收拾魚、去刺、腌制、水煮、過油後倒在煮好的豆芽上，最後在淋上用麻椒和辣椒炸好的大豆油，一鍋香氣迷人南方特色菜算是出鍋了。

　　其實陸清遠前世也不是南方人，隻不過獨愛這一口吃食罷了。

　　翠玲本來就是給四奶奶來廚房拿午飯的，第一次見到六少爺做飯，竟然看癡了，一直到出鍋以後，少爺嘗了一口，大呼“還不錯”，看着香氣撲鼻的一大碗水煮魚，惹得翠玲用力的咽了一口口水。

　　陸清遠看着身後的小丫頭口水就差點流出來了，順手拿過一個小碟子，夾了兩塊魚肉遞了過去。

　　“别……别……六少爺，這可使不得。”丫鬟有丫鬟的規矩，哪有在主子沒吃前先過嘴的。

　　陸清遠将小碟硬是塞到翠玲的手中，“趕緊嘗嘗，就當是嘗嘗合不合我媽的胃口了。”

　　翠玲今年才12，哪明白大人的心思，“六……六少爺，那我就隻是嘗嘗啊！”瞪着兩隻大眼睛忽閃忽閃的看着小少爺。

　　“嗯，趕緊的，等會涼了失去味道了。”陸清遠不難煩的照了照手。

　　翠玲“哦”了一聲，拿起筷子夾了一塊魚肉放入嘴中細細咀嚼，魚的鮮美味道還沒品出來，就感覺麻辣之意滿口，頓時滿臉通紅，想吐掉還不敢，一狠心用力的一口全咽下去了，然後跑到水缸裡灌了兩口涼水，一邊伸出舌頭用小手努力的扇着，一邊含糊不清的說道：“少……少爺，這也太辣了！我現在都找不到自己舌頭了！”

　　陸清遠看着翠玲的樣子，笑得直不起來腰了，“讓你吃真是糟蹋東西了，算了，端過去讓我媽嘗嘗，她要是也不喜歡那就算了。”

　　“我不知道四奶奶會不會喜歡，但是确實太辣了，其實不那麼辣吃着應該挺香的。”翠玲還是簡單的給了一些建議，隻是身為丫鬟不敢說的太深。

　　這兩天陸白氏胃口不怎麼好，所以吃的也是清淡，一盤西葫蘆雞蛋餅，一盤香椿炒肉絲，再配上小米綠豆粥，兩張春餅便是中午的夥食。

　　當陸白氏看着端上來的水煮魚，繞着桌子轉了三圈，愣是沒敢動筷子，“這做的是魚？用辣椒炸的？”

　　陸清遠一屁股坐了下來，反正現在就是15歲年齡的身體，也沒多大顧及，“媽，不是用油炸的，跟你說不明白，反正就是有些辣，您可以試試合不合口味！”一邊說着話一邊自己先動筷子吃上了。

　　陸白氏看着兒子吃了好幾口，看樣子還不錯，就夾了一小快魚肉嘗了嘗。

　　“嗯！”

　　入口之後，隻感覺口感滑嫩、油而不膩，而且鮮美異常，甚至一點沒有魚的腥味，就是有些麻辣的厲害。

　　“你還别說，第一次這麼吃魚，還挺好吃的！”陸白氏吃着感覺味道還是不錯的，而且還是兒子親手做的，所以吃的格外的香，隻不過又讓翠玲加了一碗米飯，因為實在是太辣了。

　　飯吃過一半，一個小丫頭跑了進來，“表哥表哥，有好事，有好消息。我二舅給你說了一門親事了。”

　　陸清遠聽聲音就知道，來的丫頭正是借住在自己家遠房的表妹方思怡，小丫頭今年14歲，由于父母去南方做生意去了，不願意帶着丫頭長途奔波，所以就送到了陸家暫住。

　　由于陸家的人都很忙，就剩下一個病人陸清遠閑着，所以方思怡每天都纏着陸清遠，這段時間因為要上學堂學學問，這幾日來的次數便少了。

　　陸白氏聽見方思怡說的話，轉頭問道：“哪裡聽來的話？在這碎嘴子！”

　　“四舅娘，我這可不是胡說的，剛剛路過大廳的時候，我偷聽來的，聽二老爺說過些日子找個吉日就完婚！”方思怡一屁股坐在凳子上解釋道。

　　“真的？”陸白氏和陸清遠同時問道。

　　方思怡詫異的看着這對母子，肯定的點點頭，“真的，我親耳聽到的，對了，你們吃的啥，我也沒吃飯呢，翠玲妹妹幫我填副碗筷去！”

　　“你們先吃着，我去問問老爺。”陸白氏拿起手絹擦了擦嘴，起身着急的往前廳去了。

　　陸清遠仰天長歎，“怕什麼來什麼啊！”

　　方思怡古怪的眼神望向陸清遠：“表哥，你要娶的可是晉家大小姐晉寶瑩，我怎麼感覺吃虧的也是她吧！”說着話用小手抓起一塊魚肉放進嘴裡，在陸清遠面前方思怡倒是無拘無束。

　　陸清遠聽見這話，轉頭望向被辣的正在抓狂的表妹道：“怎麼吃虧的是她?難道你表哥我這相貌堂堂、一表人才的陸家少爺娶了她，她還吃虧了？”

　　“真香啊……”方思怡雖然辣的抓狂，但是非常喜歡這特别的吃食，根本沒聽進陸清遠的話，“表哥，這是什麼菜？哪個廚子做的，明天我還要吃。”

　　“我做的，廚房的廚子還真不會做，這道菜現在天下獨一份隻有我會做，趕緊說怎麼我堂堂一個陸家少爺，娶别人怎麼還别人吃虧了？”陸清遠隻是好奇為什麼方思怡會說出這樣的話。

　　方思怡白了陸清遠一眼，伸手搶過陸清遠手中的筷子，一邊吃着肉一邊說道：“我說實話你不生氣？”

　　“說吧，我不生氣！”陸清遠倒要聽聽這心直口快的妹妹怎麼說。

　　方思怡一天吃着肉一邊歎氣，“您在外面傳聞那是什麼？弱不禁風，從小便是疾病纏身，前段時間那口氣沒上來，我都快被吓死了，有誰知道你現在這身體好得這麼快！”

　　歎了口氣接着說道：“那晉家大小姐晉寶瑩，是晉家唯一獨苗，聽聞從13歲就為晉家跑南跑北的跑商，現在說白了就是晉家大掌櫃，咱家娶了人家就是燒高香了，再說如果她嫁了進來，二爺也會在商道上多一個幫手！”說着話看着表哥一眼接着道：“反正二爺一直也沒覺得能指上你！”

　　方思怡說着話嘴也沒閑着，辣的直扇小手卻還在往嘴裡塞魚肉。

　　陸清遠看向遠方自言自語：“難道就覺得我就是個廢物？”

　　方思怡打斷道：“才不是呢！我表哥單就拿這吃食來說，做的就是天下無雙，第一次做菜就這麼香，呵呵……要是涉足商業，我覺得不一定照别人差，隻是差個機緣罷了！”

　　陸清遠笑道：“我到是沒想着經商，就想當個老爺混吃混喝！”