此為購買比例不到四成出現的防盜章,更新二十四小時後自動替換放在平時,小白接受完訓練,肯定不會這麼主動,甚至撒嬌地要求崔栖潮摸自己。
崔栖潮拖了一會兒,眼見小白有些焦慮了,才把手伸出去,在它頭上摸了摸,“哎呀,怎麼比絕育後的公貓還要嗲。”
小白:“……”
崔栖潮把小白的腮幫子拉開,好好搓揉了一番,小白不但沒有反抗,還在僵硬一會兒後,翻起了肚皮。
崔栖潮戳了一下小白的肚皮:“呵呵。”
小白:莫名感到一絲涼意。
……
有賴于崔栖潮種的那一批蔬菜收獲,他獲得了廣大老教師的喜愛,他們這些人正是養生的年紀,辣椒油可能受衆不太廣,但蔬菜就不一樣,尤其是新鮮美味的蔬菜。
這甚至比市面上賣的精選蔬菜還讓大家放心,因為它就長在眼皮子底下,崔栖潮對它們的上心也是大家都看得到的。
連崔校長都沒想到,崔栖潮和這些現在常來食堂打菜的老教師不知道什麼時候,建立了良好的友誼,直到崔栖潮又敲開他辦公室的門。
鑒于前兩次崔栖潮過來的目的,崔校長一看他就主動交代:“栖潮啊,我已經幫你讓人去看天台可不可以了,這個大面積是不可以的,但能放些盆栽……我是覺得,這數量不多的話,就沒有必要了吧?”
“叔叔,蚊子腿也是肉。”崔栖潮說道,“不過我來不是為了這個,另外有件事。”
“……”崔校長,“哦,什麼?”
他在心裡想了想,咱們C大還有哪裡可以種的,難道要繼續打其他綠化帶的主意?
崔栖潮說道:“家屬區的空地啊,我覺得挺适合種菜的。”
崔校長:“……”
崔校長:“栖潮,這個真的為難,家屬區住了好多老教授,地位老高的,叔叔我也不好不敬老。”
“沒事,”崔栖潮說道,“我已經征求過他們的意見了,比如周證聞教授,林瑛教授,白雲教授……”
崔栖潮數出一連串的名字,都是在C大乃至整個學術界赫赫有名的大拿。
崔校長:“……”
崔栖潮:“不過這一批種出來,會優先教職工及其家屬供應。”對崔栖潮來說,糧食種出來隻要沒有浪費,給誰吃都一樣。
崔校長聽到這一句,就明白這些大拿大概是對侄子的綠色蔬菜很有好感了,他汗顔道:“那你各戶征詢,要是沒意見,就種吧。”
“謝謝叔叔。”崔栖潮得了崔校長的許可,再做民意調查,這項沒什麼難度,基本是全票通過。
有的老頭老太太甚至說:“早幾年我就想把花壇拔了種菜,還不是因為返聘了,要上課!”
家屬區的土地,崔栖潮已經有了成算,要精打細算利用土地。包括之前食堂邊的土地,也可以增加作物了,他将進一步運用上立體種植。
其實像崔校長所說的在天台種菜,也屬于立體種植的一種。
立體農業又叫層狀農業,是利用各種農作物的空間差、層次差、時間差等,進行配套生産。
裡頭還可以細分,比如崔栖潮要給食堂周圍放一些棚架,這就更大程度地利用了這一塊區域的陽光、空氣等資源,這屬于利用了現代工程技術。
在後山種的菜呢,則是按照垂直高度進行的,根據海拔高度、山坡特點分别種植作物。
還有像他要在家屬區那片實施的,也是在華夏由來已久的間作。利用好植株間的空間,多種作物種在同一塊區域内,這需要嚴格選擇配套的作物。
他預備将玉米和闆藍根一起種植,闆藍根倒不是菜,但神農還嘗了百草,崔栖潮種個闆藍根也不算什麼。别說闆藍根,人參他也打算種起來。
如此一來,就能在有限的空間裡,最大程度滿足自己的種植欲。以後藥材收了,就當福利發給大家。
為了這與日俱增的種植面積,崔栖潮繼續給公司招了人,他都懷疑最後食堂負責種地的人能比做菜的人還多。
玉米,因為是套播,選了中熟品種,也就是生育期大概三個月到三個半月左右的品種。
選種的時候,商家還瘋狂給崔栖潮推薦高産品種:“老闆,買龍高I2啊,最高每公頃三萬多市斤産量啊,農民都震驚了好麼!還有良玉99、蠡玉16,種的人也可多了!”
崔栖潮埋頭自己選,“謝謝,我自己看就行了。”
其實這個人要是去過C大就會發現,但凡崔栖潮管理種植出來的作物,那産量都高出普通一截,還是他沒有刻意培育過。
現在因為學校學生需求大,崔栖潮倒是開始考慮這一點了,是否需要改良作物增産呢?
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自從人美心善的崔老闆把約會聖地給刨了之後,C大情侶們不得不另覓佳處。
但是,無論如何後山還是C大看夕陽最美的地方,所以即便被一食堂種上菜了,還是有些情侶會上山,找幾棵好看的樹作道具,靠着樹在這裡拍一拍夕陽照。
最近,這點愛好也被崔栖潮給毀了。
新近上山拍夕陽或者想俯拍校園的學生們發現,菜地原本都種在原來的草皮上,沒有砍樹,大家才得以用樹擺拍,現在,那些樹木下的空隙也都被開墾了!
情侶們顫抖了,“師傅們,你們這又是在種什麼……”
“人參啊。”
學生:“……”
“你們都大學生啊,不知道人參适宜在林下栽種嗎?”
學生:“……”
他們是大學生沒錯,但是沒有和崔栖潮一樣的愛好啊!
C大的論壇上很快出現了帖子:
主題:啊啊啊啊啊最後一片淨土也被一食堂毀了!
内容:今天上後山想拍照,結果看到有人把樹下也栽滿了作物,據說是人參!據說一食堂的崔美人說不要浪費一丁點兒地!
1L:我怎麼一點也不驚訝,今天我們教學樓還有人搬了很多架子,據說要在樓頂搭架子種菜了。
2L:??不是,那以後哥們兒怎麼去天台約架啊。
3L:還想約架,被教導處抓到直接罰你在天台澆水才好笑。
4L:這算什麼啦,聽說家屬區也沒有幸免,這會兒已經在種玉米和闆藍根了,還有些老師去幫忙。我給老闆拿東西的時候聽見的,那些退休教授居然還在問能不能承包給他們,想活動一下腿腳。
5L:疑,我比較關心人參種好後會在食堂賣嗎?
6L:加一,想吃人參,會不會也格外好吃,格外補呢。
7L:實名呼籲崔老闆種西瓜,三伏天吃西瓜不好嗎?
8L:會有的吧,那天我在食堂還聽到有人說要進西瓜種子。
9L:你們能不能不要歪樓,讨論标題好嗎?我帶頭譴責一食堂!
10L:可是如果人參種出來是給我們吃的話,不好意思譴責耶。
11L:對吼,吃人嘴短。
12L:一食堂給你免費辣椒油便宜蔬菜還有個大帥哥下凡,9L到底還有什麼不滿!!
13L:恍恍惚惚哈哈哈哈,我是真的佩服一食堂的老闆怎麼辦,樹下都種滿了,天台也種滿了。就說你校是南海市第二農大你服不服?
14L:服的服的。南海市農C大沒毛病。
15L:我隻有一個問題,種的玉米是甜的還是糯的?
……
這一瞬間,C大論壇的畫風已經與現實世界中的直播節目彈幕畫風微妙重疊。
第二集節目播出,抱着種種心情而來的觀衆們看到了熟悉的場景,崔栖潮繼續種種種,吃吃吃。而且這一次,他連最後一點希望也沒有放下,直接讓那些想拍情侶照的學生無處下腳,隻能含恨離開。
就是這一集的萌寵少了點,觀衆們不知道那是因為LJJ公司也後知後覺地發現有BUG,這個時代還沒出現牧羊貓,讓程序員緊急修複了一下,可是完全沒有找到問題所在。
一頭霧水之下,隻能先把一些片段剪掉,免得被觀衆也發現,到時還以為他們給崔栖潮發外挂提高收視率呢。
第一集播出之後,就有很多觀衆為了讓其他人也享受自己的遭遇,推薦他們去看這檔節目,并大賣假安利:特别好看的校園節目,青春氣息濃郁,男主角長得也帥,還是覺醒了帝王皿脈的人。
……可想而知抱着希望去看的人最後是怎樣的一臉問号。
說好的校園,這是啥玩意兒?
這有毒的節目以另一種方式吸引了一批觀衆,在第二集開播時準時守在屏幕前吐槽――大家都意識到了,開這檔節目,獨自欣賞遠沒有一同吐槽那麼快樂。
【崔栖潮還是人嗎!!種人參!!】
【不是不是,是神農】
【情侶們太可憐了,崔栖潮自己不找女朋友還不讓别人談戀愛。最毒帝皇心。】
【我好餓我好餓我好餓我好餓】
【抓狂,他這麼作,我卻恨不起來怎麼辦。崔栖潮求求你了,談戀愛吧!】
【贊同,崔栖潮不是人,是暗黑神農!】
經過崔栖潮的努力,一食堂現在不算上辣椒油一共擁有改良菜品七道,除去紅燒土豆和絲瓜炒蛋,另有尖椒炒雞雜、牛腩炖蘿蔔、魚香肉絲、清炒莴筍和海帶排骨湯。
就這些菜,雖然選擇範圍還不是特别廣,但已經滿足了絕大多數學生的基本需求。
應C大學子們建議,崔栖潮還去研究了一下白案,畢竟大家早餐還沒着落。
說到一食堂的早餐,那也是赫赫有名的,他們平時炒的菜就夠難吃了,攤雞蛋餅、做包子、餃子還能往裡放那些菜。碰着好了,這餡兒是青椒炒肉、韭菜牛肉之類的搭配,碰着倒黴,給你來個草莓炒肉餡兒的包子,你是吃還是不吃?
崔栖潮根據自己的理解,給了兩道菜譜。一個是瘦肉米粉,另一個是火腿雞蛋餅。
瘦肉米粉并不很費事,青椒切得細碎,和肉末、蔥花炒熟炒香了做成面碼,一次做一鍋,能下很多碗米粉。湯底加一點自制的辣椒油,放麻油、醬油等調料加熱水做湯底。
米粉用沸水焯一焯瀝幹淨水後放進碗裡,崔栖潮比較喜歡将焯面時間縮得稍短一些,那樣彈性更足。但他定了兩個時長标準,如果學生愛吃軟一些的米粉,可以煮久一點。
而且米粉變化很多,面碼天天都能換,青椒瘦肉可以,海帶排骨也可以――這個正餐還能吃,比青椒瘦肉要清淡一些,湯底也不必加什麼辣椒。
火腿雞蛋餅就一定要控制好時間與油溫,煎到面餅兩面黃燦燦的,蔥花是香而不焦,火腿丁則被煎出一點焦酥的皮,讓火腿的鹹香與口感完全發揮出來。
打蛋的時候就往裡頭拌點兒白胡椒,白胡椒比黑胡椒味道要柔和一些,加适合的量提味又不至于很沖,有時吃了幾口才覺察出那種特别的香氣。
金黃的雞蛋餅上點綴着嫩綠蔥花與肉粉色中帶着焦黃的火腿丁,一張張柔軟疊在一起,光是用看的就讓人想在上面狠狠咬一口。
崔栖潮在建議書裡看到,四食堂的米粉裡好像還吃出過洗碗布的碎片,一食堂不知道有沒有類似的經曆,但是看吐槽味道反正是不盡如人意的。
現在就不一樣了,米粉受到了廣大學子的熱烈歡迎,如果上午沒課那是最好的,趕在早餐時間段溜達到一食堂,叫一碗米粉,滿食堂都是吸溜米粉的聲音,此起彼伏,要不能吃辣,嘗到裡頭的辣椒,還得不時吸鼻涕。
一口面碼下米粉,粉條富有彈性,面碼入味,吃到最後把湯底也喝個精光,滿肚子從嘴巴到胃裡頭都是熱騰騰的,感覺打個嗝都充滿了幸福感。
C大的大部分學生似乎都更喜歡米粉,有的隻剩十分鐘就要上課了,也得先在食堂排隊拿一碗米粉,不顧熱燙兩分鐘吸光。
不行就隻好匆忙拿個火腿雞蛋餅了,女生一個能吃飽,男生挺多都得拿倆,這個趁熱好吃啊,還沒湊近就能聞到火腿丁和雞蛋噴香的味道了。
明明是簡單的食物,但讓人感覺能做到這個程度很難,反正其他幾個食堂,乃至學校周遭賣早餐的攤子,也沒有雞蛋餅能攤得這麼……恰到好處。
火腿丁和白胡椒的存在,以及适宜的油量令蛋餅一點兒也不油膩,咬下去口感暄軟,蛋、蔥花、火腿丁與一絲白胡椒的味道,層次清晰豐富,幾口吃光一張,還能回味個半分鐘。
可惜就是去晚了放冷後味道不如熱的時候,可能這也是很多人優先選擇米粉的原因,清早吃點熱騰騰的東西才有力氣學習啊。
崔栖潮也是看着學生們太慘了,在他那個時候,下廚完全是個人興趣愛好,各式各樣廚房料理機解放了大家的雙手。
……
一食堂以極快的速度網羅民心,在開學後三個月不到,就從五虎之首轉型成了連網紅餐廳也甘拜下風的人氣食堂。雖然改變還在進行中,可是,已經造成了極大的影響。
沒有對比就沒有傷害。大多數學生,甯願繞路來一食堂排隊,也不想去其他四個食堂,尤其是四食堂,這四個地方,淪為了永遠的備選。
一食堂每天都人山人海,畢竟接待能力有限啊,新工作人員都招了兩波。一有消息要上新菜,那更是還沒開賣隊伍就排到寝室樓去了。
那些天,C大學生的朋友圈都熱轉着“一食堂打飯隊伍”的視頻。
到了月底财務處一結算,一食堂的營業額比其他四個食堂高出一大截,那四個食堂則比平日慘淡許多。如果按日子拉表一看,這種慘淡還是呈下滑趨勢,與一食堂的上揚截然相反。
如此一來,就算崔栖潮有崔校長做靠山,其他幾個食堂也頗有微詞。
以前大家都暗黑着,現在你一個人進步,咱們情何以堪,照這個趨勢,是不是下一次招标的時候,就要把其他四個食堂也都承包下來啊。
崔校長那裡,都有不少說客,明裡暗裡問他,他侄子到底什麼時候玩夠。
看臉都知道崔校長的侄子是玩票性質,可其他人是要賺錢的。
崔校長一面力挺崔栖潮,不過内心也有點犯嘀咕,這都幾個月了,侄子還沒有休息好麼。他也不催,本來侄子心情就壓抑,聽說都養起貓來了,再大壓力他都扛得住,反正不能讓侄子不爽。
反倒是崔栖潮自己,從員工那裡聽說了其他四個食堂有點陰陽怪氣的樣子,主動找了其他四個老闆過來聊天。
他們五個站在一起,畫風也是格格不入,年紀上就差了一大把,其他四人幾乎都是崔栖潮叔叔輩的了。不過知道崔栖潮的身份,他們也不敢當着崔栖潮的面擺長輩的款。
“想必大家也知道,我在一食堂,其實主要目的是散心,所以我更願意看到所有人都開開心心。”崔栖潮将一疊紙拿了出來,“我這裡有幾道食譜,都是易于烹饪的菜色,不會因為準備細緻就耽誤太多功夫,隻要保證原料新鮮,品質達到标準,學生們都會買帳,也就不存在學生用餐過于不均衡,一食堂一頭大的問題了。甚至如果你們有意做出其他改變,我還可以提供其他現行菜譜。要在一食堂打廣告也不是問題,我可以引流過去。”
這幾個食堂的老闆隻愣了一會兒,就笑逐顔開。以崔栖潮的關系,硬要人家改回去,肯定是杠不過的。倒是他提出的這個方法很好,很為大家着想,何樂而不為啊。
學校就這麼大,一點動靜大家都知道了。一食堂的廚子以前水平也沒見多高啊,還不是有了個極為詳細的食譜。
對于食堂菜說,其實時間的掌握和調料多少很重要。掌握配料,也需要經驗,一般廚師做出來的菜都可能油汪汪的,而非崔栖潮控制下恰到好處的清爽,何況是大鍋煮的食堂菜。
再有,作為大鍋菜,分量極多,保持質量需要翻炒均勻。
快速均勻的翻動菜很多人都能做到,能去食堂上班也得有膀子力氣,但是,控制時間就不是人人都行了。
拿大鍋素菜打個比方吧,大鍋菜有個後熟期,也就是蔬菜裝入容器後,餘熱會繼續加溫,使得蔬菜更熟爛。
如果一開始就炒熟了,放置一段時間後蔬菜過熟,口感就不好了。炒得過生,又會出現夾生的情況。
要剛剛正好,達到最佳的口感?太難了!
但是,什麼時候見學生反映過一食堂的菜過于油膩或太清淡?他們也有人讓員工從一食堂打菜來嘗,單裝一份當是小炒都沒問題。
這不是廚師經驗充足,炒得剛剛正好,而是達到了出色的水平――他們甚至疑惑崔栖潮為什麼非賴在學校食堂裡,你有這個方法能控制成品水準高但波動不高,出去開連鎖餐飲不賺翻了啊,味之林幹得過就有鬼了。
“當然,我也有一個小小的條件。”崔栖潮看着衆人道。
居然還有條件,不會是要出錢買食譜吧?那得看要價多少了,不過分的話其實可以接受。四個老闆盯着崔栖潮看,“請說。”
崔栖潮淡淡道:“我希望,在各位的食堂裡,也将盆栽與草皮都換成辣椒。而且,所有種植步驟也嚴格遵守我的意見。”
老闆們:“…………”
這個條件意外到大家都噎了一下,他們知道崔栖潮把後山都刨了種菜,可并不知道崔栖潮……這麼愛種植。
交換條件竟然是在他們的地盤也種上菜,到底是對自種菜有多熱情啊!