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第二十三章 準備養牛

翡翠莊園 黑臉大君 2286 2024-01-31 00:59

  張遠當然需要馬丁的幫忙了,不是需要,是超級需要。

  正如他自己所說,他對這裡太不熟悉了,這個國家,這個小鎮,甚至是他腳下的這個莊園,他都非常陌生。所以他需要馬丁的幫助,這也是他聘請馬丁的主要原因。

  喝了幾口酒,馬丁道:“如果BOSS你決定養牛的話,那現在就要搭建牛棚了。不過在此之前,我想問一問,BOSS你是想養奶牛還是肉牛,你選擇的項目不同,需要提前做的準備工作也不同。”

  張元不明所以,他瞪大眼睛看着馬丁,問道:“養奶牛和養肉牛還有不一樣的地方?”

  請原諒他的無知吧,雖然他是農村長大的孩子,但他家并沒有養牛。父母是種地的菜農,哥哥雖然開了個養雞場,但和國内絕大部分的養殖戶一樣,都是傳統的養殖模式,高新設備用得非常少,所以他對養殖方面懂得真的不多。

  馬丁聳聳肩,“當然不同了,養奶牛比養肉牛需要的投資和時間更多,雖然賺的錢也相對更多一些,但養殖奶牛是需要受到國家管制的,不僅要辦理特殊的手續,還要随時上報奶牛的具體信息,非常的繁瑣。所以我更建議BOSS你養殖肉牛,就算養奶牛也可以少養幾頭,夠自己家人用就可以了。當然了,如果BOSS你想要養奶牛也不是不行,總之你得提前想好自己的養殖方向才行。”

  加拿大是養殖大國,同時也是奶業大國,加拿大的牛奶和奶制品以品質卓越而著稱,所以關于奶牛養殖過程中的各種規章制度就相當的繁瑣。

  比如說為了确保奶牛的健康,在養殖過程中要給奶牛營養膳食,健康的生活環境和更好的獸醫服務。必須讓奶牛獲得滿足,讓奶牛的心情長期處于一個非常美滿的狀況下才行。加拿大甚至有法律規定,虐待奶牛和重大疏漏都是違法行為。前者可以理解,而後者,完全就是高标準嚴要求了。

  奶牛的牛舍有兩種,有散養式的也有栓養式的,尤其是栓養式的牛舍中,每一頭奶牛都有自己的畜欄和牛床,牛床上有草墊,方便奶牛從前方的食槽中獲得食物和水。不論采用那一類牛舍,奶牛每天都要擠奶兩次。還要有良好的通風,給奶牛提供新鮮的空氣。當天氣太冷或太熱時,必須要讓奶牛能夠在草墊或水床上舒适的休息才行。甚至就連小牛,還要有專門的小牛牛舍。

  飲食方面,奶農要為奶牛提供全面均衡的膳食,包括牧草、青貯飼料和幹草,以及額外的營養增補劑。四季常綠的飼料作物,比如紫花苜蓿等。

  最重要的是,每一天,奶農都要與奶牛們共同度過相當長的一段時間,包括擠奶、喂食、觀察奶牛的健康情況等等,奶農要對農場裡的每一頭奶牛都非常了解才行。而且在加工前,所有牛奶都要經過嚴格檢測,确保牛奶中不含任何有害物質,如果檢出含有抗生素殘留,那麼牛奶會被丢棄,而産生的經濟損失由奶農承擔。

  所以養奶牛是一項非常累人的工作,加拿大大部分的奶牛場都是家庭式的奶牛場,一般有65到75頭奶牛,這是奶農照看的極限。少數大型奶牛場倒是能雇傭工人,但考慮到加拿大的人工費用……

  張遠眨眨眼,揉了揉鼻頭,“那還需要選擇嗎?我來到這裡是為了享受生活的,我可不想被一群奶牛栓死,我選擇養殖肉牛。”

  馬丁笑了笑道:“如果養殖肉牛的話就方便多了,隻要牛肉中不含有有害物質就行,而且養殖肉牛相對簡單的多,隻要給他們足夠的空間和足夠的營養,它們就絕對不會讓你失望。”

  張遠道:“那你說的提前做準備,是要建設牛舍嗎?”

  馬定點頭道,“當然,牛舍是必須的,還有育肥場,如果BOSS你舍得花錢,還可以建一座食料場。因為建設牛舍需要花費不少的時間,如今這個月份,天氣很快就要涼下來了,所以如果BOSS你準備今年開始養牛的話,現在開始修建牛舍正合适。等天氣漸漸冷下來的時候,我們就有足夠的地方讓牛休息了。”

  張遠想了想,“那沒問題,但是我對這些東西不了解啊,你有認識的建築公司嗎?或者專門該牛舍的那種施工隊也行。”

  馬丁搖搖頭,“我家的牛舍是很早以前就建好的,已經很多年沒有找過建築公司了,之前的公司現在還是否存在我都不清楚,如果BOSS你想要尋找建築公司的話,可以在網上發布信息,也可以找中介,隻要價錢合适,願意做這筆生意的公司根本數不清。”

  張遠點點頭,“是嗎?那就好,對了,如果養肉牛的話,咱們要選擇什麼品種呢?你知道的,我對這些不是很了解。”

  馬丁說道,“常見品種主要有安格斯、海福特、夏洛萊、西門塔爾、利木贊、短角肉牛……”

  張遠連忙擡手,“等等,等等,你說的太快了,一下子說出這麼多的品種,我怎麼可能記得住啊,你得詳細點說,說慢點。”

  馬丁聞言咂咂嘴,臉上露出一絲無奈的神色,但沒辦法,誰讓他碰上了這麼一個BOSS呢?而且更可怕的是,誰讓他同意幫助對方了呢?

  馬丁想了想,“其實大方向上都差不多,這些種類的牛都是産肉量高,同時易受孕,産犢率高的牛種,或許有些許的差别,不過并不明顯,這樣吧,BOSS你既然選擇養牛了,咱們就先把牛舍和必要的設施搭建起來。然後建設牛舍的時候,我帶你去周邊比較大型的育牛場看看,BOSS你自己去現場選擇一下你喜歡的品種。”

  張遠想了想,也對,是應該去現場看一眼的。

  “擇日不如撞日,那就明天吧!”

  今天肯定是不出去了,這都幾點了?外面太陽那麼大,傻子才會往外面跑。而且跑了一上午了,他已經很累了,他需要休息。再說他今天還得上網查一查建築公司的信息呢,他屬于那種說幹就幹的類型,一旦定下調子,那就迫不及待的準備開始執行。

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