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第214章 出奇制勝

廚娘子意 落花微微 2476 2024-01-31 01:00

  翻動鍋底的芳華回頭一看那些完成了的擺盤,簡直驚為天人。

  “姑娘,那是用你上次去鐵匠鋪訂的刀雕刻嗎?簡直比玩偶還要精緻了。”

  刀工梁子意已經練了許多年了,含笑應下芳華的誇贊。

  “你以後也能夠完成的。”

  雕刻食材累麼?其實是累人的。

  可是梁子意覺得雕刻是廚藝裡面最簡單的一項,不需要太高的悟性,隻要勤加練習就能完成。

  而且還有非一般的成就感。

  就比如梁子意現在,看着滿桌的完成品,心中的欣慰别提了。

  原本梁子意覺得土豆是最容易雕刻的東西,隻可惜容易氧化,于是便隻能選擇切成薄薄的片泡進碗底的井水裡。

  巳時三刻,兩個鍋底都成了,梁子意将其弄進銅鍋裡,又要來了一個大茶壺,将剩下的菌湯倒進去。

  等銅鍋裡的炭将鍋底燒到沸騰,就能夠涮菜吃了。

  在這個時候,梁子意又準備了幾個蘸料,保證方方面面都齊全。

  臨到上菜之前兩刻鐘,飛快的将飯後水果雕出一個果盤的形狀,這就算成了。

  其實宴會菜肴很是講究,梁子意用火鍋不符合規矩,可若是能讓那位吃的高興,那怎麼都是勝了。

  因為孫大太太壽辰,也是因為郁公子,孫家所有人都已經到場。

  原本這個場合是不能讓廚師來的,但有了這一場比試,廚師自然要跟着自己的菜肴上場。

  此時郁公子已經到了,隻等着擺好菜便上桌。

  孫月如在看見梁子意讓人端着兩個銅鍋,還有一連串沒做熟的食材上場的時候便知道她要做什麼,唇角勾起了一絲嘲諷的笑意,小聲道:“嘩衆取寵!”

  雖然孫大太太心裡也是這個想法,暗自慶幸聽女兒的話,不過郁公子還在場呢,她不得不瞪了孫月如一眼。

  孫家很有自知之明,知道以郁公子的身份,不可能看上他家的女兒。

  可是在他跟前該有的教養還是要有的,至少要讓這位出身不凡的公子對他家的家教沒有意見。

  童玉良請的那位老廚師是有本事的,滿滿一桌子菜,即便梁子意沒有品嘗,也知道味道不錯。

  不失為色香味俱全,也附和規矩的一桌好菜。

  可吸引人注意的往往都是獵奇的東西,暫且不管好與不好,稀奇的東西總是讓人印象深刻。

  郁公子表面看上去是翩翩少年郎,可熟悉一點他的人都知道,他是個吃貨。

  尤其對稀奇的美味很有興趣。

  這樣的興趣即便在很多次的失望過後也還是濃厚。

  “這是火鍋?”

  顯然,問的是身邊的孫大老爺。

  這種事情孫大老爺是全權交給夫人管的,不過郁公子已經問到了他頭上,他也隻能硬着頭皮道:“是。”

  一下郁公子便來了興趣,“我還從未吃過紅彤彤的火鍋。”

  這個時候鍋底沸騰,香味飄進滿場人的鼻子裡。

  郁公子興緻更濃,“我可否嘗嘗?”

  這是孫大太太的壽宴,不論身份,他不過是個來赴宴的客人,自然是要問過主人意見的。

  即便很不想應是,但這位爺是關乎孫家是否能更上一層樓的祖宗。

  在孫大老爺的眼神之下,她也隻能硬着頭皮端起端莊的笑臉,“當然可以。”

  郁公子是吃過火鍋的,他也不需要伺候,徑直加了肉片放進鍋裡涮。

  在這個時候,梁子意适時的介紹他面前的蘸料,“這是小女自制的火鍋蘸料,蘸着吃更添滋味。”

  看了不遠處的梁子意一眼,在等熟的時候意外的問道:“這火鍋是你做的?”

  這個時候自然沒有否認的道理,在孫月如吃人的目光之下,梁子意含笑颔首,“是,您的肉熟了。”

  見她并不貪圖跟自己多說兩句話,郁公子心裡的滿意更甚。

  從小到大想攀上他的人太多了,擾的他煩不勝煩。

  現在看來,還是這個對他不甚感興趣的小娘子更合他的胃口。

  不過這個時候顯然是吃更重要,郁公子提着公筷将鍋裡的肉片加了出來,放進蘸料碟換了雙筷子,這個時候肉片上已經沾染了不少蘸料,正是吃的時候。

  肉片入口,郁公子眼前一亮,更合他胃口了。

  緊接着,他又涮了一塊,這回沒有蘸料,直接便入口,燙了他一個激靈,差點翻白眼。

  此景吓了孫大老爺夫婦一跳,孫月如更是指着梁子意道:“你做的東西竟然燙着了郁公子,該當何罪!”

  被跟在身邊的長随伺候着喝了一口涼茶,郁公子已經緩過來了,看見的便是孫月如這幅樣子,不禁皺緊了眉頭。

  他愛吃,對于能做出合他胃口吃食的廚子格外縱容,更何況這并不是梁子意的不是。

  “是我自己太着急了,孫小姐不必擔憂。”還有些歉意的看了梁子意一眼。

  原本梁子意沒有出聲,就是因為想看看這位郁公子究竟怎麼說,畢竟他才是正主。

  見他還算是不錯,梁子意跟着露出了安撫的輕笑。

  火辣辣的燙緩過來之後,便是火辣的熱度,讓他渾身發熱,即便已經立秋了,可他還是大汗淋漓,不知為何,卻越吃越想吃。

  香味愈發濃郁,看着埋頭苦吃的郁公子,其他賓客口中的唾液也跟着分泌了起來。

  有機靈的立即派人去問制作者梁子意,還有沒有這個火鍋了?

  雖然旁邊一桌子的宴席菜也做的精緻,看上去也美味,可香味終究沒有火鍋有侵略性又饞人。

  跟在梁子意身後的芳華對來問的人表示,還有火鍋。

  不過需要等孫大太太的意思決定要不要上,究竟什麼時候上。

  得到這樣的答複,端莊美麗的婦人立馬兩步上前,出聲道:“你家這些菜可是饞人,不知有我的一份沒有?”

  回過頭,孫大太太見說話的人竟是縣丞夫人,連忙應聲,“自然是有的,還不趕緊上來?”

  瞪了梁子意一眼,意思是讓她手腳快些。

  這樣的做派讓梁子意有些厭煩,不過卻也沒有多說什麼,安排芳華去上菜了。

  也是此時才有人注意到,每一盤菜像是琉璃制得似的,十分好看。

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