“小子，你聽好了在我這你現在是四等廚師，負責的是蔬菜種類，你就要、好好利用這個練習你的刀工還有火候的控制吧！
”

　　“耶！
”花鈴這時候高興的撲了上來。
“你通過了真好！
”

　　突然被女孩子抱得這麼緊，鐘淩羽竟然有些尴尬，随後不自然的笑了笑。

　　“今天就開個晚會迎接這個小鬼吧！
”

　　今天是鐘淩羽來到南鮮酒樓的第二個禮拜，已經快要半個月了，這半個月裡每天都在處理蔬菜，每天過的都很充實，但是有一點卻讓他一直有些難以接受。

　　“徐志，我的菜洗好了！
”這時候我鐘淩羽着竹筐，将裡面洗好的菜放到了桌子上。
看了一眼徐志，發現他還在睡覺。

　　“徐志！
”鐘淩羽大叫一聲，弄醒了睡夢中的徐志。

　　“我的菜洗好了。
”

　　徐志揉了揉睡眼，然後。
“哦，知道了去剝皮吧！
”

　　說完這句話就再也沒有說别的就又到倒在那裡睡覺了，而鐘淩羽隻能夠蹲在地上又将皮剝好。

　　“徐志，完事了。
”

　　“哦，你再把竹筍切一下吧！
”徐志沒有擡頭嘴裡嘟囔着。

　　這下鐘淩羽有了些火氣。

　　“我還有其他事情要做啊。
”

　　誰想到這徐志站起來直接抓住鐘淩羽的領子。
“告訴你小子，我可是為了你好才讓你多多練習刀工的，現在馬上去把這些竹筍切成絲。
”說完徐志打了個哈欠離開了。

　　鐘淩羽重重的将竹筐放在地上，嘴裡嘟囔着什麼。
不過想想也知道不是什麼好話，但是他又不想剛來不久就惹事情，隻能夠忍氣吞聲了。

　　“你還是忍忍吧，這個徐志就是這樣的。
”這時候華淩在鐘淩羽身後無奈的說了一句。

　　“這個徐志來了很久了嗎？
”

　　華淩點了點頭。
“是啊很久了，已經一年了，而且他是某個酒樓大老闆的兒子，和你一樣是來這學習的，不過不學無術每天都遊手好閑的。
礙于面子爸爸才沒有攆走他。
”

　　“你還是盡量少和這種人接觸吧！
”華淩說完告别了鐘淩羽因為她還需要出門去弄一些稀奇古怪的食材。

　　“呼~好累啊。
”鐘淩羽忙了一天躺在床上，渾身上下沒有一點力氣，就在他打算收拾一下睡覺的時候，突然聽到了院子裡有奇怪的聲音？

　　好奇心的驅使下鐘淩羽朝着聲音的來源走去。
“徐志！
”看到院子裡的那個人鐘淩羽差點叫出聲來。

　　沒錯院子裡的人就是白天見過的徐志，而且現在他正在練習甩鍋，這時候鐘淩羽發現這徐志手中的鍋裡還有這一顆顆黑色的顆粒。

　　仔細看去發現這是大米，生的米粒。
而且因為長時間的甩鍋的原因，這些米粒已經變成了均勻的黑色，而且更讓人吃驚的是，徐志手中的鍋已經被磨得光滑。

　　鐘淩羽有些吃驚，從剛才開始到現在這個徐志竟然沒有休息，而且鍋裡還有那麼多米，自己根本辦不到啊。

　　難怪這個人白天哈欠連天，原來晚上竟然在熬夜練習。

　　鐘淩羽決定把這個事情壓在心裡。

　　第二天中午的時候鐘淩羽和華淩正在收拾盤子，但是發現一個問題。

　　“華淩，為什麼最近客人剩下的菜這麼多，而且青椒肉絲剩下的都是蔬菜。
”鐘淩羽有些好奇拿了一點蔬菜放在嘴裡。

　　“不好吃！
這……”不對連鐘淩羽都吃的出來這青椒肉絲連最基本的要求都沒有做到。

　　這時候華淩也嘗了一下。
“嗚，青椒肉絲的重點在于蔬菜一定要脆，肉一定要嫩，但是這個好像根本沒有達到要求啊。
”

　　這時候鐘淩羽發現身後有些動靜，發現徐志站在那裡渾身抽搐。
“混蛋，這是我炒的怎麼了？
”

　　“什麼？
”鐘淩羽和華淩都有些不敢相信。

　　鐘淩羽心想難怪他每天練習到那麼晚。

　　“徐志，你應該明白了吧！
”

　　這時候丁師傅不知道從什麼地方出來了，而且好像整個後廚的人全都聚集在了一起。

　　徐志低着頭有些沮喪。
“明白了！
”

　　“我們南鮮酒樓的規矩，定制人員。
”

　　就是說如果新招了一個夥計那麼一定要從舊的人力廢掉一個，既然你已經成為了新的四等廚師，那麼之前四等廚師的徐志就要離開。

　　今天的青椒肉絲是我給他的最後一次機會，這小子對于做菜完全沒有熱情。

　　鐘淩羽心中吃驚。
“真的是這樣嗎，一個聯系到半夜的人，真的對做菜沒有熱情嗎？
”

　　“丁師傅請您等一下。
”鐘淩羽走上前說道。
“希望您再給他一次機會，明天中午的時候我一定回合徐志做出一道美味的青椒肉絲給您嘗的。
”

　　“什麼？
”鐘淩羽這句話不光是丁師傅沒有想到，徐志也是愣在了一旁。

　　晚上的時候，鐘淩羽，徐志還有華菱三個人沒有回去休息而是在後廚想辦法。

　　青椒肉絲要好處那麼蔬菜一定要脆，但是徐志做的完全感覺不到，南鮮酒樓這麼大的地方不肯能是材料出了問題，也不是調料，那麼隻能是。

　　想到這裡鐘淩羽将盤子裡的蔬菜全都擺好放在桌子上。

　　“你在幹嘛啊淩羽。
”

　　切得好糟糕，鐘淩羽将蔬菜擺在桌子上以後發現了問題，蔬菜條大小不一，粗細不同，這樣炒出來的的蔬菜，一定會影響口感，而且會因為受熱不均出現問題。

　　“那個！
”這時候徐志的聲音有些尴尬。
“這些是我自己切的。
”

　　聽到這鐘淩羽便明白了整整半個月他沒有自己切過東西，而是全都叫鐘淩羽來，所以他根本沒有真正意義上的切過東西。

　　鐘淩羽走過去，随後拿起一把菜刀。
“徐志，在切切看。
”

　　“你夠了！
”徐志看着我。
“你應該知道我是南鮮酒樓的懶鬼，所以丁師傅才會對我死心的。
”

　　“不是的，我都看到了！
”看到徐志自暴自棄鐘淩羽有些緊張甚至将自己看到的說了出來。
你晚上一個人聯系到那麼晚，不可能是個懶鬼的。

　　“你切一次看看，就一次。
”鐘淩羽将到和蔬菜遞了過去，但是迎接他的卻是徐志的雙手，徐志用力的将鐘淩羽推開，然後破門而出，頭也不回地走了。

　　鐘淩羽和華淩都有些尴尬，就這麼愣在了原地。

　　深夜徐志一個人躺在屋頂，突然一股香味飄到了鼻子裡，然後他就發現鐘淩羽還有華淩站在不遠處手裡端着熱騰騰的菜。

　　“還沒吃吧！
給。
”說着鐘淩羽地過去一個饅頭還有自己做的炒青菜。

　　就這樣一個很簡單的細節，這個叫做徐志的男孩終于對他們打開了心扉。

　　當年，徐志是另外一個城市，龍城酒樓的一個主廚，因為從小就有做菜的天賦，所以很快他就成為了那裡家喻戶曉的廚師。

　　但是誰知道又一次，在切菜的時候因為走神，菜刀直接切入了手背裡。

　　說着徐志伸出了自己的左手，在月光下，鐘淩羽清楚地看到那手背上有一個很大的刀口。

　　徐志歎了口氣繼續說道。
就這樣這個夢魇一直追随着我，現在每當切菜的時候我看到這個傷口，暗中害怕的感覺就讓我雙手發抖，根本沒有辦法好好用刀。
那種鮮皿狂湧的場面不管想起來幾次都是心有餘悸。

　　“因為沒有辦法拿刀，所以我就隻能拼了命的聯系甩鍋，但是依舊沒有用。
一個沒有辦法用刀的人，怎麼可能會成為一個好廚師呢。
你就要在這裡學習了，希望你能夠替我好好地在這裡工作。
”

　　“别鬧了，我說，我們一起合作炒一盤有史以來最好吃的青椒肉食給丁師傅怎麼樣？
”鐘淩羽突然站起來看着徐志滿懷期待地說。

　　須知搖了搖頭。
“我連刀都拿不了怎麼做菜啊。
”

　　鐘淩羽笑了笑。
“所以我才說要合作啊。
我負責切菜而你負責炒就好了。
相信我我們一定會成功的！
把你每天聯系甩鍋的毅力拿出來，我相信我們一定會讓丁師傅大吃一驚的。
”

　　徐志聽了想了一會點了點頭。
“既然已經這樣了，那就左後在試一次。
”

　　于是三個人來到了廚房。

　　鐘淩羽負責将食材切好。

　　“竹筍，必須要粗細正好，不然會影響口感，青椒徐志使用豎切的方法，但是如果用橫切，那麼形狀會更加漂亮，而且還能夠鎖住一部分水分。
”鐘淩羽一邊切菜一邊回想着這些細節，看戲簡單的青椒肉絲，如果細節沒有注意那麼依舊是一個失敗的作品。

　　接下來的牛肉也要切成大小适中的肉條，而且一定要用調料腌制，這樣就差不多了。
鐘淩羽不一會的功夫便是将材料切好放在一邊。

　　“徐志，接下來就看你的了。
”鐘淩羽将材料放到了徐志的面前。

　　而這時候的徐志也是深吸一口氣，畢竟這是他最後一次機會，不管結果怎麼樣過程一定要盡全力。

　　就這樣三個人第一次的合作就這麼開始了，當然華淩完全就是觀衆，結果如何讓我們拭目以待……