第308章 不一樣
雖然那白菜浮在清水中,宛如白玉一般,端的好看。
但再怎麼好看,都隻是白菜啊?
怎麼可能比得過鮑魚蘑菇湯?
更别提,陸遠航的湯一端出來就飄香四溢,可是淩子寒的呢?
明明都盛到碗裡了,可是一點味道都聞不到。
有人已經忍不住搖頭歎息。
倒不是覺得淩子寒技不如陸遠航。
而是,他的食材中當真隻有雞肉和白菜。
巧婦難為無米之炊,能做成這樣,已經很不容易了。
但,無論如何,今日阡陌酒樓和淩子寒還是輸定了。
那十個作為評委的老饕也是一樣的想法。
他們漫不經心地端起碗,放到嘴邊微微一償。
原本是準備随意品評一番,就宣布結果的。
這些人是醉仙樓特意請來的,當然知道,最後要傾向誰。
更别說,鮑魚和雞肉,蘑菇和白菜,誰的湯更鮮香可口,這不是明擺着的嗎?
然而,清湯一入口。
十個評委就齊齊瞪大了眼睛。
一股濃醇爽口的清香,瞬間在口中彌漫開來。
齊掌櫃正想開口,讓十人宣布比賽結果。
卻見剛剛還隻是小口抿的十人,開始雙手端起湯碗,大口大口的吞咽,連勺子都忘記用了。
咕咚――!咕咚――!咕咚――!
一時間,整個醉仙樓中隻聽到十個老饕吞咽的聲音。
而這樣的聲音,簡直比那飄散的香味還要勾人。
許多人都忍不住跟着咽了咽口水。
“不就是白菜湯嗎?這到底是有多好吃啊!”
“對啊,為什麼每個老饕的表情都那麼陶醉!”
“難道雞肉白菜湯,還能比鮑魚蘑菇更好吃嗎?”
人群中議論紛紛,恨不得搶一碗過來嘗嘗。
隻可惜,淩子寒總共隻煮了一鍋,不多不少剛好十碗。
而那十個老饕早已吃的渾然忘我,哪裡會舍得分給别人一點點。
良久之後,十人中才有人陸續放下碗,意猶未盡地舔了舔嘴唇。
情不自禁贊歎,“真是太好吃了,老夫吃喝這麼多年,還從沒喝過如此香味濃醇,湯味濃厚,卻又不油不膩,清香爽口的湯。”
這下,齊掌櫃急了,“就算再好,也不過是雞肉白菜啊!你們是不是弄錯了?”
“不一樣!不一樣!”幾個老饕齊齊擺手,“雞湯和白菜,我們以前也不是沒有吃過,但總掩不去雞湯中的腥騷味,要麼就是腥臊味去掉了,可是湯汁太過油膩。可是去掉了油膩,湯汁又不濃醇。可這些毛病,今日這碗雞湯中,一樣都沒有。”
這些老饕是醉仙樓請來的。
按理說,肯定會偏向醉仙樓說話。
可是,他們卻全都被這一晚雞湯征服了。
鮑魚蘑菇湯确實材料豐富且昂貴,但陸遠航的鮑魚卻處理的不夠好,所以雖然鮮香,卻沒有去除所有的異味,讓人覺得美中不足。
而淩子寒的白菜卻截然相反,看着寡淡,吃進口中卻才能體驗到那極緻的美味和清爽。
有人忍不住望向淩子寒,“淩大廚,可否告知,你到底是如何做到的?”
淩子寒聞言腼腆的笑了一下,忍不住往楚瑤的方向看了一眼。