好吃的,就是喜歡吃外面買的。
這點小心願,她當然會滿足啦。
嘉月拿到手裡,咬了一口,眼睛眯起,吃的就跟個小倉鼠一樣嗎,兩腮鼓鼓的,“好吃,好吃。”
“大姐姐,你吃。”
顧意知道她吃不完,便也咬了一口,連連點頭。
然後,她又去給二郎買糕點,像是黃豆還是綠豆做的糕點,一口吃下去很好吃,顧意嘗過,吃多了就噎得慌。
中式糕點差不多都有點這毛病,噎得慌,難怪很多人配着茶喝。
“二十文。”
顧意很爽快的數出二十枚銅闆,遞給老闆,二郎拿到了豆糕。
二郎分給一人一塊,自己還剩四塊,咬了一口,甜甜糯糯的,很好吃。
如果明天擺攤做生意,那她今天就得買海鮮,把東西做好。
先去碼頭買點新鮮的小海鮮。
來了碼頭,這回她不是賣家,而是買家。
剛剛在一條船頭停下腳步,正想問價,便看見曹夏和一個少年。
“曹夏!大栓!”
他們互相都認識,四人便趕到那邊。
“現在你們倆一起打漁啦?”
曹夏解釋,“船不想借給别人,村裡想跟我搭夥的人多了,有些人看不慣,大栓和我最搭。”
大栓也很高興見到他們,“對啊,不過今天的收獲不怎麼樣,就打到了幾條魚,沒啥大貨!”
看他們的桶子裡,隻剩下兩條個頭不大的死魚,還有一隻螃蟹。
曹夏道,“正好你們來了,不然你們提走吧,我跟栓子也好直接回家。”
顧意要拿錢給他,他直接拒絕,“就這麼幾個被剩下來的,不用拿了。”
大栓點頭,“顧娘子,你不知道,自從你搬走了,村裡好多人有個頭疼腦熱都不方便了,他們這才想起你的好呢。”
她便也不執着了,接過魚。
二郎把剩下的幾塊糕點都給了他們,他們也沒說什麼接受了。
顧意最後說了一句,“再過段時間,大約就是禁漁期過了之後,曹大叔就能好了。”
曹夏點頭,聽到這個欣慰又高興,“我爹說,要把捕魚的本事都交給我,到時候我們爺倆一起出海。”
顧意笑了笑。
看着兩人乘船離開碼頭。
他們又跑到碼頭隔壁的攤位上買魚蝦和小海鮮。
生蚝鮑魚海螺貝類,顧意都買了一些。
四人雙手拿滿了東西,顧意這才打算回家去。
回到家裡。
三小隻還是十分興奮,很激動的跑到廚房,要幫着洗海鮮,顧意任由他們搞。
她自己先按照配料,把料汁調好。
等他們洗好,然後剝掉外殼,顧意這邊的鍋也備好了,熱水沸騰,放點料酒,倒進去焯水,兩三分鐘,焯熟之後便出鍋。
再把海鮮切成可以入口的小塊,海邊最不缺的就是海鮮了,拿出來賣的都沒有很小的,要吃都得切成小塊。
貝類螺肉都得切,更别說鱿魚和八爪魚了。
再拿了一個超大的罐子,洗幹淨之後倒進去,料汁也用一個罐子裝着,一起拿到井水邊,用小桶送到井裡面。
井裡面很涼,相當于冷窖和冰箱的功能,保鮮,放到第二天早上綽綽有餘,不會壞,反而有種冰鎮的效果。
“這樣就可以了嗎?”
三隻小腦袋全都趴在井邊上,看着小桶慢慢放下去。
“明天再說,看看能不能賣出去。”
嘉月很有信心,“超好吃,一定可以賣出去!”
二郎想了想,“我們是去擺攤,還是沿街叫賣?”
顧意道,“擺攤吧,咱們賣的是熟食,罐子抱着到處跑,一不小心容易碎掉。”
“他們買用什麼來裝?”
這個問題……确實是個問題。
顧意之前還沒想過,不過能夠裝吃食的就那幾樣,油紙,碗,又大又寬的荷葉,還有很大很規整的貝殼?
“你有什麼想法?”她問二郎。
“我們可以去撿貝殼用來裝,但是今天來不及了,所以明天隻能去叫賣。”
“叫賣也行,還能熟悉熟悉住在這條街道的鄰居。”
顧意想了想,“我們去買一個小木推車,有個招牌和标志,這樣容易辨認,這樣也容易叫人放心。”
衆人點頭。
說做就做,顧意幾人又出門,去了一個木匠家裡。
他們家堆了許許多多的木材,還有各種成品,木桶,還有籃子,椅子是最多的。
“師傅,我們想買一個木推車。”
木匠擡起頭,“有有有,想要咋樣的,一個輪子的,還是兩個輪子的t?”
顧意道,“獨輪,小點的。”
開玩笑,她又不是去逃荒,去搬貨,幹嘛還買個兩個輪的大闆車。
木匠把一個獨輪車推出來。
這個車看得出來還很新,上面的木料很是光滑白皙,沒有被灰塵和髒污污染的痕迹。
顧意接過兩個把手試了試,很結實。
大郎二郎也有點興奮,握着把手躍躍欲試。
木匠看着道,“我張木匠手底下的東西,也沒有差的,你們放心,這個用上五年十年都不虛的!”
“師傅,多少錢?”
他伸出一隻手,“五百文!”
便宜!對現在的顧意來說很是便宜,她很爽快的給了五吊錢。
“喔喔!”
大郎便推着車往前狂奔,二郎和嘉月在後面一路追着。
三個人興奮的很。
把要用的東西準備齊,把價格定好,顧意便安安穩穩的睡了一覺。
第二日。
她恰好時間起床,卻沒想到,窗戶邊上已經整整齊齊的探出三個小腦袋。
“你們這麼早?”
顧意震驚。
“今天要出來擺攤啊!”
她無奈的笑,“哪有大早上就去擺攤賣小海鮮的!”
她這是小吃,又不是包子饅頭大餅。
不過,以後也可以做一做饅頭大餅嘛。
三小隻很是失落的歎了一聲。
一家子吃過早食,王語蘭便坐在樹下納涼,繼續繡她的帕子。
大郎二郎休息一會兒,便開始練習基本功,嘉月排在他們後邊,學的形不似神不似。
頗有些搞笑女的感覺。
又過了一個時辰,顧意看了看天上的太陽,便喊,“咱們出攤了!”
天熱了起來,很熱,接近午食的上午,應該會有很多孩子出來,在街頭巷尾處玩。
他們要做的就是收服這些孩子。
她小時候便是這樣呢,大人們一般都不怎麼饞,經受不住饞得很,并且鬧着買的隻有小孩。
顧意來到井邊,把裡面的海鮮還有料汁拿出來,把料汁倒進海鮮裡面,使勁兒攪拌攪拌,她嘗了一口,超級沁涼,超級美味。
把這個大罐子放在獨輪車上,又帶了一個大木勺子,這次顧意的度量工具就是木勺。
一勺二十文,一勺大約就是挖出一顆蝦肉,還有幾片螺肉生蚝肉,感覺很是便宜性價比高。
顧意是這麼認為的。
大郎自告奮勇的推車到外面,走到街市,推到巷子口。
幾人分明是第一次做生意,完全沒有經驗,望着人來人往的人群,讷讷無言。
這第一槍還是得顧意來。
顧意直接開嗓,“小海鮮呦!清涼又好吃的涼拌小海鮮哦!快來吃啊!不好吃不要錢哦!”
他們得快點賣完,這天熱的,不賣完小海鮮都不涼了。
銀鈴般的聲音很是悅耳,吸引了附近很多人的注意,尤其是玩鬧的小孩。
“真的不好吃不要錢嗎?”
顧意點頭,夾出一塊螺肉遞到小孩手上,“給你嘗嘗!”