第281章
“好香啊。”
晏澤一雙眸子都亮了,“有番茄和肉味兒。”
小家夥迫不及待地夾了一筷子,呼哧呼哧了一大口面條,口感勁道,番茄醬的濃汁味兒淬了進去,再混雜着肉絲,極大的刺激着孩子的味蕾:“嗚,好好吃!”
晏泱也開動了,他晚上沒有陪兒子吃火鍋,這會兒胃還是空着。
淺嘗了一小口,立刻被征服:“媳婦兒的番茄醬,堪稱極品。”
不一會兒,碗裡的番茄醬肉絲面,就消失了小半碗,軍中漢子吃飯都是狼吞虎咽的。
就連最為拘謹的蘇綿綿,都按捺不住渴望,斯斯文文地夾了兩根浸染了濃濃紅色醬汁兒的面條,放入嘴裡。
自懷孕後,她是吃不得肉的,肉末子都不行,一碰就孕吐。
但這次大大的不同:“嗯!龍肝鳳髓也無外乎如此了!殿下,這個番茄醬也太美味了!”
慕聽雪淺笑道:“喜歡就多吃點,廚房裡還有很多。”
蘇綿綿抛棄了矜持,大口大口地吃着番茄醬肉絲面,貴婦人的形象也不要了,埋頭就是一個猛炫。
等吃完了一大盤子,意猶未盡地擦擦嘴:“讓殿下見笑了,實不相瞞,我已經好幾個月,沒吃過一頓舒坦的飽飯了,家裡的飯菜都不合口味。”
她像個饑民。
大快朵頤之後,獲得了久違的滿足。
慕聽雪道:“那便帶一罐番茄醬回去,慢慢吃。”
人家捎帶了那麼多東南的土特産過來,總要回點禮,意思下。
“怎好如此……”
蘇綿綿有些無地自容了,到人家家裡,連吃帶拿的,“這番茄醬用了白砂糖、白冰糖,是名貴之物……”
“不貴。”
這點小錢,無論對于蘇家還是南宮家,都像灰塵般微不足道。
飯後。
慕聽雪去廚房,從七個并列的番茄醬瓷罐中,取了一隻出來,贈予蘇綿綿,“可以塗抹在餅上,可以做番茄醬蛋炒飯,也可以搭配着土豆吃,更能做番茄醬湯面。這種醬料實用且百搭,按照自己喜歡的口味來便是。”
蘇綿綿大為感動,緊緊抱着番茄醬,說了一籮筐感謝的話。
本質上,她和長公主沒有利益沖突。
娘家姓蘇,屬于嫡系,嫡系親哥與長公主師徒情深,她這個做妹妹的肯定不能跟親哥唱反調;夫家姓南宮,跟長公主政治立場不同,但是她丈夫又不是天啟公世子,沒有繼承權,自她懷孕後夫君又在外頭養了兩個外室,并且整日流連煙花之地,她又何必自找不痛快,維護夫家立場。
蘇綿綿不是蠢貨,明白夫君靠不住,隻有娘家親哥蘇子修,能成為她娘倆兒日後的依靠。
“若是吃完,也可以自己在家裡做。”
慕聽雪并不覺得,番茄醬是什麼有技術含量的發明。
太容易做了。
加點白砂糖、冰糖之類,煮一煮,“可以根據自己需要,加點兒蒜末,或者勾兌些芡粉。”
芡粉,是古時候對澱粉的叫法。
這玩意兒早就有了,糧食裡頭能夠提取出來。
蘇綿綿極為震撼:“這——殿下怎好把番茄醬的做法告知于妾身?您若是再開設個帝城番茄醬廠,定能風靡雲都,成為緊俏熱賣的稀罕物。”
在她看來,這樣的賺錢技能,是應該保密,傳給子孫後代的。
“第一,番茄醬沒法長期儲存。”古時候沒有防腐劑。
“第二,白砂糖是限購的,需要登記,想要大批量制作番茄醬作為商品售賣,除了帝城制糖廠,其他所有人都辦不到。”這就是原材料壟斷的妙處了。
“第三,重中之重,如果你熬制番茄醬自己吃,一定要把封裝的瓶子在滾沸的開水裡煮一個時辰,否則後果不堪設想。”高溫滅菌是大前提。
“妾身都牢牢記下了,多謝長公主殿下不吝賜教。”
蘇綿綿心口似澆灌了熱油,暖融融的。
千恩萬謝之後,請辭離開。
“娘親,這個薯片,蘸番茄醬,也很美味,嘎嘣脆。”
涯寶懷中抱着個零食小竹盤,裡頭裝着膳房剛剛炸出來的切片土豆,焦黃焦黃。
孩子愛吃這個。
每天晚上,都要吃上十幾片解饞。
“這個吃法,也很好。”
慕聽雪揉了揉兒子的小腦袋,番茄味薯片嘛,在後世也是暢銷不衰的經典款式。
涯寶好奇地問道:“娘親,真的不開一個番茄醬廠麼?這麼美味的東西,一定能掙大錢。”
慕聽雪答道:“可以開,但像這種自制的番茄醬,隻能存放十五天左右。”
這也就意味着,十五天之内,不把番茄醬吃完,就會壞掉。
若是開設了番茄醬工廠,十五天之内的産品,若是無法銷售出去,就會腐爛變質發黴,客人一碰就會拉肚子,甚至食物中毒。
“十五日?足夠了。”
另一個萌寶,也湊了過來,“娘親你相信兒子,這麼美味的番茄醬,隻要制作出來,最多三五日就能售空!”
經過兩個孩子的一番鼓勵,慕聽雪最後決定,還是開一家番茄醬廠,試點經營一下。
為了方便白砂糖等原材料的輸送,帝城番茄醬廠,就設立在制糖廠附近。
背靠着朱家村和千頃良田。
此處居住的,都是自耕農,并非在t哪個世家大地主手底下讨生活的佃戶。
帝城磨坊,就是設置在朱家村的,既賣豆腐,又能生産豆漿,送去制作白冰糖,形成小産業鍊。
而負責管理帝城磨坊的,是長公主府的女官,鴛鴦。
鴛鴦姓朱。
“主子萬福。”
鴛鴦很勤快,不止把公主府上上下下的穿衣用度,管理得妥妥帖帖,還能騰出功夫來,把雲都郊區窮村子裡的磨坊生意,給經營得紅紅火火,“磨坊裡剛熬出了新鮮的豆腐花兒,您是喜歡鹹豆花,還是甜豆花?”
慕聽雪堅定道:“鹹口比較好。”
“好嘞,給您多加點黃豆和香油。”
很快,一碗新鮮的鹹口豆花,就端了上來。
慕聽雪嘗了嘗,鮮嫩軟滑,味道還可以。
“殿下您看,這朱家村,原本是雲都最窮的村子,現如今您在這兒搞了個帝城磨坊,鄉親們的苦日子熬到了頭,漸漸好起來了。”
慕聽雪往窗外望去,見到不少朱家村的村民,把秋收的谷物抛向高空。
這是揚場。