045古代之上官府裡的桂花樹
臉洗幹淨了,上官夫人拉着歐陽馨語的手對她說:“婉兒,你好久沒有陪額娘去後花園轉轉了。想必現在那滿池荷花早已長成了蓮蓬,池塘裡的蓮藕也拔節地瘋長了吧!八月金秋快到了,那桂花早已經是香飄十裡,也該叫桂嫂去拾點桂花來做桂花糕了!”
“好嘞,婉兒這就去收拾一下,陪額娘去後花園去賞花!”聽上官夫人說要她陪她去後花園,歐陽馨語爽快地答應着,正準備掙脫上官夫人的手,她這是要去收拾那書桌上滿桌的爛攤子?
“那些不必婉兒親自去收拾了,交給丫頭們吧!咱娘倆很久沒有聊過天、散過心了,咱們直接去吧!”
“小姐,這裡交給小翠收拾就行了,你就安心地陪夫人去散心吧!”小翠這丫頭倒是挺機靈的,什麼時候都不忘記出來替自己的主子打圓場。身邊有這樣的丫頭,多貼心哪!
“那我就随額娘去了,小翠,你快點把這裡收拾好也跟着過來啊!”歐陽馨語還沒有習慣身邊沒有小翠的日子,不管到什麼地方都想讓她跟着,這樣她心裡多少會覺得踏實一些。
“好的,小姐!
歐陽馨語手挽着上官夫人的胳膊,兩人一路上有說有笑地來到了上官府的後花園内。中秋節快到了,正是桂花盛開的時候。每當桂花盛開的時候,随着微風徐徐撲鼻而來香氣濃郁、香飄十裡,整個上官府内都沉浸在桂花的香氣裡。
上官府的後花園裡有四棵大的桂花樹,每當中秋過後,桂嫂就召集上官府上上下下的丫鬟全部到後花園拾桂花。桂花樹樹幹高大,葉子也大,花兒小,不易用手采摘。所以,隻能等它自個兒成熟掉落下來,才拿着簸箕帶着下人到後花園去撿。可是,它自己掉落的,或者是被風雨吹落的,沒有長在樹上時那麼新鮮,香味也沒有那般濃烈了。
“哇,這麼多桂花掉地上多可以啊!要是用來做桂花糕和曬幹放在茶葉裡面,吃喝起來不知道該有多香呢!”看着後花園的桂花樹下滿地的桂花,歐陽馨語興奮地叫了起來。這上官府的桂花樹看起來有些年月了,連開出來的桂花都比現代見過的要香得多。
“婉兒又開始嘴饞了,又開始想念額娘親手為你做的桂花糕點了吧!”
“額娘,你要拾桂花親手為我做桂花糕點了嗎?”桂花糕歐陽馨語隻在現代台灣的超市裡見到過,那些都不是真正的,隻是打着桂花的名字尋找賣點而已。百分之百純手工制作的,歐陽馨語這輩子還真的是沒有見過呢。
“嗯,往年你最喜歡吃額娘親手為你做的桂花糕!既然婉兒饞了額娘就給你做一點,讓你嘗嘗鮮吧!地上已經有這麼多桂花了,明天就叫桂嫂來拾一些好的、鮮一點的,拿來給咱們婉兒做桂花糕吃!”上官夫人看着這滿地的桂花滿意地說道。平時,上官府拾桂花可沒這麼早,要等到這季過了中秋節過後才開始。因為,那時候的桂花更香,更新鮮。
“額娘,這掉落在地上的桂花,沾上了泥土和雨水的味道都不新鮮了,為什麼還要撿來食用呢?為什麼,不幹脆爬到樹上去把桂花摘下來,一定要待到花掉落下來去撿呢?”聽上官夫人說要在地上撿桂花來做糕點給她吃,歐陽馨語有點納悶,樹上那麼多新鮮的為什麼不弄點下來呢?
“婉兒,你難道忘記了?有一年,你爬到這桂花樹上去摘桂花,可是這桂花樹這麼高,又枝繁葉茂,花朵兒又這麼小,爬上去怎麼摘呢?那次,你差點從樹上掉下來,可把你阿瑪和額娘都給吓壞了!”
“這桂花不能摘隻能撿,怎麼能夠保持原有的香味啊?那豈不是吃起來沒有什麼味道?”
“說起這收桂花,可是有講究的!既不能摘,爬到樹上去摘桂花,那是不現實的。等它掉下來在地上撿來的,又沒有原來的香味濃。隻有待到成熟的時候,把它‘搖’下來才能操持它朵朵花形的完整和原有的香味和新鮮!”
“搖花?聽起來很好玩呢,那我們怎麼還不搖桂花呢?”聽說桂花收花不是用摘的,也不是用撿的,而是用“搖”的,歐陽馨語頓時感到十分稀奇。桂花樹在現代雖然到處可以看到,但是那些大多數都是種植用來觀賞的綠化用的,一般都是待到花自然落了爛到泥土裡做了肥料,從來沒有見過到有人去摘來食用過。這“搖”桂花,歐陽馨語還是頭一次聽說,她有些迫不及待呢!
“現在還沒到時間,不能搖。這桂花要到中秋過後才成熟,可是現在中秋還沒到,現在還不能搖花呢。所以,隻能先拾點剛掉下來的新鮮的來用着。咱們上官府的地幹淨着呢,婉兒你大可不必擔心這桂花會染上什麼泥沙。”
“那,中秋過後府裡搖桂花的時候,婉兒可以參加嗎?婉兒也想來和大家一起搖桂花!”
“當然可以,府裡哪一年搖桂花的時候少得了婉兒的身影呀?每次都是婉兒搖得最歡呢,比那些丫頭、年輕力壯的夥計們搖得還要起勁呢,呵呵呵呵……”上官夫人回憶起往年上官婉兒紮在人堆裡搖桂花的情景,不禁笑得樂開了花。在上官夫人的眼裡,他們的婉兒就是長不大的小孩子,稀罕着呢,寶貝着呢。
上官府每年搖桂花的時候,在樹底下鋪滿大塊幹淨的白布。大家都把鞋子脫掉,裹着腳踩在白布上面,一大群人抱着桂花樹,拼命地搖,使勁地搖。搖呀搖,搖得桂花像下雨一樣紛紛落下來,搖得身上、頭上全都是。上官婉兒興奮地在桂花雨裡竄來竄去、嬉戲打鬧,每年都要浪費好多桂花,那都是被她踩碎的。
在上官府,有一個專門用來搖桂花的節日,叫做“桂花節”。這天,大家什麼都不做,專門用這一整天來搖桂花、挑桂花,曬桂花。四棵這麼大的桂花樹,桂花搖落以後,挑去小枝小葉和殘花敗花,再曬上幾天太陽,然後儲藏在陶罐裡,用來做糕點或是放在茶葉裡泡茶。一整年,都沉浸在桂花的香氣裡。