首頁 女頻 都市言情 團寵太子妃:我靠種田養崽崽

第486章

  鳳仙仙忙活開的時候,賣菜嬸子走進了竈房。

  瞧著鳳仙仙正在大鍋裡煮牛奶,便問道,“仙仙,這都下午了,你怎麼還煮奶茶啊,再過半個時辰,咱們都該打烊了。

  煮這麼大一鍋,賣不出去可怎麼辦?

  “不是奶茶,我做點雙皮奶,明天給崽崽們帶去私塾。
”鳳仙仙搖頭說道。

  繼而,將五崽崽收了好些禮物的事情,告訴了賣菜嬸子。

  賣菜嬸子笑得肩膀直顫,滿是皺紋的臉上露出和藹的笑。

  感慨道,“看來咱們詩瑤從小就是萬人追捧的美人呢,長大不知道要便宜了誰家小子。

  鳳仙仙抿唇笑。

  還能便宜誰?

  當然是便宜鄰國的皇上啊!

  “對了仙仙,你這個雙皮奶是怎麼做的,就是有兩張皮嗎?
”賣菜嬸子又好奇的問道。

  鳳仙仙一臉神秘,“待會兒你就知道了。

  問不出來什麼,賣菜嬸子便坐在旁邊給鳳仙仙燒火。

  瞧著鳳仙仙先將牛奶給煮開,撇去面上的浮沫之後,就倒入大盆裡頭,放在窗戶口去,還把窗戶給打開了。

  大冬天的,冷空氣直往屋子裡鑽。

  而很快,牛奶上面就凝結出了一層奶皮,白茫茫的,看著就十分好吃的樣子。

  “這就可以了是吧?
”賣菜嬸子摩拳擦掌,都準備去拿勺子舀點嘗嘗了。

  鳳仙仙趕緊攔住,瞧著她急吼吼的樣子,哭笑不得,“還要再等一下,這才剛做到一半呢。

  “對對對,你說的是雙皮奶,這才一層皮呢,還有一層是吧?
”賣菜嬸子不好意思的笑起來。

  繼而,便退到一邊,耐心的等著鳳仙仙忙活。

  鳳仙仙用匕首在奶皮上面劃開了一個口,然後將凝結的那層奶皮下,大部分的牛奶都給倒出來,隻剩下少許在碗內。

  緊接著,拿出十幾個雞蛋,把蛋清蛋黃分開,蛋清盡可能的打散,變成白色的泡沫狀。

  再用它和牛奶混合,紗布過濾,去除裡頭的泡沫。

  等差不多了,放入白糖和蒸好的紅芸豆,這樣吃起來會比較甜。

  將就牛奶和蛋白的混合液,再順著剛才那個口子倒進盆裡。

  先前沉底的奶皮又慢慢浮起來。

  最後,就是蒙上紗布,上鍋蒸!

  “仙仙,你究竟是從哪兒學到這些的啊,真稀奇,但是每次做出來的東西都特別的好吃。
”賣菜嬸子好奇的問道。

  鳳仙仙聳聳肩,“做夢的時候,有個老神仙告訴我的。

  “真的假的?
”賣菜嬸子都快要相信了,“是不是竈王爺啊,我聽說有些人就是能夢到竈王爺,然後就會做特別好吃的菜!

  “也許是吧。
”鳳仙仙點點頭道。

  說說笑笑間,鍋裡的雙皮奶便已經做好了。

  鳳仙仙一掀開鍋蓋,濃郁的奶香味頓時彌漫整個竈房。

  就連在院子裡幹活的春竹都好奇跑過來,扒拉著門框使勁張望,“鳳掌櫃,你又做什麼好吃的啦?

  “饞啦?
”鳳仙仙看她一眼,將一整盆的雙皮奶從鍋裡端出來,“去,擺碗和勺子。

  春竹立馬喜滋滋往堂屋跑去。

  一大盆的雙皮奶,鳳仙仙留了一半給私塾的孩子們。

  另一半,他們自己吃。

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