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第三百零六章 翻滾吧,羊肉泡馍

大漢時代周刊 喝口小酒 2751 2024-01-31 01:13

  午後,諸葛大師的院子裡。

  熱氣球停在院子中間無人問津,倒是在那顆老樹下,正是一片熱火朝天的場面。

  周建德送來的兩個火頭軍面對着巨大的鐵鍋,熟練的揮舞着大勺子。那裡面是白皙的羊肉和濃郁的湯汁。伴随着鍋裡的翻滾,香味飄蕩在整個院子。

  火頭軍趙四抓了把野蔥,利索的撒進鍋裡,拿起勺子來回翻動,舉手投足間充滿了自信,再也沒有了之前的唯唯諾諾,這時扯起嗓子喊了聲:“下一個!”

  在支起的鐵鍋面前,侯府的下人們排成長龍。包括秦文和後院的幾個丫鬟,手裡都拿着瓷碗。終于走到了鐵鍋前,秦文趕緊将碗送上,等待着火頭軍給他盛上“羊羹”。

  但趙四隻朝碗裡看了眼,就擺手說:“馍掰的不行,影響口感,重新掰去。”

  秦文有些不高興,盯着這兩個火頭軍,大有不給羊羹就掀翻鐵鍋的架勢。

  但趙四雖然羸弱,但卻毫不畏懼,仰起頭來看着秦文,手裡的勺子打着鐵鍋咣咣作響,還高聲催促:“還看什麼看,趕緊上旁邊掰馍去,别耽誤後面的人。”

  話音剛落,後面的下人們果然開始不耐煩的催促。

  秦文雖然在侯府很有地位,但也扛不住民怨沸騰,在催促聲中憋屈的拿着碗跑到了牆角邊蹲下。在那裡,已經有很多人垂頭喪氣的掰着馍。

  “這掰馍,也是有講究的吧?”旁邊的胡先生看向秦文的碗。

  秦文本來還生氣呢,見胡先生也乖乖蹲在這裡掰馍,心裡頓時也平衡了,自己掰着馍的同時,朝胡先生解釋說:“這叫羊肉泡馍,是新吃法,要把馍掰碎了,用羊羹來沖。”

  “原來如此。”胡先生恍然大悟,然後苦笑着說:“剛從作坊回來,不知道這羊肉泡馍是個什麼吃法,還納悶那火頭軍趙四為什麼趕我呢,原來是馍沒掰好。”

  “我也沒掰好。”

  “既然知道要掰碎了才行,為何還是沒掰好?”

  “沒那個耐心。”秦文看着火頭軍面前的那個大鍋,以及大鍋中冒出來的熱氣:“光是聞到這股香味就讓人把持不住,哪還有心思掰馍,吃這東西可真是麻煩。”

  “好吃的東西麻煩點也正常,就好比春餅。”胡先生找到了竅門,就開始耐心的掰馍,還笑着勸秦文說:“小侯爺弄出來的東西,那肯定是錯不了的。”

  聽到這話,秦文覺得有理,于是默不作聲,開始認真的掰馍。

  在距離他們不遠的地方,趙啟明正帶領着下人們,成群的蹲在地上。他們手中的碗裡的羊羹滾燙,吃的根本停不下來。這不雅的畫面,有如工地上“放飯”。

  倒是細柳比較淑女。但也主要是因為她還沒開始吃,這會兒正蹲在趙啟明的旁邊,細心的幫忙掰馍,等小半碗掰好了,就拿給趙啟明問:“可以嗎?”

  趙啟明吃着泡馍,仰起頭來哈出口熱氣,然後朝細柳伸出大拇指說:“這麼多人裡就你掰的最好,以後你可以代表侯府參加‘世界女子掰馍大獎賽了’。”

  細柳不好意思的低下頭。

  她其實也不知道趙啟明說什麼,但知道自己正在被誇獎。所以她總是在幫趙啟明掰馍,不等掰完就把碗遞到趙啟明面前,滿臉期待的再問一句“可以嗎?”

  這時候趙啟明就會再誇獎她一次。當然同樣值得誇獎的還有火頭軍。

  火頭軍來侯府已經兩天了。

  趙啟明教給他們氣流知識和對鼓風機的操作之外,對軍中的“大鍋飯”産生了興趣。可兩個火頭軍做出來的東西實在難以下咽,甚至諸葛大師收下的工匠都不願意吃。

  這讓兩個火頭軍很受打擊,在那之後的時間裡比剛來那天還要唯唯諾諾。

  基于這種情況,趙啟明教給兩個火頭軍羊肉泡馍的做法。

  誰知道這兩個火頭軍學的很快,做出來的羊肉泡馍簡直是出人預料的美味。這不僅讓他和諸葛大師收下的工匠欲罷不能,侯府的下人們也聞着味道來了。

  于是他幹脆命令廚房,準備了充足的材料,請侯府上下大吃一頓。

  不知不覺間,兩個火頭軍不再膽怯。

  想來之前做不出好東西,是因為軍中的材料實在太差。而現在有了好的羊肉,有西鄉亭山上采下來的野蔥,還有小侯爺傳授的秘法,他們立即就發揮出了自己的手藝。

  在侯府廣受好評的感覺讓兩個人恢複了自信,不再像之前那樣膽怯。明明很小的身材,在面對吃的問題上卻敢跟秦文叫闆,甚至把财務大臣胡先生也趕到牆角。

  看着這兩人揮舞着勺子,神采飛揚的樣子,趙啟明喊了聲:“你們也吃點吧。”

  “小侯爺先吃吧。”趙四朝這邊洪亮的回了句:“雖然是在侯府,但還是要按軍中的規矩來,吃飯的人沒吃好,做飯的人就不能動筷子。”

  趙啟明想想也是,也就沒有強留。

  倒是剛才沒說話的張三,這時候忽然拿起勺子,指着院子外面剛進來的幾個人說:“不準插隊,自己往後排,連胡先生都要等着,你們也一樣。”

  聽到這話,那走進來的幾個人有些發愣,竟然真的就停住了腳步。

  要是趙啟明沒有蹲在角落,就能認出這幾個人裡,為首的那個是平陽侯。

  這趙四隻看到這些人沒有排隊,沒看到平陽後後面那幾個穿着铠甲,按着長刀的護衛,居然就這麼拿起勺子朝着堂堂中郎将吆五喝六。

  回過神來的幾個護衛有些怒了。立即就想上前訓斥,但平陽後卻攔住了他們。

  聞着這滿院子的香味,和抱着碗蹲着的食客,平陽侯興緻盎然。

  也怪趙啟明沒發現這位大佬來了,還蹲在大樹後面誇獎細柳掰馍掰得好。于是平陽侯就這麼無人問津的站在院子裡,看着牆角掰馍的下人們,然後走了過去。

  “這是在幹什麼?”平陽侯朝那個下人問。

  那個下人隻顧着掰馍,頭也不擡的回了句:“能幹什麼,當然是掰馍了。”

  “掰馍幹什麼?”

  “泡馍啊,不掰好馍不給羊羹,你還不趕緊自己掰?”那下人不耐煩的擡起頭,看到平陽侯然後茫然的眨了眨眼,然後不解的問:“不對啊,你是誰來着?”

  平陽侯沒有回答,朝身後的護衛使了個眼色。

  等那護衛就去領了個碗和馍過來,平陽侯拿在手裡看了看,然後居然就蹲了下來,朝那個下人說:“别管我是誰,這馍掰完了就能吃了是吧?”

  “是。”那下人察覺到什麼,表情怪異的問:“您是找小侯爺的吧?”

  “不急。”平陽侯認真掰馍,頭也不回的說了句:“等吃完再找。”

  “……”

  “這泡馍是個什麼吃法,也你們小侯爺弄的?”

  那下人已經意識到這可能是個大人物了,然後忽然想起這個蹲在自己旁邊掰馍的人自己還伺候過,而且還是小侯爺見到了都要行禮的人物,于是馬上有點慌神。

  “曹叔叔?”終于,蹲在遠處的趙啟明發現了平陽侯。

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