崔栖潮在LJJ公司準備的公寓中休息了半個月,當然，對于他來說，這更像是一種折磨,導緻他把林琳的辦公室變得充滿了綠植。
為了演員們的心理安全,LJJ公司要保證他們至少半個月的休息時間,這個期間，還找來心理醫生進行測評，幫助他們更好地脫離虛拟位面帶來的影響。
半個月後，崔栖潮再次坐在了工作室。
林琳：“崔先生,祝您工作順利。”
“謝謝。”崔栖潮對她輕輕點頭,耳邊傳來工作人員熟悉的口令,“轉移準備。”
“三。”
“二。”
“一！”
伴着失重感,崔栖潮再次喊道：“Geronimo！”
……
天旋地轉,眼前重新恢複色彩，崔栖潮來到了類中古世紀的位面，他所處的,是諾森伯蘭堡,一個男爵領地，總面積包括未開荒的地有四五萬畝――這裡的數據都被崔栖潮自動換算成了華夏标準。
這個磚石結構的城堡建在高地,灰頭土臉,房間内的壁爐、挂毯、器物等在崔栖潮看來實在過于簡陋,而且隻有一個小小的窗洞,導緻内部潮濕得令人不适。
崔栖潮走到窗口看了看,城堡位于高地,外有深深的壕溝圍繞，沿着高地向下是莊園，可以看到大片大片的份地，尚且隻有青苗，間或散布着農居，耕作的農夫遠遠看去像小黑點，河流穿過，更遠處還有樹林。
這大概是唯一令他有些微欣慰的地方，種植面積比起C大要大得多了……
崔栖潮在這裡的身份，名為崔斯坦，剛剛繼承了諾森伯蘭領的男爵。原來的諾森伯蘭男爵年紀輕輕就意外死亡，來不及再生繼承人，于是這片領地按照繼承法，歸于他的近親。
而在近親之中，由于崔栖潮與一位大主教是表親，有教會的支持，他才成為了新的男爵。
根據LJJ公司的習慣，這位大主教的存在可能是為了崔栖潮，畢竟到現在也隻是崔栖潮經曆的第二個位面，也是第一次進行男頻錄制。
崔栖潮環視一周，也沒有找到小白在哪裡，不知道LJJ把它安排在哪兒了。他不願意在房間内多待，也巧了，他才出去，就有仆人來報告：“男爵老爺，農奴抓到了一窩貓崽子，送到城堡裡來，剛好教士老爺看見了，詢問是否有幸和您一起處置這些邪惡的動物。”
“……”崔栖潮沉默了一會兒。
“教士老爺”他知道怎麼回事，設定上他剛剛才來到諾森伯蘭堡，這裡的牧師等會兒還要和他用餐，親近一番。但是小貓崽子和邪惡的動物有什麼關系？
就像在C大時一樣，崔栖潮沒有那麼詳細的資料，無從知道那時候不存在牧羊貓。而現在，他也想了一會兒才想明白，難道貓在這個年代，不是伴侶動物，不是工作動物，而是人人喊打的……邪惡動物？
更重要的是，崔栖潮想，那些貓崽裡不會就有他的小白吧？？
“帶我去看看。”崔栖潮含糊地道。
仆人應聲，把崔栖潮帶到了主樓的大廳，崔栖潮順着樓梯下去，看到穿着長袍的教士正低頭用腳撥弄三隻才兩個月大的幼貓，四周還有些侍從在圍觀。
一看到城堡的新主人下來，這些人都表現出了恭敬的一面，向他行禮問好，力求表現出最好的形容。
包括教士，也收起了腳問好，“男爵閣下，我剛剛做完禱告，就看到了這幾隻貓崽子，真是晦氣。”
因為崔栖潮是本地區教會支持的，和大主教關系匪淺，教士在和他說話時，也刻意帶了幾分親熱。
“那确實很倒黴，威廉。”崔栖潮幹巴巴地道，“來人，把這些邪惡生物放到我的房間去，我要親自……虐待它們。”
雖然對男爵直白過頭的措辭有點奇怪，但大體上大家還是沒意見的。
教士威廉本來希望和男爵一起把這些貓崽子的腿踩斷，但是男爵都直接讓人把貓拿走，獨自處置了，他也隻能瞪了仆人一眼，隻覺得是仆人沒有傳達清楚，否則男爵怎麼會無意拒絕他。
崔栖潮看了一眼，那幾隻貓顔色各異，有白色，這個應該是小白，也有橘色，還有一隻警長色，也是教士眼裡最邪惡的，因為太黑了。
教士威廉悻悻然，而此時也到了吃飯的時間。
這是由大主教支持的男爵老爺和教士老爺的親密用餐，諾森伯蘭領的管事們和騎士都沒有共同進餐，他們為老爺管理領土内的稅務、農事、警役等等，而騎士則是守衛領土安全。在昨夜男爵老爺剛到時，他們已經暢快地拍過了老爺的馬屁。
為了招待好教士老爺和剛來的男爵老爺，廚娘準備了很久，卯足勁把面篩得細細的，做成白面包。
取下廚房挂着的肉塊，用滾水氽燙，那懸挂了七天、已經有點兒異味的肉味道立刻幹淨起來。
還有昂貴的藏紅花和碎天鵝肉做成的肉湯，呈現出漂亮的金黃色，再放入一點點珍稀的胡椒和一些莳蘿，簡直誘人極了。
還有橘紅色的胡蘿蔔塊，雖然蔬菜并不重要，但它看上去鮮豔，飽滿……
當一道道廚娘引以為傲的菜被端上來，崔栖潮的臉色便越來越難看。翻了翻胡蘿蔔，這根本就是生的。他勉強啃了兩塊，隻覺得還帶着土腥味。
肉湯，肉湯的顔色是鮮豔的，但味道是有毒的，帶着一些藏紅花淡淡的甜味，不知道還加了什麼，還帶着澀味和其他的什麼味道，讓他沒認出來裡頭的碎肉是來自什麼動物。
白面包，粗糙、無味，還隻有小小一塊，崔栖潮兩口就吃完了。至于大塊的豬肉，崔栖潮聞一下就想吐，不但因為放置過久有變質的嫌疑，而且未曾閹割過的豬，肉帶着揮之不去的騷味。
酒，他是一丁點也不想嘗了。
反觀威廉，那位教士，他卻吃得津津有味，并品嘗出裡面加了香料，大為誇贊。再看男爵閣下，他似乎胃口不好，在吃了面包、嘗了幾口菜後就不動了，而是拿着開胃小吃蜂蜜烤蘋果在啃，可表情也不像是享受的模樣。
“閣下，你身體不舒服麼？”威廉關切地問道，“我聽聞你有很長一段時間，與家人一起在東方住，前不久才回來，是否令你對諾森伯蘭的氣候有些不适應？”
不是氣候，是口味。崔栖潮勉強露出了笑臉，“是啊，你去過東方嗎？”
因為LJJ公司架空過，他們說的東方，并不是有華夏的地方，但也十分遙遠，遠到整個諾森伯蘭大概隻有他去過。
果然，威廉搖頭，并表示願意聽一聽那裡的風土人情。
“也沒什麼，就是東西很好吃。”崔栖潮現在很懷念一食堂，他覺得改良前的一食堂，都比這些好吃上一百倍。至少，那些蔬菜是現代選育過，是煮熟的，肉是新鮮的，調料也是正常的。
中世紀貴族，過得還不如他們家小白，當然，是上個位面的小白……
威廉有點懷疑，“諾森伯蘭堡廚娘的手藝，已經是我嘗過菜品中名列前茅的了，難以想象，世界上還有更為上乘，令閣下難以接受這些的美味。”
崔栖潮：“……”
他們的對話，傳入豎着耳朵的仆人還有貼在牆邊偷聽的廚娘耳中，廚娘在他人的目光中背過身哭了起來。完了，新來的老爺不喜歡她的菜，甚至吃不下。
和教士一樣，她并不覺得自己做的菜會難吃，甚至很好吃。她認為這是因為男爵老爺的口味被東方改變了，無法接受她的菜。
可是無論如何，下場都是她有可能會被更換。一想到這，廚娘就覺得眼前一片黑暗。
……
威廉和男爵閣下暢談一番後，隐隐覺得他在東方待的時間可能真的太久，說話有時候令人摸不着頭腦。
但是他感覺，這位年輕的男爵可能不是一個好相處的人，他氣勢淩人，一直像在壓抑自己的脾氣，也符合年輕人的嬌縱與貴族的傲慢。他很願意相信，對方在自己面前沒有展露出來是因為教會的關系。
在教士走後，崔栖潮索要了一些羊奶，假稱是自己喝帶回了房間。
三隻小貓被栓在房間的角落裡，但現在已經依偎在一起睡着了。崔栖潮端着羊奶走過去，輕聲喊：“小白，小白？”
小貓們不知道是被他叫醒，還是被羊奶味誘惑醒來的。
三隻小貓都朝着崔栖潮爬來，崔栖潮捧着那隻白貓，可憐地道：“小白呀……”
他有點後悔讓LJJ公司把小白也弄來了，沒想到這地方對貓那麼仇視。
白貓哼唧着拼命想把頭靠近他另一隻手的羊奶，對崔栖潮的呼喊沒什麼反應。
崔栖潮正要把羊奶給它，發現那隻黑貓擡着爪子扒拉自己的褲腿，一下又一下，像招手一樣。
“……？”崔栖潮心中閃過一個念頭，有些懷疑地對黑貓道，“小白？”
黑貓：“喵喵喵！”
崔栖潮：“……”
崔栖潮：“坐下。”
黑貓後肢一落，穩穩坐下。
崔栖潮：“躺。”
黑貓先趴，再側身，一個标準的躺姿。
再擡頭，幽怨地看着崔栖潮。
崔栖潮：“…………”
崔栖潮把白貓放下來，LJJ公司這是什麼毛病，雖然小白之前也是黑白花，但是白色居多，沒有黑得這麼徹底啊。
尤其是它旁邊還有一隻白貓，崔栖潮簡直無法對它喊出“小白”這個名字。
見崔栖潮認出自己，小白氣呼呼地上前，一頭紮在了碗裡喝羊奶。
沒想到崔栖潮這個惡魔，真的把它帶到了這個位面來，本來想大發脾氣，但是今天的遭遇讓小白隻顧得上吃東西，它差點沒餓死，或者以為自己要被中世紀人踩死。
等小白喝飽了，才把剩下的羊奶讓給其他兩隻唧唧叫的小貓。
“唉，早知道讓他們把你數據改一改，做成牛或者馬……”崔栖潮輕聲道。那樣的話，在這個時候值錢多了，不用擔心輕易被殺。
小白卻毛都炸了起來，覺得不寒而栗。
崔栖潮居然還想讓它當牛做馬？
……
當城堡裡的仆從們看到男爵老爺再出現時，他手裡多了一根繩子，繩子的另一頭拴着黑□□崽的脖子，也不知另外兩隻貓去哪兒了，是否已經被老爺弄死。
讓他們驚訝的是，老爺不時就一抖繩子，然後小貓就會一躺，或者一滾，甚至，甚至會人立起來，兩隻前爪合在一起向老爺作揖！
大家都抽了一口氣，這邪惡的貓，難道被老爺折磨之後，開始求饒了？
但是老爺，他們的新男爵老爺，鐵石心腸，并沒有給這隻貓一個痛快，而是一直牽着它。看樣子，老爺想折磨它更久以取樂。
男爵老爺是被大主教賜福過的人，不怕這貓，其他人看到小貓作揖之後，卻不由自主躲着。更是有點怕老爺玩貓不夠，還要玩弄他們這些可憐人。
看，老爺在玩夠了之後，就把貓捏起來，放進了自己的口袋，那半死不活的小貓則已經不動彈了。
崔栖潮和小白配合做了場戲，讓小白表現得就像被他勒着虐待，心想自己愛民如子，愛貓……也不是那麼愛但還行，沒想到在這裡做了一個殘暴的變态領主。
不過，接下來崔栖潮還有得是“變态”的地方。
――崔栖潮找來了農事官，詳細詢問自己領地的耕種情況。
農事官向他介紹。諾森伯蘭和大多數南部領地一樣，采用的是二圃輪作制，也就是莊園内的地分為兩部分，輪流耕種，今年種這塊，那塊就休息，種那塊，就讓這塊恢複恢複地力。
崔栖潮：“這不好，浪費。”
農事官覺得新老爺可能非常、非常不懂農事，他向崔栖潮解釋。現在老爺的地裡，如果年景不錯，那麼每年，産量最少的小麥，每畝可以收成五十多公斤。
要是年景不好，收上來的糧食還不夠下一次播種，甚至絕收，也是有可能的。
“可如果連續耕種，地力得不到恢複，那減收就是絕對的了。”農事官說道。
這簡直是令人發指的收成，即使崔栖潮在資料上看到過了，也覺得很痛心疾首。不提其他，就連同時代的華夏農戶，耕作畝産量也比他們高了十幾倍。
崔栖潮：“總有辦法的，不減收，我在東方就看過一些。”
為什麼産量那麼低？刨去所有作物、耕作方式、甚至種子等，種地最大的要素還是“田地”本身，而中世紀子民不給田地施肥啊。
誠然，土壤肥力有限，需要适當養地，不能過度耕種。但如果完全不施肥，再肥沃的土地，也很容易漸漸減産，絕收。以他們那種養地、種地的方法，是一種極大的浪費。
這裡頭，是要注意合理安排的。而這一點，華夏人民有豐富的經驗，反正崔栖潮不把這地種滿就不姓崔。
農事官一聽，這位年輕的老爺竟然是堅持想要滿耕的意思。這種方式以前也有啊，結果就是耗盡地力，種個兩年休息三年，遠遠不如二圃制先進。
要說什麼東方有不減收的方法，他非常懷疑，老爺年紀小小，又能知道多少内情。那應該是人家的地比較肥沃，但是多種幾年，也一定會變得貧瘠的。
唉，貴族老爺們荒唐，想一出是一出，他也隻敢在心底抱怨一下了。
崔栖潮直接換了個話題，“好了，你給我說一下其他的，比如地裡有什麼作物，都是些什麼地。”
農事官老實回答，三月剛剛過去，地裡種下了大麥、燕麥，菜園裡種下了水果、胡蘿蔔、甘藍、歐防風等等。值得一提的是，因為諾森伯蘭裡有不少白土，所以燕麥的種植量會大一些。
在一部分白土上，燕麥和甘藍還可以生長，還有一些白土，則連燕麥也無法存活下去。
“白土？”崔栖潮又詢問。
這更讓農事官覺察到，老爺是不懂農務的，畢竟在繼承諾森伯蘭之前，老爺也沒有管理過領地，“沒錯，白土，上頭很難長起什麼作物。”
崔栖潮問了問模樣，發現農事官說的白土，就是鹽堿地，這麼說大概是因為它上頭的白色析出物。
鹽堿化的土地難以生長作物，燕麥和甘藍難受能力高，還能在輕鹽堿地生長，但是中、重鹽堿地，就連這些耐鹽作物也無法生長了。
再問下去，崔栖潮更加無語了。
不止是鹽堿地，這個諾森伯蘭領，地也不是特别大，但是五毒俱全啊，因為水利設施太簡陋導緻的缺水，還有缺氮磷鉀的導緻作物産量低、種子小、生長慢、顔色發黃等等都是基本的。
難怪一畝地隻能産幾十公斤小麥，其他作物産量比小麥高，但也有限。具體概念就是，在現代，重體力者每天吃一斤多糧食都屬正常，如果有肉類，可能少一些。就是按少的算，這樣的畝産能供得起多少人吃？
不過，在這個時候，真正的重體力者，那些農奴，是吃不起糧食的，絕大部分時候隻能啃點野菜、豆子。
一步一步來，先想想土壤改良吧。崔栖潮撐着下巴想，“你讓人騎馬，把我領地内凡所能見到的植物，包括雜草，每樣采一把來給我看。每一種土地，包括荒地與林地，挖一捧土回來。”
古有神農嘗百草，現在，他也要把領地内的植物都扒拉一遍了。
農事官的嘴巴則張大了，傻乎乎地說：“啊……？”
崔栖潮用“你的聽力是不是受損了”的眼神看着農事官。
農事官立刻閉嘴了，他必須承認，這位年輕老爺雖然不太懂農事，但不愧是貴族家庭出身，氣勢吓人得很，“是的，老爺，我這就去安排。”
……
在和農事官談完話後，崔栖潮走向了廚房，說實話，他現在還是餓的。
廚房與其說是廚房，不如說隻是一個從大廳稍微隔出去的空間，還沒有完全獨立。
廚娘看到崔栖潮，面露恐懼，經過短短的時間，城堡内已經傳遍了，男爵老爺不但舌頭挑剔，而且喜歡淩虐動物，脾氣也有些殘暴。
“拿着。”崔栖潮把貓放到廚娘手裡。
廚娘猝不及防，隻能捧住。
崔栖潮在廚房轉了一圈，讓跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出來一一看過，又端詳了每一樣食材，最後說道：“我說，你做。”
廚娘呆呆看着老爺，過了一會兒才反應過來，老爺之前沒怎麼吃東西，現在餓了。但是，大概對她的手藝又不滿，竟然親自指揮……她的臉紅了起來，覺得自己徹底丢人了。
崔栖潮把小白拿回了口袋，然後說道：“去洗手，你剛才摸了貓。”
這個時候的人是不愛清潔的，他注意到了廚娘的手并不幹淨。不過廚娘又摸了邪惡的黑貓，在老爺的挑剔下，也隻好乖乖去把手洗幹淨。一洗完，崔栖潮才發現這廚娘原來特别白，想到中午吃的那點東西，不禁又有點反胃。
廚娘怯怯地站在崔栖潮面前，被他吩咐将最新鮮的一塊羊肉取下來，她想說這塊肉還沒有挂夠時間，卻被老爺的冷面震懾住。
在崔栖潮的指揮下，雜役和侍女們也忙了起來，有的切肉，有的燒火，生起爐子，準備調料。在肉塊上放了胡椒、大蒜和鹽粒，放置一會兒後又刷上橄榄油，他們小心翼翼不讓一滴油浪費。縱然如此，老爺臉上還是有不滿意的神情，讓大家更為小心。
接着，還要準備大片潔淨的甘藍葉子，鋪在木盤中。肉片并非上桌後再切開，而是現在就分割好，串起來進行烤制。
老爺緊緊盯着他們，不允許有絲毫差錯，連羊肉的高度和柴火的數量也要控制，命令侍女們在自己的命令後，才往烤肉上澆蜂蜜或者刷更多的油，捧着裝了肉蔻末和莳蘿末的木碗之人人也戰戰兢兢，等老爺說什麼時候可以撒上去。
眼看着羊肉從紅色慢慢變成焦黃色，外皮已經變酥，在火舌的舔舐下滋滋冒油，肉蔻末就像随着油星在起舞，整個散發出了極為濃郁的香味，原本緊張的奴仆們也陷入了謎一樣的沉默……
在他們前幾十年的生命中，從來不曾聞到過如此誘人的烤肉香味，明明就在眼皮下誕生，是因為老爺大方放入的香料嗎，這味道讓他們臉都通紅起來――講真的，聞一聞都覺得自己占便宜了！
尤其是廚娘，與其他不懂烹制的人不同，她做過那麼多烤肉，也曾經被從前一任奢侈的老爺要求加入更多香辛料腌制，以便掩蓋肉臭味，可是，從來沒有産生這樣奇妙的效果，這就是新男爵老爺在東方嘗到的美味嗎？
烤肉被從叉子上撸下來，放在鋪着甘藍的木盤上，表面撒着點點綠色的莳蘿末，一片片肥嫩、冒着香熱之氣的烤羊肉挨擠着，油點落在嫩綠的甘藍葉子上，顯得更為誘人。
随着甘藍葉子被烤肉的熱度也燙得微微一動，熱氣氤氲間，廚房内響起了齊刷刷的咽口水聲。咕嘟。