八十、孫二娘的麻婆豆腐
孫二娘拉着我走到木桌旁坐下,笑容可掬的遞過了一雙筷子之後轉身就走進了後廚,我好奇的看了看後廚,轉過頭疑惑的看着身邊的陳近南和展昭,小聲問:“陳哥,展哥,他們做了什麼好吃的?怎麼這麼香?”
陳近南和展昭一臉無辜的看着我,齊齊的搖了搖頭。
嘿,連他們都不知道,這仨人到底在後廚裡搞什麼鬼?
我一邊想着,一邊又轉過頭看向了後廚。
“掌櫃的,你中午不是說想吃麻婆豆腐嗎?”坐在旁邊的李元霸突然脆生生的說道。
我一愣,轉過頭看着他,“啊……?”
“他們就在給你做麻婆豆腐。”李元霸一臉得意的看着我說。
“做麻婆豆腐?”我微微皺眉,轉過頭疑惑的看向了後廚,話說我沒聽誰說麻婆豆腐會是這種香味啊,雖然菜譜上面明确的寫着麻婆豆腐需要用到細碎的肉末,可是那也是豬肉啊,就算油炸也不是這種香味啊。
“不行,我得過去看看!”我忍不住好奇,起身就要去看。
“掌櫃的……!”還沒等我離開木桌,孫二娘的聲音就從後廚裡傳了出來,我一愣,還沒等反應過來就看見孫二娘端着一隻盤子走了出來。
“掌櫃的等急了吧?”孫二娘笑盈盈的看着我,“知道你們都等急了,俺就先端一盤出來讓你們嘗嘗鮮,來來來,嘗嘗味道怎麼樣?”說着将手中的盤子放在了木桌上。
看着孫二娘将手裡的盤子放在木桌上,我們四個人不約而同的看了過去,尤其是李元霸這個小屁孩兒,更是一副急不可耐的樣子,恨不得一下子就撲上去,真不知道這小屁孩兒除了力氣大點兒外加饞點兒之外,還有什麼拿得出手的過人之處了。
盤子裡悠悠地散發出了陣陣香氣,惹得我們四個忍不住咽了咽口水,你還别說,從賣相上來看,這盤還真就用了豆腐這個主要食材,隻不過……包裹在豆腐上面黑黑的東西是什麼?
“二娘,這就是你們做的麻婆豆腐?”我很仔細的看着面前這盤菜肴,轉過頭看着孫二娘問。
“是啊!”孫二娘笑盈盈的點了點頭,“這盤豆腐可是俺去隔壁王大娘家接過來的呢!”
“王大娘?”我一愣,腦袋裡仔細的搜索着土地爺帶我去見過的那些老頭老太太們,你還别說,好像還真有幾位大娘姓王,就是不知道她說的是哪一位王大娘。
算了,管他呢,這盤東西聞起來這麼香,先嘗嘗再說!
我顧不得再去多問,抓起手邊的筷子就夾了過去,其他三個人見狀,也紛紛抓起了筷子。
切成了小指肚一般大小的豆腐,裹上了一層香濃的醬汁感覺有些輕滑,我小心翼翼的夾起了一小塊就送進了嘴裡,豆腐一入口我就感覺到了一股濃烈的肉香,夾雜着一些微辣和鹹香,完全掩蓋住了豆腐應該有的豆腥味,隻不過……為啥我總感覺這跟我之前吃過的麻婆豆腐不一樣呢?
“味道怎麼樣?”孫二娘一臉期待的看着我們四個人,試探着問。
“唔……!”陳近南一邊嚼着口裡的豆腐一邊看着孫二娘,含糊的說:“二娘的廚藝真不賴!”
“是啊,在下也好久沒有吃過這麼香的飯菜了!”坐在一旁的展昭也跟着稱贊道。
孫二娘得到了兩個人的贊賞,轉過頭期待的看向了我,我看着她,遲疑地問道:“那啥……二娘,你确定這道菜叫‘麻婆豆腐’?”
“是啊!”孫二娘有些奇怪的看着我,“掌櫃的,難道這道菜不叫麻婆豆腐?”
看着她一臉無辜的表情,我還真就不知道該怎麼跟他說,這道菜叫不叫麻婆豆腐我不知道,反正我吃過的麻婆豆腐可都不是這個味兒的。
旁邊的陳近南三個人倒是吃的有滋有味,眨眼之間一整盤的‘麻婆豆腐’就見了底兒,小屁孩兒李元霸意猶未盡的盯着空盤子,不自覺的舔了舔舌頭。
“味道咋樣?”孫二娘一臉笑意的看着三個人問。
陳近南放下手中的筷子,點着頭說:“孫二娘的廚藝甚好!”
“在下也許久未吃過這麼香的豆腐了。”展昭也在一旁附和。
李元霸揚起小腦袋,可憐兮兮的看着孫二娘問:“俺還沒吃飽,還有嗎?”
“有,有,我這就去後廚給你們拿!”孫二娘樂呵呵的說着,轉身就朝後廚走去。
我看了孫二娘的背影一眼,轉過頭看着陳近南和展昭,沉聲問:“陳哥,展哥,你們以前吃過麻婆豆腐沒?”
“沒吃過!”兩個人齊齊搖頭。
靠,連麻婆豆腐都沒吃過,鄙視你們!
我懶得搭理兩個人,站起身就要去後廚一探究竟。
“掌櫃的!”還沒等我擡腳,身後突然響起了李元霸脆生生的聲音。
我一愣,轉過頭疑惑的看着他,“啥事兒?”
“掌櫃的是不是在奇怪他們不止用了豆腐,還用了其他什麼東西?”李元霸歪着小腦袋笑嘻嘻的看着我。
我又是一愣,靠,這小屁孩兒倒是挺聰明。
“你以前吃過麻婆豆腐嗎?”我看着他問。
“沒吃過!”李元霸搖頭。
我鄙夷的看着他,“你沒吃過還說個……!”
“不過俺聽父王說起過這道菜!”沒等我把話說完,李元霸硬生生的打斷了我還沒說出口的‘屁’字。
我一愣,遲疑的看着他問:“你父王……吃過這道菜?”
李元霸仰着小腦袋看着我,搖着頭說:“父王沒吃過這道菜,不過卻聽說過。”
我暴汗。
靠,聽說過?難道這小屁孩兒不懂什麼叫做‘耳聽為虛,眼見為實’嗎?
我不屑的撇了撇嘴,随口含糊的說:“切,我有沒有跟你說,還聽說過玉皇大帝呢!”
“玉皇大帝?!”我随口說的一句話頓時就将三個人的視線引到了自己身上,我一愣,我累個去,怎麼突然有種寒風刺骨的感覺呢?
“店掌櫃真的見過玉皇大帝?”陳近南面色凝重的看着我問。
我又是一愣,見過玉皇大帝?我啥時候說自己見過玉皇大帝了?
“陳哥你說啥……?”
“你剛才不是說……自己見過玉皇大帝嗎?”陳近南也是一愣,看着我遲疑的問。
我說過自己見過玉皇大帝了嗎?天地良心啊,我沒說過吧?!
我抽了抽眼角,一臉無奈的看着陳近南和展昭,聳了聳肩,“我剛才是說,自己聽說過玉皇大帝,我可沒見過那塊貨!”
聽着我的話三個人頓時長長的舒了一口氣,好像什麼都沒發生一樣,埋頭繼續吃着盤子裡的麻婆豆腐。