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團寵太子妃:我靠種田養崽崽 第979章

  望著秋菊離開的背影,春竹滿臉不解。

  “許是小時候吃什麼東西,留下不好的回憶了吧。
”花娘猜測道,“她不想說就算了,你不要因為這點事情跟她鬧別扭。

  “我是那麼小氣的人嗎?
”春竹撇嘴,“我就是覺得好奇而已。

  想知道秋菊小時候到底吃些什麼東西而已,這有什麼好回避的。

  說著話,一竹簍的小鯽魚都給收拾好了。

  花娘再次用清水衝洗幹淨之後,便端著進了竈房。

  這頭,鳳仙仙的洋芋鍋巴飯也開始彌漫出一股濃郁的香味。

  “聞著挺香的,肯定很好吃。
”花娘稱贊道,一面詢問,“需要我幹點啥?

  “幫我把旁邊那口大鍋燒熱吧,我要準備炸小魚了。
”鳳仙仙指了指靠裡的那口大鐵鍋。

  趁著花娘燒火的時候,迅速的拿出五個雞蛋來,放在碗中打散,使其成為金黃色的液體。

  繼而將處理好的小魚放在雞蛋液裡頭滾一圈,外面再裹上面粉。

  接下來就是最重要的一步,開始油炸!

  “先前你們炸小魚還有魚刺,是因為油不夠多,炸小魚就得寬油,另外要在油溫滾燙的時候放進去,這樣稍微滾一圈魚就酥脆了,連魚刺都能嘎嘣吃下去。
”鳳仙仙解釋道。

  花娘看著她咕嚕嚕往鍋裡倒了好大一盆菜籽油,眼中泛著心疼,“這樣用油太浪費了,家裡就算是有錢,也不該這樣用啊。

  “這油還能再用上呢,待會兒你就知道了。
”鳳仙仙呲牙一笑。

  浪費?

  在她這裡根本不存在!

  裹著白色面粉的小魚被放入滾燙的油鍋裡,隨即便發出劈裡啪啦的聲音。

  很快,面粉變成了金黃色,小魚也膨脹了一圈。

  鳳仙仙迅速將小魚給撈出,等到油溫稍稍下去一些,再將炸好的小魚放進鍋裡重炸一遍。

  等到兩遍炸完,這小魚也就算是可以出鍋了。

  鳳仙仙遞給花娘一條,“你試試,現在還有魚刺卡喉嚨嗎?

  花娘半信半疑,捧著那條炸小魚,試探著咬了第一口。

  外酥裡嫩,小魚自帶的鮮甜味道半點沒流失不說,還帶著雞蛋的美味。

  若是再撒上一點辣椒面,那簡直絕了!

  花娘邊想邊吃,不知不覺間,一條小魚便被吃得隻剩下尾巴。

  她這才反應過來,驚愕的瞪大雙眼,“哎呀,魚刺我也給吃進肚子裡了?

  “魚刺都給炸酥脆了,吃了也就吃了,放心吧,不會劃破你的腸子。
”鳳仙仙保證道。

  被說出心中的擔憂,花娘有些不好意思的輕笑一聲,“這個炸小魚真好吃。

  “好吃的還在後頭呢。

  鳳仙仙轉過頭去,又看向鍋中還在不斷翻滾的熱油。

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