“今日做了芙蓉雞片，清爽不膩，再拿雞油給您炒個豌豆苗，還有上好牛腱子做出的鹵牛肉，用芫荽和辣椒油拌了，淋上一點米醋和蒜子油，下酒特别好，您看怎麼樣？”

　　今天生意不錯，來了好幾桌喝酒的客人，我也舌燦蓮花般正給客人推薦今天備好的特色菜。“老闆娘，你家的菜确實不錯，就是店裡也不安排幾個好看的服務員，”他朝着正在上菜的喜善努了努嘴，“把這個給換掉好了，我每次來，看見他就害怕，要是服務員都像老闆娘你一樣親熱就好了。”喜善的耳朵倒是很靈的，他猛然回頭，那臉色就像剛端上來的醬爆茄子一樣黑。我趕緊笑着和客人解釋：“他可不能換，您吃的菜可有一大半是他炒的。我們店沒有美女，隻有美食，看美女的地方還少嗎，總得有個地方是吃美食的吧。”

　　和客人寒暄一陣，卻是說的唇幹舌燥，我幹脆走去後廚挽起袖子炒菜。我看一眼點菜單，第一道寫的是，晾竿白肉。我抿嘴笑了起來，好久沒做這道菜了。夢廚譜裡倒也有現成的方子，我隻在剛學這道菜的時候照着做了一次後，就再也沒客人點過。

　　我回憶一番，發現有些步驟竟有點記不起了，于是吩咐喜善看着火，我匆匆跑進房間拿來了菜譜，翻到晾竿白肉那一頁。夢廚譜上寫着，得用上好的豬臀尖肉加老姜黃酒煮熟，再用清水漂盡油膩，佐黃瓜薄片置于竹竿上，配辣椒蒜泥蘸料，麻辣爽口。後面還寫着蘸料的具體做法，秘方就是辣子裡，還要以研碎的新鮮花椒和八角用熱油滾過一起調和，這滋味才會更加的刺激。我一點點看下來，卻發現角落裡還用一行極小的字寫着一句：若以荷葉包肉，加以蓮子煨煮、将黃瓜改成蓮藕薄片，以瑤池花為引，可不負如來。”

　　這是什麼意思，我一時想的呆住，菜譜并不複雜，原料也都是姨婆留下來的，但是這句“不負如來”，說的卻是什麼呢？那邊的喜善嚎叫起來：“該上菜了，老闆娘！”我來不及多想，隻好先放下菜譜，按着點菜單一一操持起來。蒸籠裡的肉卷差不多好了，得用青花椒配上用小研缽錘爛的小青尖椒，再來那麼一點兒碧綠的蔥花，用熱油一淋，再澆在用薄薄的牛肉片裹着芋泥蒸熟的肉卷上，頓時麻辣鮮香的味兒一起湧上來，連我這廚子都饞了。小砂鍋裡慢火煨着的是小排骨炖綠豆海帶，清新解熱，配這道香辣肉卷最好。我把湯盛好，肉卷挨個擺整齊，再把早就拌好的青筍絲夾出一碟子，就趕緊吩咐喜善來上菜了。

　　喜善皺眉說道：“不是點的晾竿白肉嗎？怎麼換了肉卷？”我笑着說，“就和客人說白肉沒有了，這道菜也是麻辣鮮香，但價格還更貴呢，你讓客人放心，我們不多收錢。”喜善狐疑的看我一眼，還是端着菜去了前堂。我又拿起菜譜，望着那句，可不負如來出神。

　　這時候忽然有聲音喊我：“素心老闆娘，看什麼看的這麼出神？”原來是小狐狸程衍，他一邊掀開砂鍋蓋子看炖的是什麼，一邊又把手伸向盛着要做手撕雞的一隻整雞去。我啪的一聲打向他的手，笑着說：“果真是狐狸改不了吃雞！”

　　小狐狸讪笑着收回手，這才正色說：“老闆娘，我是想問問你要不要去看熱鬧的。城外的一隻小梅花鹿要褪去修行，改做凡人。你知道，要做凡人必須過天劫，今晚就是他渡劫的時候，要不要随我去看看？”我一挑眉毛，放下手中的菜譜，忽然有種奇怪的感覺湧上心頭，直覺告訴我得去看看。

　　但看了一眼正偷眼看我的程衍，我還是抿嘴故意笑着說：“一隻小鹿，哪來這麼大膽子，還敢渡天劫，一道天雷估計就能把他劈的魂飛魄散。小狐狸，該不會是你又有什麼鬼主意吧？”

　　小狐狸不動聲色地說：“老闆娘，我隻是好奇，想去偷偷看一眼，反正這全城的各路人馬，鐵定都會去湊個熱鬧，你不去，那就太可惜了。”我也不動聲色地接上：“那就去看一眼？”小狐狸笑着說：“晚上12點，我來接你。”他說着，手又伸向那隻雞，我咳嗽一下，再一次狠狠的打向他的手。“小氣！”小狐狸說完就恨恨的走了。喜善也收拾好了前堂，準備打烊。

　　“喜善，你說，什麼叫做不負如來？”我忽然問他。喜善一愣，我這沒頭沒腦的話他顯然也不懂。我歎口氣，揮揮手表示算了。喜善繼續把桌椅擺整齊，忽然又擡頭說，“不負如來不負卿。”“這句話的意思是？”我見喜善搭話，就繼續追問下去。

　　“我隻覺得，不辜負如來容易，能不負心上人，才難得。”喜善說完，就端起撤下的碗碟去了後廚，隻留下我，呆呆的站在原地，繼續品味着這句話的意思，終究是，笑不出來。