第519章 來抓人了
星兒和月兒早在藥莊門口眼巴巴等着,夜染和殷天挑着擔子一出現,兩個小家夥忙迎了上來。
等到了家,翻開籮筐看到那麼多栗子,還有橄榄、梅子、紅棗、桂圓等等,一雙小家夥瞪直了眼睛。
有些東西别說吃,她們連看也沒看過。
兩個小人兒圍着籮筐,每樣挑了一個嘗嘗,連那生的南瓜子也沒有放過。
月兒磕了一顆,将皮吐出來,晃頭:“娘親,這個不好吃,沒味兒!”
吳大娘撚了一顆嘗嘗,一下笑開了:“傻月兒,大娘上回給你炒的南瓜子是熟的,你娘親買的南瓜子是生的,怎麼會有味兒?”
吳大娘問夜染:“染娘,這南瓜子,你是不是買錯了,怎麼買了生的?”
“大娘,沒錯的,鋪子裡頭賣的,炒熟了不過是有些香味兒。”
夜染撚起一顆核桃,解釋道:“這南瓜子和核桃,我想用來做椒鹽味兒的,核桃我還特意挑了薄皮的買下來,好入味。”
吳大娘雖然不知道椒鹽味是個什麼味道,上回八月節染娘做的那些零嘴兒,比外頭賣的好吃。
她欣然點頭:“也好,自己動手來炒,有年味兒!”
還有二十來天過年,離過年說近不近,說遠也不遠了!
夜染惦記着做臘味,殷天第二天一早,喊上周志傑他們,入山狩獵去了。
殷天一離開,夜染開始忙着做椒鹽核桃。
怕搞砸了,夜染隻取了一斤核桃試做,燒了旺火,将那斤核桃倒入鍋中,炒到桃殼縫合線自然張開,摸上去有些燙手,便起鍋了。
一早配制好了鹽水,夜染将炒熱的核桃浸入鹽水裡,讓核桃仁充分吸收了鹽分,然後撈出來,瀝去鹽水。
鍋裡加些粗鹽和花椒炒熱,将泡過鹽水再瀝幹的核桃倒了進去,用旺火炒至核桃表面水分揮發了,然後用文火繼續炒。
鍋裡的核桃成了象牙色澤,椒鹽核桃便成了。
待滾燙的核桃晾涼了,夜染砸開桃殼,将桃仁取出來,給星兒月兒一人喂了一半。
“娘親,好好吃!”
月兒是個小饞貓,吃什麼也感覺好吃。
夜染問星兒:“好吃嗎?”
星兒頭點得像雞啄米!
他說好吃了,那就是真的很好吃。
夜染和吳大娘也各剝了一個塞嘴裡,雖然是第一次嘗試做這個,做得還不賴,不比京城福榮齋賣的味兒差。
試做成功了,夜染信心大增,準備将這十斤核桃全做成椒鹽的。
做完這些,她還要再買幾十斤核桃來,到時候炒了做節禮送人。
剛準備将剩下的九斤核桃炒了,這時候聽到外邊鬧哄哄的一片。
因為夜染家屋子建在高處,不挨着村子裡那條路,很少會有這麼鬧騰的時候。
這麼吵,是有多少人來了?
夜染和吳大娘,帶着星兒月兒一出門,便見坡上來了幾個官差,還有一堆看熱鬧的村人。
被青杏推在輪椅上的陳老太太,一瞧見夜染,指着她嚷嚷:“是她,是她打傷了賀四和張家老頭,你們快将她抓起來。”
官差二話不說,要沖過來抓人。