葉茵茵氣得要去掐她，“程姐姐，你往日的穩重莫不都是裝出來的？說正經事呢，就知道打趣我！”

　　程令儀憋笑，“哪裡是打趣，我是真的覺得撿了便宜。”

　　短短兩天，她就多出一家寬敞氣派的作坊，手上還捏着十餘人的身家性命，總覺得有點不真實。

　　葉茵茵哼哼兩聲，“程東家，你就說什麼時候開工吧？”

　　程令儀想了想說：“那便明日吧，珊珊比我有耐心，既然日後也不用在家自己做涼粉了，就叫她過來教會這些人。”

　　葉茵茵自然沒有意見，拉着她走進一間最東邊的廂房。

　　“程姐姐，我想着你或許會時常來作坊，便叫他們把這間屋子收拾了出來，留作你休憩之用，你家離府城遠，有時候遇着刮風下雨，或者别的事，都可以來這裡歇腳，這間屋子在最裡邊，還算清淨，作坊裡的事應該也礙不到這邊。”

　　屋子裡打掃得一塵不染，處處幹淨整潔，一應用具也都齊全，看得出是費了心思的。

　　與這裡相比，她在傅家的住處就顯得有些過于簡陋了。

　　程令儀笑笑，“茵茵，還是你想得周到。”

　　兩人坐下，葉茵茵以手托腮，催問道：“程姐姐，兩天之間準備出這些，要說周到也不盡然，你快想想，還有沒有什麼缺漏，我都一概補上。”

　　程令儀思索一番，“若說缺漏，我隻想到了一點，作坊運作起來之後，貨物想必要銷往各處，送貨的車馬也應該配備才是。”

　　葉茵茵一拍腦門，“這我倒忘了！不過簡單，明日等你再來就有了。”

　　程令儀再次感歎葉茵茵做事的靠譜。

　　正說着話，香雲捧着一壺茶走進來，給兩人各自斟了一杯，室内頓時盈滿清幽的茶香。

　　程令儀呷了一口，歎道：“茵茵，你不隐藏身份了也好，連我都跟着沾光，我這個土包子，還沒有喝過這樣的好茶呢。”

　　葉茵茵不以為然，搖搖頭道：“程姐姐，你可不是土包子，我總覺得你是見過世面的人。”

　　程令儀雖是村婦，卻又不像村婦。

　　她做買賣時遊刃有餘，捉拿惡人、上公堂面見父母官也都是從容不迫，哪怕如今擁有了一間作坊，她雖見高興，但也并無一絲得意忘形。

　　而且，她知道自己身份之後，也沒有像别人那般讨好恭維，一切都還和以前一樣。

　　試問有幾個村婦，能做到像她這般寵辱不驚？

　　這樣的人，又怎麼可能是一個土包子？

　　程令儀笑道：“好了，茶也喝上了，說正事吧，你叫我來這裡，總不會真的隻是坐坐？”

　　葉茵茵嘿嘿一笑，“什麼都瞞不過你。”

　　她神色認真了幾分，“程姐姐，我名下那三間酒樓雖然沒被針對，但生意也談不上多好，一直不溫不火，僅僅不虧本而已，酒樓的買賣向來都是不進則退，一旦沒了人氣，定然也逃不過閉店的結局。”

　　“所以這次，我除了想訂購涼粉進去，還想請你幫我出出主意，看看怎樣才能把酒樓盤活，打造出像尋味食攤那樣的勢頭。”

　　程令儀雙手抱臂，慢悠悠道：“好處？”

　　葉茵茵笑着伸出兩根手指，“我早想好了，這是我的私産，我可以全權做主，若你真能盤活酒樓，隻要能把利潤做到五成以上，我便給你兩成分紅，立契書為證，隻要酒樓不倒，你就能一直拿錢。”

　　“如何，可還滿意？”

　　程令儀笑道：“不愧是首富千金，出手就是大方，我當然滿意。”

　　酒樓也分等級，葉家做為府城第一富商，葉茵茵手中的酒樓資源定然不差，裡面來往的人非富即貴，隻要能把人氣做起來，利潤相當可觀，給她兩成已是不薄。

　　“那你可有法子？”葉茵茵滿是期待地問。

　　程令儀搖了搖頭，“我沒有開過酒樓，法子我一時也說不出，但卻可以試試。”

　　“我猜，你和方掌櫃想的一樣，買涼粉是想添一道新菜給酒樓拉人氣，這樣的法子，短時間大家可能會來尋新鮮，但想要長期做下去，光靠一道菜式肯定是不夠的，也别說三家酒樓一起了，先用一家試試水吧。”

　　葉茵茵聞言思索了一番，“是這個理，那該怎麼辦呢？”

　　程令儀道：“你先給我說說三家酒樓的情況，我想想從哪家入手。”

　　三間酒樓，其中兩間是二流酒樓，一間一流酒樓，這一流酒樓本是家傳承百年的老店，口碑一直不差，做到如今卻反倒是生意最涼的一家。

　　按葉茵茵的話說就是門可羅雀，連她都不想踏入，酒樓的運作，也僅僅隻靠着那些為數不多的老客來維持成本，已經是瀕臨倒閉的邊緣。

　　另外兩家雖然名氣不大，但由于位置不錯，每月還稍稍有些盈餘。

　　葉茵茵剖析完問道：“程姐姐，你覺得從哪家着手比較好？”

　　按她的意思，是從生意最好的那家店開始，這樣能挽救的餘地還大一些。

　　程令儀聽後卻搖了搖頭，問道：“茵茵，你讓我幫你盤活酒樓，是不是想把生意做大，令那些排擠你的人不敢小瞧？”

　　葉茵茵點頭，“沒錯，要想叫他們知道跟着我是有前途的，我就得拿出些本事來。”

　　程令儀道：“既然這樣，那就從春和樓開始。”

　　春和樓便是那間百年老店。

　　“不鳴則已，一鳴驚人，春和樓曾經在府城也是排得上号的酒樓，如今門庭冷落，更是令人唏噓，如果我們把春和樓做起來，不就是最有力的證明？”

　　她眼中神采奕奕，葉茵茵也沒來由多了幾分信心，點了點頭。

　　“好，聽你的。”

　　第二天，傅珊跟着程令儀一起來了作坊。

　　她将院裡看了個遍，驚愕了好一會兒，才終于肯相信，這麼大的一間作坊，以及作坊裡的這些人，竟然都是她大嫂嫂的？

　　盡管接受了這個認知，但她在教衆人做涼粉時，腳步還是有些輕飄飄的。

　　作坊這邊有傅珊，食攤一打烊，葉茵茵便帶着程令儀直奔春和樓。