雖然梁子意并不畏懼童府與孫家的手段,可該有的防範卻還是要有的。
她并不是自大的人。
……
飛鴻樓後廚。
梁子意擦了擦手,看向芳華神色之中露出滿意,“簡單一些的菜肴點心你大多都能夠上手了,就是稍稍複雜一些的,還有些欠缺,這不是什麼大事兒,日後多多練習就好了。”
如今飛鴻樓還沒有承接過酒席的任務,因為價格的緣故,平日裡點單大菜的人也不多,所以即便芳華對于那些菜肴有些欠缺也不是什麼很打緊。
跟孫家以及童家酒樓的薄利多銷不一樣,同種類的菜肴,飛鴻樓比他們貴了一點五倍不止,這是梁子意調整過價格之後的結果了。
可即便如此,每日來吃的人還是絡繹不絕。
大堂裡坐着的大多都不是十分富有的人家,他們在知道飛鴻樓調整價格了之後,不禁有些不滿。
專程讓小二将掌櫃找來讓他們問個清楚,“為何忽然漲價?”
對此,方洪明臉色一僵,這個問題顯然有些不太好答,有些尴尬的輕咳了一聲。
“我們飛鴻樓的主廚隻有一位,若是薄利多銷,咱們主廚可就要累壞了了,所以……”
接下來的話方洪明不用再多說,客人們也明白了。
有人還是有些不滿,他們這些來吃飯的,哪裡管主廚怎麼樣?
隻要幹淨衛生,他們吃的高興價格便宜就是最好的了。
“若是諸位想要便宜的價格也可,我們飛鴻樓很快便會去招大廚,隻是外面招來的大廚想來不會有咱們飛鴻樓原本大廚的手藝。”
想要吃便宜貨的人,自然隻能吃一般大廚做的菜了。
其實能夠稱之為一聲大廚又能經過篩選來掌勺的,手藝自然是沒話說,若是沒有吃過梁子意的手藝,那般也是定好的。
可若是跟精益求精的梁子意相比,那必然是比不上的了。
沒有幾個人胡攪蠻纏,聽方洪明說清楚了,便也作罷。
芳華被梁子意誇得有些不好意思,微微低下了頭,呐呐的道:“姑娘,我還差得遠呢。”
她自認跟梁子意的手藝相比差的不是一點半點。
有些好笑的輕嗔了芳華一眼,梁子意含笑道:“我練了多少年了?你才練幾天?這樣已經很不錯了。”
别的不說,至少芳華在廚藝方面的悟性跟天分梁子意還是認同的,甚至有不少時候都會感歎,倘若當年她有芳華的悟性與天分,老頭子怕是要笑死了吧?
拍了拍芳華的肩膀,梁子意眼角眉梢都是鼓勵,“好好幹,日後少不了你的好處。”
得到誇獎的芳華自然是高興的,重重應下梁子意的話,“我一定會努力的。”
忙碌過後一家人幾近精疲力盡,鄭阿柔照例去問了一聲今日的收益如何。
方洪亮看向鄭阿柔有些欲言又止,好似不知道應當怎麼開口似的。
“有什麼話就說吧。”
雖然相處的時間不長,可鄭阿柔對方洪亮的能力是相信的,本能的覺得出了些纰漏。
避無可避,這件事鄭阿柔遲早是要知道的,方洪亮支支吾吾的道:“夫人,咱們飛鴻樓今日的入賬還不到一百兩……”
“什麼?”鄭阿柔皺緊了眉頭,“這怎麼可能呢?”
明明今兒來的人很多,怎麼可能就入了這些銀子?
倒不是她懷疑方洪亮監守自盜,而是這件事實在是奇怪。
“今兒來的那些人點的大多都是些點心,沒有多少銀子。”唯恐自己被誤會,方洪亮連忙解釋道。
見狀,梁子意不禁歎了口氣,道:“娘,您别急,這是正常的,咱們也可能日日都賺幾百兩銀子不是?我會去查查,看今兒的問題究竟出在哪兒。”
其實若要按照梁子意的話來說,這才是正常的,畢竟不管是多好的酒樓,也不可能日日都是保持日進鬥金的情況不是?
總歸有淡季的。
今兒的事情雖然奇怪,但是卻也并不是不能接受。
飛鴻樓在縣城隻能說是個小酒樓罷了,平日裡能夠有這樣的生意已經是不錯了。
梁子意知足,鄭阿柔或許是看習慣了前幾日火爆的生意,所以才會有這樣的情況。
對于她的話,鄭阿柔一向是相信的,在聽見梁子意的保證之後,鄭阿柔想也不想的點頭,道:“好,若是有什麼結果,一定要來告訴我。”
除了梁子意一家帶着文骥芳華回了新家之外,所有人都留在酒樓過夜。
看着黑漆漆空蕩蕩的院子,梁子意蹙眉道:“娘,這麼大個院子,交給李婆婆一個人打理也太勞累了些,還不一定能顧得過來。”
打眼一看鄭阿柔就知道梁子意在想什麼,有些無奈的歎了口氣,“我知道,可咱家也确實是不需要這麼多人伺候。”
見梁子意還想說什麼,鄭阿柔眼珠一轉,道:“不如這樣,飛鴻樓什麼時候純收入有一千兩銀子了,再去買人。”
“都聽娘的。”
之所以要添加人手,不僅僅是因為院子的空曠,更是梁子意想要鄭阿柔學會享受生活。
每日在酒樓裡忙活已經夠累的了,可每日鄭阿柔回來卻還是要做家務。
雖然李婆婆也能幹,可畢竟她也隻有一個人,守着這麼大的院子都守不過來呢,哪裡還有時間照看家務?
大宅院裡有許許多多的下人,這不僅僅是因為排場,更是因為必要。
事情已經有了定論,梁子意放下心來,“那我先回去了,明兒就是放榜的日子了,咱們明兒先去瞧瞧再去飛鴻樓吧。”
反正上午的時候飛鴻樓也沒有什麼人,他們在不在其實都不是那麼要緊。
鄭阿柔心裡也惦記着這個事兒呢,聞言也沒有多說什麼,颔首應下,“行。”
院子住的大了,一家四口的房間距離都遠得很,幾乎回房間走的都不是一條路。
回到自己小小的院子裡,剛進門梁子意便看見了一個隐約的黑影。
芳華吓了一跳,忍不住叫出聲來。
好在她還記得這是夜裡,也不确定自己是不是看錯了,所以還記得控制音量。
餘光瞥了芳華一眼,梁子意擡腿朝着屋裡走去。
青天白日的,還能有鬼不成?