第四百九十四章 乾果賣不出去
徐月淮因為這突如其來的謾罵,一頭霧水。
她趕緊解釋:「小哥,我是從中原來的,想著參加冥月國的廚藝大賽,特意來拜師學藝的。」
小哥從頭至腳淡淡地瞥了徐月淮一眼,而後又把目光投向了自己身前的乾果上,他眼珠一轉頓時來了主意。
「想拜師學藝啊,可以……」小哥含笑說了一句。
徐月淮聞言就橫移一步繞過他的攤子,準備行進去,卻沒想到又被那人給伸手攔住了。
看著面前伸出的這隻手,徐月淮的眉頭就微皺了起來,而後帶著狐疑的目光又看向了那位小哥。
不是說可以麼?這又是整哪一出?
似乎看出了徐月淮的心中所想,小哥便輕笑一聲指著頭裡的乾果說道:「想拜師,當然可以,不過要煩請姑娘把這些乾果全部買下才可以。」
「乾果?」徐月淮狐疑地拿起身下的黑色東西拿在手裡看了看,而後輕笑一聲說道,「我還以為這些是什麼東西呢,竟然是乾果嗎?」
那小哥自然聽出了這話語中的嘲諷之一意,頓時臉色就漲得通紅。
硬著頭皮申辯道:「你懂什麼?這是我的特色,這樣別人一吃就知道這些是我做出來的,不懂就不要胡亂評價。」
他一本正經的模樣卻是把徐月淮給唬住了,眨了兩下眼睛便伸出手,拿起了兩樣乾果,在頭前看了看。
但是看了兩眼之後才發現,這人所說的特色,與她所理解的特色卻是兩個意思。
那些乾果不僅烤制的不好,而且有些還已經發黴了,看起來是已經做出了好幾天,但是卻根本無人問津,所以才變成了如今的樣子。
徐月淮皺著眉頭把手上沾到的黴變果皮給撣了下去,然後又拿起了一枚新鮮一些的乾果。
這枚摸上去還稍微有幾分溫度,似乎是不久前才烤制出來的。
徐月淮這才點了點頭,手腳利索的剝開了皮便扔進了嘴裡,胡亂的嚼了兩下之後,便張口把它又給吐了出來。
「你這姑娘不吃就不吃,怎麼這麼糟踐我的乾果?」沒想到那小哥見到這種情景,卻突然對徐月淮怒目而視起來。
糟踐?
這兩個字著實讓徐月淮愣神了半天,他把這些乾果烤製成如今這個樣子,就沒想過自己也是在糟踐這些好東西嗎?
如今見到自己吐了出來,居然還反咬一口說自己在糟踐東西,真是都沒有地方去說理。
「小哥,你知道你烤制的乾果為什麼賣不出去嗎?」徐月淮想罷便詢問了一番。
「那自然是因為那些人不懂品味。」小哥弔兒郎當的回答道。
這句話險些把徐月華給逗笑,究竟是誰給他的勇氣說出了這番話?
但是畢竟如今她有求於人,自然是不敢直接就笑出來,所以臉上就擺出了一副很奇怪的表情,儘力地在憋住笑容。
「要不讓我來給你試一試如何烤制乾果?」徐月淮盡量不讓自己笑出來,然後問出了這麼一番話。
「就你?」小哥聞言又上下打量了一番徐月淮,隨後便嗤之以鼻的笑道,「就你這小身闆,我看你連翻炒乾果都翻不動,就你還要烤制乾果嗎?」
徐月淮對這陣奚落自然是充耳不聞,淡淡的笑了一聲說道:「你是不敢嗎?」
「那有什麼不敢讓你試試便試試。」小哥回答道。
而他在心中則是想到,面前這人滿嘴大話,做出來的東西肯定是比不上自己的,嘴角不由的就勾了起來。
糖炒栗子真是一大絕色,剝開一個後,香甜軟糯,入口即化,讓人流連忘返。
首先就是挑選栗子,在裡面挑選出來個頭均勻的,然後用水清洗乾淨。
接著拿一把尖尖的刀子,在表面劃出來十字。
起鍋燒水,鍋內加入一點鹽就下入栗子,開始大火煮。
煮上一盞茶的時間後,停火在悶一小會,就可以撈出來備用了。
接下來調一下料汁,蜂蜜白糖和水都是一比一比一的比例,調製一碗備用。
重新拿鍋倒入料水後,就趕緊也倒入煮熟的栗子泡上一刻鐘的時間。
等把味道都浸入了,就可以起火開始慢慢攪拌炒栗子了。
保持小火的溫度,用鏟子不停的慢慢翻拌,等到所有的栗子都裹滿糖漿都幹酥酥後,就大功告成了。
拿出來一個栗子,還有些滾燙,從中間掰開,就是一整個栗子仁,入口即化,濃郁香甜。
那人嘗了一口,竟然覺得比自己做得好吃了百倍,這才意識到了人外有人,天外有天,立刻轉變了態度:「這位姑娘,你既然有這麼好的手藝,怎麼不做乾果生意呢,這可比手抓羊肉好賣多了。」
「我學來不是掙錢的。」徐月淮立刻擺了擺手,「我是為了參加冥月國的美食大賽。」
「我畢竟是從中原來的,並不知曉冥月國的特色,隻是聽說你家的手抓羊肉最是特色,這才想著過來打聽一下的,要是真的能夠奪得頭名,我肯定也不會虧待了你們。」
劉小哥和人對視了一眼,為難道:「姑娘,倒也不是我說的話難聽,隻是你還是別費功夫了,我爹那個脾氣,不可能教給你的。」
「為何?」她滿是納罕。
小哥嘆息一聲,講起了從前的故事:「我爹當年的羊肉店開得紅火,也吸引來不少的外來人,這些人一開始還算客氣,後來就砸斷了我爹的手,就是為了討要那個配方。從那以後,我爹就再也沒做過了,甚至遇到上門要菜譜的人,就讓我們把人給打出去的。」
徐月淮很快就反應了過來。
這是心結。
她連忙福了福身:「我曉得了,可我還是想試試,小哥就幫我一把吧。」
她自己雖然也會做手抓羊肉,卻怕自己的口感不和冥月國人的口味,自然還是請教專業人士才行的。
劉家小哥看人這般執著,思索了片刻,這才繼續道:「既然如此,那就按你所說的吧,不過我把你帶進去可以,能不能讓我爹教你,可就看你自己的本事了。」