女兒是自己生的,孫大太太哪裡看不出來她的敷衍?
不過現在不是教育女兒的時候,所以也就隻是瞪了她一眼,徑直便走了。
看着孫大太太出去,孫月如眼中露出得意。
她就是要羞辱梁子意一番,讓她知道人外有人天外有天!
等到時候梁子意輸了比試,她想怎麼整治梁子意,旁人也隻會說是梁子意的不是!
孫月如算計的很好,卻并沒有将梁子意會赢算進去。
在她心裡,梁子意不過是頗有些手藝罷了,能跟在廚房裡呆了一輩子的老廚子相提并論?
那簡直是不可能的事兒!
天黑沉下來,梁子意忽然得到下人的傳話。
“比試?”怎麼忽然說什麼比試?
莫不是又是孫月如搞的鬼。
不得不說,梁子意這回是真相了。
來傳話的丫頭看上去很是倨傲,“是,童二少推薦了一位金陵有名的廚師做這場壽宴,我們太太說不能讓你白來一趟,便有了這場比試,也讓壽宴有些樂趣,獲勝的人有一百兩銀子的獎賞。”
“我知道了。”
沒有多看這個丫頭,梁子意轉身走了。
在這丫頭身上看見了孫月如的影子,梁子意隻覺得的眼睛疼。
見她什麼都沒有說,丫頭輕哼了一聲,轉道走人,徑直去了孫月如的院子複命。
她就是孫月如派來的人,想要看看梁子意得知這個消息的時候失魂落魄的表情。
這丫頭能搭上她顯然是個會來事兒的,明明梁子意什麼反應都沒有,卻被她描繪的戰戰兢兢。
又對一百兩銀子的賞錢十分觊觎,純粹一個沒見識的破落戶模樣。
聽到這個消息孫月如很是舒爽,“這次你做得很好,這跟簪子賞你了。”
随手從頭上拔下來一根銀簪,扔到丫頭的手裡。
這跟簪子對孫月如來說不算什麼,可對一個賣身進孫家的丫頭而言,已經是很大一筆銀子了。
趕緊千恩萬謝的收下,保證梁子意有什麼風吹草動都來回報給她。
打發走了丫頭,孫月如是怎麼想怎麼高興。
托她的福,原本便覺得梁子意不會赢但心中有些躊躇的孫月如,現在更是堅信梁子意會輸。
原本還打算動點手腳,現在也不必了。
若是她做了什麼,有什麼差錯毀了壽宴,查起來她也讨不了好去。
不如置身事外。
梁子意還不知道她躲過了一場算計,此時她正在聽芳華碎碎念。
早先梁子意還以為芳華是個不善言辭的小鹌鹑。
現在看來,不善言辭都是騙人的,她絮絮叨叨的樣子像極了小管家婆。
“好了,你在這兒轉的我頭都要暈了。”
不就是一場比試麼?
已經決定了兵來将擋,水來土掩的梁子意并不将這件事放在心上。
前世她接受過的挑戰沒有一千也有幾百了,早就不将這件事放在心上,要是每場比試都是芳華這個樣子,那梁子意早就神經衰弱了。
“放心吧,一般人赢不了我。”當然,若是童玉良找個正兒八經的禦廚來,那梁子意就隻能說是自認倒黴了。
不過梁子意相信,區區一個童玉良,即便有童老爺的幫忙也搭不上禦廚的線,更别提請他來給孫大太太辦壽宴了。
雖然禦廚說白了也是廚子,可那都是隻給皇帝一個人做飯的廚子,有正兒八經的官銜,哪裡是童家請得起的?
這不太可能,不是梁子意說大話,民間的廚子質量參差不齊,就算有高手在民間,若是她出奇制勝的話,對方也沒有辦法。
對上梁子意笑嘻嘻的眼神,芳華一陣無力。
“姑娘,你就是太好性兒了!”
她都感到憤憤,難道梁子意就一點都不在意孫家的輕看麼?
“沒什麼可在意的,用别人的錯兒來懲罰自己,太不明智了。”
她是真不在意,童府的這點小伎倆不過是毛毛雨而已。
見狀,芳華不禁有些洩氣。
“行了,早些休息吧,後半夜就要起來,明兒說不定連休息的時間都沒了。”
既然出了這樣的岔子,梁子意也不打算用原來的菜單了,好在原來那些菜單裡要用到的食材都齊全。
她跟另一個廚師用的是兩個竈屋,剛進來的時候打了個照面,對方是個有些倨傲,但是卻有禮貌的老頭子。
在見到她的時候那位廚師并沒有露出不屑的表情,而是很有禮貌的跟她打了個招呼。
原本就是孫家搞出來的幺蛾子,梁子意也沒有跟同行針鋒相對的想法,大家面上一片和氣,過得去就行了。
這一次,梁子意放棄了正兒八經的宴席菜,打算用火鍋。
孫府冬日裡也會吃清湯火鍋,所以梁子意要的銅鍋孫府裡都有,也省的麻煩了。
她心眼裡是打算做鴛鴦鍋的,隻是這裡沒有特制的鍋,就隻能要了兩個銅鍋湊合。
好在火眼夠,梁子意先是熬了一鍋菌湯,這是她跟老頭子研究出來的配方,又能單獨喝又能燙火鍋,比一般的清湯鍋鮮美多了,更不是這個時候吃的骨湯鍋比得上的。
讓芳華改成文火熬煮之後,梁子意便開始重頭戲,紅油鍋底了。
将香料剪碎,同牛油一起熬,讓它們互相入味。
“改成小火熬煮,你來翻動别讓它糊鍋了,我去準備别的。”
這一鍋别的還好,茱萸是最容易燒糊的,若是有一絲絲糊味那這一鍋也算是廢了。
深深覺得自己接到了重大的使命,芳華趕緊調火,然後将手擦得幹幹淨淨,确認沒有灰塵了之後,這才敢碰鍋鏟。
托梁子意這些天的耳提面命,芳華現在一進廚房可以說是特别愛幹淨,甚至有些潔癖傾向。
每每見到這一幕,梁子意就不禁心中感歎,好在這丫頭不知道細菌的存在,不然就不僅僅是擦手洗手這麼簡單。
火鍋食材的準備其實并不需要太多的技巧,隻是為了擺盤,梁子意特意切得好看了一些。
早先訂的刀具統統派上用場,梁子意将以食材做紙,一刀做筆,将食材切得精美無比。