也不知是不是一眾的糕點師裡,隻有他倆是男女搭配,站在一起男俊女美的,總感覺有一股不一樣的氛圍在兩人中間。
一個時辰後,所有糕點師停手,比賽進入品嘗時間。
評委還是昨天的十位評委,但二十位觀眾卻換了一批,裡面有專門來蹭吃的府尹,為此府尹還請了半天假。
十位糕點師依次抽簽,許清抽到第七個,比較靠後,運氣還算不錯,莫莉是第三個。
因為不是每嘗完一樣糕點就即刻打分投票,而是十樣糕點依抽簽順序送給評委品嘗,有時候評委還得反復試吃仔細品鑒。
唯一的壞處就是嘗到後面可能忘了前面的糕點是什麼味道。
評委們一邊品嘗一邊給每樣糕點打分,彼此間不能交流,而投票的觀眾在嘗完糕點後心裡也有了數,就等待會兒舉牌子了。
第一位糕點師來自青州,祖傳三代的手藝,會做很多糕點,但因為青州距離京城比較近,就跟鯤州一樣,在京城周圍的幾個州城或多或少都帶著點京式糕點的影子。
最獨具特色的是樊州和晟州的糕點,烙、炸類的糕點特別有名。
隻有許清的清亭坊糕點是以香甜清淡為主。
評委們忙得飛起,半個時辰後,十位評委按照品嘗順序挨個宣布分數和評價。
評價多是贊美之詞,實在是這些糕點真的好吃,評委們沒有任何交流,但最後大家所得的分數加起來都大同小異,許清甚至不是裡面最高的,隻排在第二名。
評委打完分,接著是觀眾投票。
二十名觀眾早就摩拳擦掌地等待多時,每報出一個糕點名字,大家便開始積極地舉牌子。
裁判在旁邊記錄下每位糕點師的票數,然後跟評委的打分相加。
聽著耳邊十六、十七、十八的超高分得票,許清也不禁有些緊張起來。
其中樊州的糕點師拿到了全票支持,分數一下子成為最高。
好在大家對於許清的綠豆糕尤其鐘愛,她同樣拿到了滿分,但因為前面一個比她分數高的糕點師沒有拿到全票,所以即便後面的糕點師有拿到全票的,加起來分數還是沒有她高。
毫無懸念,許清成為了最終的贏家。
大家一副理所當然毫不意外的表情,事實上作為主辦方的許清,如果在自己舉辦的比賽上沒有拿到名次,大家覺得才奇怪呢。
現實其實沒有眾人想的這麼齷蹉,雖然少有人相信,但事實上許清確實是憑實力取勝的。
十位糕點師也互相嘗了嘗彼此做的糕點,在嘗到許清的綠豆糕時,不得不說有幾分服氣,不愧是清亭坊賣得最好的糕點之一。
莫莉的玫瑰餅也不錯,但可惜沒有進前三,隻排在了第五名。
這樣一看,禦品齋昨天全體敗給莫莉,而莫莉今天隻拿到了第五名,論起實力,禦品齋在糕點界完全不如大家想的那麼厲害嘛。
這個厲害當然是指手藝上的厲害。
沒有對比就沒有傷害,若是禦品齋來比,估計也就是倒數的排名,在場的比禦品齋的糕點師厲害的大有人在啊。