盛君去請了王軍,沒想到他架子比趙靈還要小,死活不往上位坐,盛君幾番推辭,他都言辭拒絕,不斷地用拐杖狠狠的杵着地闆道:“你是巡管,我是廚子,說透點你是管我們的,怎麼能僭越上位?尊卑有序,不可忤逆,這要是在宮裡,早就被拉出去砍了腦袋了,大郎,你就莫要推辭了,坐吧。”
盛君暗暗啧舌,不就是座位嘛,還扯到砍頭了,怪吓人的。之前曾有夥計說王軍長幼尊卑的規矩很嚴,看來果然是如此!他不再推辭,先将王軍扶着落座了,自己才安穩的坐了下來,卻也隻半邊屁股坐在太師椅上,畢竟有事要求人家嘛,臉上滿是尊敬,雙手捧着茶遞上去道:“王先生,請了。”
山水秀中的所有人,包括孫家族人,見了王軍都要稱一聲先生以示尊敬,崇高的地位可見一斑。
王軍将拐杖靠着太師椅放定了,顫巍巍的接過了茶,又從懷裡取出一個袋子,将花白的胡須紮了一下,這才優雅的抿了一小口。
卧槽,講究!
盛君雙目直放着光,要不說人家是從宮裡出來的,喝個茶都這麼多禮儀。不過,你越是講究,我拿下你的把握越大!
盛君喝了口茶想要潤潤嗓子,不想茶燙的非常,噗的一聲噴了出來,他尴尬的笑了笑,見王軍并無介意的神色,小心心才又舒坦了些,目光落在了王軍的拐杖之上,醞釀了一下情緒,将早已準備好的台詞說了出來。
“先生,這拐杖便是東家送你的?”
“是啊,東家情意深重,花重金送了這條拐杖給我。想當年……”每每說起拐杖,王軍整個人就跟一套程序收到了運行的指令,滔滔不絕的将講了無數遍的故事又說了一遍。
盛君一邊聽着,一邊注視在拐杖之上,用後世的度量來算,這拐杖長約一米七,比王軍的個子還要略微高一些,杖頭刻着一匹飛奔的駿馬,正揚起四蹄,做馬踏飛燕狀,磅礴的氣勢登時宣洩而出。
原來孫家老爺孫連城年輕的時候喜好策馬遊獵,一日他追一狐狸追的興起,不想那狐狸狡猾的緊,跑來跑去的竟然引出了一隻野豬,他胯下烈馬畢竟不是久經戰場的神駒,被驚的甩起前蹄,孫連城猝不及防便被甩在馬下,眼看着就要被野豬所踩踏。
“那可真是生死一線間呐。”王軍攆着胡須沉默了下來,兩隻眼睛望向窗外,仿佛穿越時空,落在了當時驚慌失措的青年身上。
“那後來呢?您又是怎麼救的東家?”盛君見他說一半不說了,忍不住出言問道。
王軍笑了笑道:“那可是野豬,兇悍的很,我當時正從旁邊經過,懷裡還藏着半隻雞,熟食對野獸有緻命的誘惑,我便吼了聲‘畜生,看這個’,把那隻雞扔了出去。”
盛君愣了一下,沒想到王軍卻是這麼救人的,由衷的道:“救人一命勝造七級浮屠,王先生大德無量呐。”
王軍奇道:“救人一命勝造七級浮屠……此話說的頗有禅機,原來大郎也是我佛中人,若是這天下人人都能如大郎這樣心懷慈悲,人世間便會少了很多争端。”
盛君眉頭一跳,暗道情報做的不夠紮實,這老頭居然還信佛。信佛還能當廚子?當廚子不做肉麼?
盛君腦中一連串的閃過好幾個問題,他卻不知,王軍自信佛之後便絕少再動肉食,又因當朝官家信奉道教,對佛教多有打壓,提倡佛道融合,讓他這個虔誠的佛教徒很是難過,這才毅然離開宮中,回到杭州。
總之,因着他一句“救人一命勝造七級浮屠”,王軍對盛君是親近了好幾分,笑呵呵的問道:“大郎,今日喚我過來,究竟是為何?”
盛君歎了口氣道:“不瞞先生,山水秀外表看着風光,實則面臨着很多危機,我請先生來,便是想看看,能否給東家分憂。”
說起東家孫連城,王軍果然一臉的關切,忙問為什麼,盛君便将酒樓運營出現的問題加油添醋的說了番,将問題的緣由直指向後廚的一衆廚師。
王軍臉色鐵青的道:“山水秀竟然已經困頓如此了?”
盛君小雞啄米的連連點頭道:“别家的幾個酒樓都有後來居上的态勢,山水秀第一的寶座就快要易手了。”
“既如此,連城和孫立,還有那林正英怎麼不和我說呢?”
盛君壓低聲音道:“先生,您這還看不出來麼,就連東家見了你都得施禮叫一聲‘先生’,即便後廚廚師們真的有問題,有您這個首席在,山水秀上上下下誰還敢找他們的不是?”
王軍“哎呀”一聲,拿起拐杖狠狠的敲了一下地面道:“是我誤了,是我誤了,老夫愚笨呐,本以為是幫了連城,沒想到差點害了他。大郎,老夫得謝謝你啊,不然……”他唉的一聲站起身來,就要給盛君拱手施禮。
盛君忙攔住了他,看着眼前這個老人滿臉的悲傷、懊悔、自責,心中多少有點不忍,但剛剛自己說的雖然誇張了些,卻也都是有根有據,若是按眼前的勢頭發展下去,不出三年,山水秀必然會被别家的酒樓追上,并遠遠的甩開。
任何人來到後廚都會施展不開手腳,其最重要的緣由便是因為王軍的存在。
想到這裡,他心中便坦然了許多,忙道:“先生,我也是職責所在,盡職盡責而已,還望先生不要怪罪。”
王軍義正言辭的道:“大郎,你做的對,東家不說那是憐惜我,掌櫃們不說那是遷就我,若是連你和孫斌都不說,那便是你們的失職!你且說說,所謂的改革是怎麼個改法兒。”
盛君這才将他改革的内容,以及标準化等一一說了,王軍聽完後默不作聲,屈起手指不斷的敲擊着拐杖,發出“咚,咚,咚”的聲響。
盛君在一旁眼巴巴的等着,時間就這麼過了半刻鐘,王軍深思好久才道:“大郎,這事兒不好辦。”
盛君心頭咯噔一跳,正要在遊說一番,卻聽王軍又道:“不過你說的對,如果能按此改革,後廚八人便可步調一緻,少了互相羁絆打架,倒是好事一樁。”
“但是大郎,改革可不容易,我在宮裡見多了,朝堂的老爺們尚且如此,後廚雖小,但若動了人家的利益,誰都會和你拼命的。”
他雙目看向盛君,一字一句的道:“要我幫你可以,但是,你必須保證堅持下去,這才不枉我一番心機。”
盛君臉上登時雲開霧散:“當然了先生,我保證!”他笑了笑,甫又道:“不僅如此,我還會準備一個大禮,相信大家看了必然會滿意的。”