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第一百一十八章 如虎添翼

超級美食家 絕代夜妖 3461 2024-01-31 01:07

  楊龍給鐘淩羽打電話時候,其實小櫻就在跟前聽着。
楊龍樂呵呵的,小櫻自然知道鐘淩羽是同意了,這兩天一直愁眉不展的小櫻,總算是露出了久違的笑容。

  挂了電話,楊龍呵呵笑道:“看把你給樂的。

  小櫻臉上一紅,少女的羞澀之美展現的淋漓盡緻,讓男人見了絕對我見猶憐,無端端就會生起一種強大的保護欲。

  “楊叔,謝謝你。
”小櫻害羞的低着頭,很小聲的說道。

  楊龍笑了笑,說道:“小櫻,淩羽說了,你過去就是領班。
你記着,到了那裡,你跟淩羽是自己人,淩羽是你朋友,也是你領導,别人的話,你不要聽,我的意思你明白嗎?

  “嗯,你放心吧楊叔。
”小櫻斬釘截鐵。

  楊龍放心的又眯着眼笑了。

  其實楊龍本來就放心的很。
因為楊龍知道,這兩天小櫻一直愁眉不展,悶悶不樂的原因,那就是鐘淩羽這兔崽子。
小櫻對鐘淩羽的心思,楊龍心裡門清的很,所以小櫻到了那邊肯定是死心塌地跟着鐘淩羽的,而不會有别的心思。

  隻是楊龍特地再這樣囑咐一次小櫻,也是因為他心裡有所擔心。

  楊龍也不是年輕人了,多少年的生活閱曆,讓他本能的覺得,鐘淩羽到了那種大飯店裡,肯定要面對各種各樣的困難。
其中,人事關系、管理等方面,就是鐘淩羽要面對的事情。

  這大飯店不是小飯館,光在規模、人數上就相差老遠。
楊龍一直覺得,這人多了的地方,紛争就多,勾心鬥角的人和事就自然少不了。
鐘淩羽雖然說是大飯店現在的老闆,可是楊龍也知道,那就是名義上的,開飯店的錢是人家歐陽休出的,萬一哪天一言不合,歐陽休一翻臉,鐘淩羽就一無所有了。

  但是,如果鐘淩羽把飯店的人心都歸攏去了,就算是歐陽休跟他翻臉,也要掂量掂量會不會影響大飯店的生意。
而要歸攏人心,就必須要有自己的心腹。
這一點楊龍還跟鐘淩羽算是不謀而合了。

  大飯店的人員構成無非就是那幾種,但是其中就以廚師和服務員為主要構成部分。
所以楊龍覺得,鐘淩羽要想管理好大飯店,并且建立威望,拉攏人心,就必須從這兩大部分裡入手。

  廚師方面楊龍幫不上什麼忙,也不認識那裡的廚師都是誰,可是眼下鐘淩羽要讓小櫻當服務員的領班,那楊龍自然是想要囑咐小櫻,到了那邊,要以鐘淩羽為核心。

  不過這話說回來了,楊龍還免不了擔心小櫻的感情問題。

  畢竟小櫻是肯定喜歡上鐘淩羽了,所以鐘淩羽一走,這丫頭就悶悶不樂,每天就跟丢了魂兒似的,幹活也沒眼力勁了,也不勤快了。
楊龍當然不會認為是她偷懶了,知道她是心不在焉,沒辦法集中精力而已。

  楊龍本不想讓小櫻去的,可是不去有怎麼辦,難道就看着每天小櫻就這麼消沉下去啊。
哎,讓小櫻過去,起碼每天可以看到鐘淩羽,那小櫻工作掙錢起來,也帶着勁頭了,總比在這裡耗下去的強。

  收起來思緒,楊龍又叮囑了一句:“小櫻,到了那,也要跟服務員搞好關系,也不能仗着你和淩羽關系好,就欺負人,我的意思你懂吧?

  小櫻噗嗤笑了,跟個盛大的鮮花一樣。

  小櫻說道:“楊叔,你看我像是欺負人的人麼?

  楊龍哈哈就笑了:“也是,你看我這話說的,多餘,哈哈。
不過小櫻,到了那裡,你也不能像在這少言寡語的了,要跟服務員之間處好關系,多跟他們聊天,多溝通,交交心,幫淩羽好好管理,讓他放心服務員這一塊,就幫了他大忙了。

  小櫻感激的看着楊龍,用力點頭說:“楊叔,你放心吧。

  下午小櫻就坐車到了大飯店,進來之後,鐘淩羽他們這邊下午的招聘工作也開始了,正在進行。

  小櫻見鐘淩羽和一位很漂亮的職業女性、還有一個看起來很是清秀的少年坐在一起,又見應聘廚師的人正在忙碌展現自己的廚藝,小櫻心說不方便打擾,幹脆就在一旁也跟着看了。

  此時在台上忙碌展現的是一位胖乎乎的廚師。
這位師傅動作很利索,一看就有頗為豐富的烹饪經驗。
隻是一會兒的工夫,胖師傅就把自己拿手的糖醋排骨送到了鐘淩羽他們面前。

  苗若瑄吸了口氣,不禁眉頭舒展,這糖醋排骨的味道還真是沁人心脾,讓人聞了都有很強的食欲。

  “嘗嘗吧。
”謝小魚也不客套,說了話,就率先拿了筷子品嘗。

  其實自打謝小魚坐在這個位置,原本就已經在飯店工作了的大廚就已經開始竊竊私語了。

  這孩子歲數這麼小,而且上午才應聘來的,這鐘淩羽居然就讓他加入到了決策者的行列裡去,着鐘淩羽做事太不地道了,難道說是他的老熟人,他就可以這樣啊?
要知道這飯店可不是他自己出錢開的,大老闆還是人家歐陽休老先生,他怎麼就可以在這裡搞這一言堂呢?

  幾個廚師卻也隻是竊竊私語,并不敢大肆宣揚,畢竟上午彭飛被趕走的事情,在他們心裡還有點陰影,加上鐘淩羽那一記漂亮的飛踹,他們可都是親眼見了的,真是不敢輕易當着面就把鐘淩羽給得罪了。

  “嗯,不錯。
”謝小魚品嘗了一塊排骨,笑眯眯的說道。

  苗若瑄也吃了一塊,也給出了不差的評價。

  隻是鐘淩羽卻遲遲不肯平常,隻是含笑看着這位應聘來的師傅,忽而問道:“龍師傅,您之前是不是一直在無錫那邊工作?

  “嗯,這你都知道?
”胖乎乎的龍師傅驚異的很。

  鐘淩羽淺笑道:“這道雖然說是糖醋排骨,但是從味道上來看,跟無錫排骨相差無幾,甚至可以說是如出一轍。
所以我就這麼猜了。

  龍師傅呵呵笑了,如實說道:“你說的不錯,原來我一直都在無錫排骨的廠子裡做事,主要負責味道這一塊的管理工作。
也可能是我太習慣那種味道了吧,所以我做出來之後,也會是這種味道。

  “可是這無錫排骨你可知道,在南方可能很火,但是在北方的超市裡,幾乎是看不到的。
這是為何?
”鐘淩羽沒來由的問這樣的問題。

  苗若瑄詫異的愣了下,雖然很是好奇,但是卻也很想知道這是不是真的。
因為她也沒注意過本地的超市裡到底有沒有無錫排骨。

  不料龍師傅不卑不亢,不緊不慢,不假思索就說出了緣由:“因為大多數南方人都是喜歡吃甜食的,哪怕是肉菜,做出來也都是甜的。
而這無錫排骨就是以甜為主,那它在南方出名,被人歡迎也是情理之中。
但是在這北方,哎,畢竟北方人吃飯,都是以鹹為主,所以無錫排骨的味道,沒那麼容易打開北方的市場。

  其實這也算是很淺顯的一個道理。
畢竟這南方北方人的習慣和喜好有所差距,一般從事廚師行業的人都會明白個中道理。

  龍師傅說完,鐘淩羽淺笑道:“既然這樣,龍師傅,那您說,咱們這裡如果都是甜食為主的肉菜的話,會不會被人歡迎呢?

  龍師傅臉色變了變,旋即就略顯尴尬,不好意思的笑道:“好吧,我明白你的意思,我也尊重你的決定。
我走了。

  說完,龍師傅居然就真的轉身要走。

  這倆人對話就好像天書似的,搞的周圍的人雲裡霧裡的,就連苗若瑄也是一副百思不得其解的樣子。

  不過大家也都知道,鐘淩羽肯定是覺得這位龍師傅的作品糖醋排骨,肯定是跟别人一樣,不能入鐘淩羽的法眼了。

  可誰知道,龍師傅轉身走了沒兩步,鐘淩羽忽然又說:“龍師傅,你這想法和說法,可就錯了。

  龍師傅詫異的回頭,不解道:“錯了?

  鐘淩羽呵呵笑了,說道:“首先,真空包裝的無錫排骨,并不是現場烹饪好馬上就給客人吃的,所以就算味道再美,也肯定不如你的這道排骨。
其次,雖然本地人都是以鹹為主,但是你就知道不會有南方人來咱們這裡用餐?

  龍師傅聞聲眼睛頓時一亮,喜形于色,卻也是明顯努力壓着,試探着問道:“你的意思是說……”

  “你這到糖醋排骨一端過來,我就已經感覺香氣撲鼻了。
而且我這位小兄弟,他都說不錯了,那你的廚藝自然是沒的說了。
所以我很希望你能留下來,和我們一起把飯店做好。
”鐘淩羽很是真誠的看着龍師傅。

  龍師傅愣了兩秒,突然很是開心的哈哈大笑了起來,連連點頭:“好好好,我當然希望可以留下來啦。

  就這樣,一天的廚師招聘工作,算上小魚在内,才一共招聘來了兩位廚師。

  不過,這其實也在鐘淩羽的預料之内。
甚至可以說已經超出了鐘淩羽的預期。

  因為鐘淩羽在招聘廚師這方面絕對是甯缺毋濫的一個堅定态度,他本來想着,這一天下來若然是有一個合格的廚師就已經算是不錯了,何況他還意外的“招聘”來了謝小魚,這對飯店來說,絕對是如虎添翼。

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