“殿下放心，最多十日，老身定将唐氏一百八十七家土糖寮，全部整改成您需要的水準！
”

　　唐老夫人哀求着最後一絲機會。

　　是她錯了。

　　就不該存僥幸心理。

　　慕聽雪沒有做出任何保證，隻是道：“雲煌的土糖寮那麼多，也不一定非唐氏不可。
”

　　失望是肯定的。

　　尤其是着滿地的塵土，甘蔗皮、甘蔗葉、牛糞、茅草等等垃圾堆積如山，看着熬糖的土坯房裡頭瓷缸、木桶上都黏着厚厚的陳年老污垢，看到熬糖師傅的手都是黑黢黢地，直接用手抓日後會出現在窮人餐桌上的老紅糖。

　　這也太磕碜了點。

　　“懇請長公主殿下，十日後，再來視察一次。
”

　　唐老夫人苦苦懇求，“您這幾日，但可以去雲煌其他家的土糖寮看一看，如果有更好的……老身也……也……哎！
”

　　最終，化為一聲無力的歎息。

　　若長公主真看上别家了，她一個老婆子又有什麼法子呢。

　　慕聽雪離開了唐家的制糖黑作坊，懷着沉重的心情，還真去别的土糖寮看了。

　　果然。

　　“沒有最差，隻有更差t。
”

　　她徹底被搞無語了。

　　甜水縣一個叫常大戶的，也開了個土糖寮，結果一走進去，好家夥，都不是茅草屋了，屋頂特麼的是用甘蔗葉子搭的，牆壁沒用黃泥石灰砌，而是用竹條撐起來的。

　　隔壁還有個土糖寮，是雲都一個三流世家駱家的産業，茅草屋陋室标配，甘蔗制糖老農民，竟然赤着腳踩。

　　貓貓山附近一個糖寮，拉木辘的老牛，一邊吃草一邊拉，牛糞就拉到了甘蔗汁裡。

　　……

　　三天下來，慕聽雪跑遍了雲都周圍四個州郡，近五十家土糖寮。

　　規模都遠不如唐氏。

　　至于衛生條件，基本都是黑作坊級别的，畢竟大部分古人沒有什麼講衛生的概念。

　　尤其是一些小農意識的私人糖寮主，更是盡可能地降低成本，有經驗的熬糖老師傅都不請，就用自家七大姑八大姨，叽叽喳喳的農村婦女一邊啃甘蔗一邊拉家常，那做出來的砂糖，都不是老紅糖，而是黑乎乎一絲雜質也沒去掉的黑砂糖，質量下下品。

　　“還真是矮子裡頭拔将軍。
”

　　慕聽雪深深地覺得心累。

　　“不如選唐家。
”

　　三天裡頭，有兩天，都是攝政王陪着未婚妻一起奔走的，沒有人比他更了解她的痛苦，“個體土糖寮，髒亂差更甚，還沒有熬糖的技術工人。
”

　　慕聽雪泡了一壺内廷專供飲品，密雲龍茶，斟了兩杯：“也隻能如此了。
”

　　晏泱接過一杯貢品茶，啜飲了口：“你對唐家孫少爺有救命之恩，唐家老夫人的忠誠度也高，這一家明顯更好掌控。
日後唐老夫人去世了，唐殷作為長孫繼承家業，唐家還能繼續百分百忠誠地為我們所用。
”

　　慕聽雪被說動了。

　　未婚夫的眼光，還是挺長遠的。

　　“的确，那些零零碎碎的個人土糖寮，整合到一起，讓他們聽指揮，就很困難了。
”

　　“你設計的這個榨汁的石辘，倒是個極品好物件。
”

　　晏泱看着圖紙，愛不釋手，“能應用的地方，很廣。
榨豆汁、榨米汁、榨各種草木汁。
”

　　慕聽雪挑了挑眉：“交給秦侯爺？
”

　　這種推廣機械工具的事兒，工部尚書來執行。

　　“嗯。
”

　　晏泱點頭應下，“世間作甘之味，十八産于草木。
”

　　一個時辰後。

　　秦侯爺拿到了圖紙，狂喜不已：“軋蔗取漿，此糖車甚妙！
”

　　慕聽雪與他詳細讨論了一下，糖車的上下橫闆：“橫闆必須要足夠厚實，不能被穿透，免得甘蔗水洩露。
”

　　“沒問題！
”

　　秦侯爺興奮至極，“這鐵制齒輪的齒數，您标記的是十二枚，還說斜齒輪的旋轉角是15至20，屬下愚昧，敢問殿下旋轉角是什麼意思？
”

　　晏泱也湊了過來：“旋轉角？
第一次聽說。
”

　　慕聽雪一聲輕咳：“這是一個算學概念。
制作機械的時候，也需要算學知識。
”

　　其實就是個五年級數學問題。

　　“将一個圖形，在糖車石辘裡就是一個齒輪，繞着一個點按照某個方向旋轉一個角度，這樣的運動叫做齒輪旋轉，這個定點叫做旋轉中心，轉動的角度叫做旋轉角。
旋轉中各個旋轉角的大小相等。
”

　　秦侯爺聽得津津有味：“有趣。
”

　　慕聽雪用筆，在紙上畫了幾個圖形，作為講解示範。

　　晏泱也聽得認真：“國子監的算學課程裡，從來就沒教過這些精妙的理論。
”

　　媳婦兒真的很神奇。

　　神女淩世的傳言，越發像是真的了。

　　給兩人惡補了一下五年級數學知識，不止秦侯爺聽懂了，就連一向算學笨蛋的孩子爹，都學會了。

　　秦侯爺感慨道：“有了這石辘糖車，估計又有不少世家豪族，會涉足制糖生意了。
這麼高的榨汁率，還不把他們給饞死？
”

　　晏泱不這麼認為：“他們最多隻能熬出赤砂糖，比表妹的白砂糖差得遠。
”

　　“白砂糖？
”

　　秦侯爺第一次聽這個詞，驚訝不已，“那是什麼？
”

　　晏泱道：“家宴的時候，你不是吃過？
”

　　秦侯爺依然懵逼：“莫非，是指那種白皙透明的圓球糖塊兒？
我的那份兒，都給芸兒吃了，她喜歡。
”

　　猝不及防地了強塞了一嘴狗糧。

　　其他人家，都是把糖塊給孩子吃，但是秦家不一樣，都是給晏芸吃了。
晏泱他二姐，三十多年了，夫君和獨子一起寵她，依然過得像個快樂的孩子。

　　“既然喜歡，帶回去給芸姐慢慢吃。
”

　　慕聽雪取出一大袋子，約莫四斤水果硬糖，都是火鍋店用的，酸甜可口，很是開胃。

　　秦侯爺笑咧咧嘴：“這怎麼好意思……”

　　“應該的，一直以來制作各種機械、工具，都麻煩你了。
”

　　慕聽雪跟芸姐一家子，處得非常好，這一家三口她都特别喜歡，“日後還要仰仗着姐夫多幫忙。
”

　　工業興國。

　　工部尚書，六位部院大臣中，原本地位最低、最不起眼的存在，在長公主的眼中，卻是極為重要的！

　　“這才是白砂糖。
”

　　晏泱取出了一個瓷罐。

　　攝政王府、長公主府，早就開始私下使用了，膳房常做的一道菜就是涼拌番茄，撒上白糖，兩個萌寶可愛吃了。

　　“呦，這如此細膩，潔白晶瑩，比精鹽還要白！
比市面上的赤砂糖、黑砂糖，強了百倍！
”